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新潟亀田蒸溜所シングルカスク亀田 2021 4年バーボンバレル for TWC

¥1,900 税込

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20mlの小分け販売です。

TWCさん向けのシングルカスクの亀田です。
最近話題のボトル、亀田の4年熟成は初登場かも知れません。
以下、オフィシャルのコメントです。
『芳醇な麦芽風味と熟れたストーンフルーツが膨らむ衝撃の新世代ジャパニーズウイスキー
ジャパニーズトレイル第6弾は新潟市の新潟亀田蒸溜所から「新潟亀田2021 Exclusive for TWC」です。
新潟亀田蒸溜所は、「はんこの大谷」で知られる株式会社大谷を母体に持ち、2019年に設立、2021年に蒸溜を開始しました。
今回TWCでは操業開始年である2021年蒸溜のバーボンバレル#MB79を選びました。創業者であり社長の堂田氏が思い描くウイスキー像「甘く、余韻が長く続くウイスキー」をテーマに、その中でもひと際華やかで旨味を感じられるカスクを選定しました。
心地よい麦の甘味と溌剌としたフルーツフレーバーが多層的に広がる、蒸溜所のスタイル色濃く反映した味わいに仕上がっています。
香りは杏飴、マーマレードジャムの甘くもほろ苦いアロマに蜜りんご、溶かしたバター、明るいオークのニュアンス。奥からメロンの皮、アールグレイのようなエレガントなアロマにグリーンペッパーが混ざります。
クリーミーな口当たりで、モルティな甘味が口いっぱいに広がります。
続けてパイナップルキャンディ、オレンジピール、トースト、クッキーシューとカスタードクリームの優しい甘みに包まれます。
フィニッシュにかけてキャラメルバターと温かいオーツミルクの甘味、シナモンやジンジャーといった温かみのあるスパイスが長く続きます。
香味の奥深さ、ボディの厚み、芳醇な麦芽の甘味と熟れたストーンフルーツのキャラクターは4年熟成のウイスキーの域を超えており、深い熟成感を感じさせるとともに10年、15年と熟成を重ねた将来への無限の可能性を感じさせてくれます。
よりダイナミックな味わいを実現するためカスクストレングスでボトリングしていますが、水との相性も良いため少量ずつ加水で伸ばしながらお好みのポイントを探すのもお薦めです。
今回のシングルカスクは様々なウイスキーを幅広く体験してきたTWC会員の皆様にこそ是非お楽しみいただきたい新時代のジャパニーズウイスキーです。』
以上。
アルコール度数は60.7%で、ボトリング本数は218本です。
どっしりと甘く長い余韻。
熟成の歩みを確かめていただきたい。

今回も20mlで小分けでの販売です。
尚、今回はお一人様2本までの販売です。
小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。
数量限定、無くなり次第終了です。
送料は全国一律本数問わず¥185-です。
よろしくお願いいたします。