イチローズモルト シングルカスク秩父 2015 9年 ミズナラヘッド クォーターカスク チビダル for CLUB QING&RUDDER

20mlの小分け販売です。 香港のCLUB QINGさんとRUDDERさんのコラボボトルの秩父です。 ジャパニーズウイスキーの本領とも言えるミズナラです。 なんとミズナラヘッドの9年熟成です。 ジャパニーズクラフトのな中でもミズナラとしてはかなり長熟な部類です。 先日某所で同蒸溜所のミズナラ15年をいただく機会があったのですが、それは素晴らしいウイスキーでした。 このギャンブラーは9年熟成ですが、かなりなココナッツ感、複雑なお香、フルーツ感・・・かなり楽しめます。 間違いなく秩父ミズナラのマイルストーン的ボトルだと思います。 おすすめです。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は176本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 秩父エディション 2025 ローカルバーレイ

20mlの小分け販売です。 2025年の秩父エディションです。 2025の秩父エディションは昨年と同数のリリースながら、ほぼ秩父のみで販売されたらしく、あまり外部には出回っていないようです。 中身はと言いますと、ローカルバーレイで内訳は「彩の星 バーボンバレル1stFILL」、「ゴールデンメロン バーボンバレル1stFILL」、「みょうぎ二条 バーボンバレル1stFILL」です。 実は数年前に肥土社長からゴールデンメロンのニューメイクを飲ませていただいたのですが、あまりの美味しさに「これ、樽熟成要ります？」と言ってしまった記憶があります。 ゴールデンメロンのニューメイクしか飲んでいませんが、かなり美味しいローカルバーレイですよ。 本当のフルーティーが味わえる秩父のローカルバーレイ。 秩父ファンのみならず、ジャパニーズウイスキーファンに是非味わって欲しい1本です。 アルコール度数は50%で、ボトリング本数は540本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルモルト亀田 Zodiac Sign Series「Capricorn」

20mlの小分け販売です。 待望の新潟亀田蒸溜所のシングルモルト第2弾「Capricorn」です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本作は、新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルト。 主原料にはピーテッドモルトを使用し、しっかりとしたスモーキーさの中に、やさしく洗練された甘みを感じられる味わいに仕上げました。 熟成はファーストフィルのバーボン樽を中心に、シェリー樽原酒をアクセントとしてブレンド。スモークの香りにナッツ、穏やかなフルーツのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが心地よく調和し、静かに燻るような余韻が長く続きます。 堅実さの中に芯の強さを秘めた**「Capricorn（山羊座）」**をイメージした、Zodiac Sign Seriesならではの一本。 ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は50%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルモルト山桜 Chocolat × Whisky Mariage Edition for MARQUE PAGE

20mlの小分け販売です。 日本各地のウイスキーフェスに出店されているショコラティエの「マルク パージュ」さんの安積です。 シングルカスクではなく、チョコレートとマリアージュのために作られた4樽バッテッドのシングルモルトです。 出来ましたら青梅のチョコレート工房『Marque Page（マルクパージ）』さんんチョコレートと一緒に召し上がっていただきたいのですが、比較的入手可能なマルクパージュさんの「SHUNK」と一緒に召し上がってみてください。 チョコレートとウイスキーのマリアージュの素晴らしさが体験出来るかと思います。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は152本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所×福島屋商店 シングルカスク安積 2020 5年 ミズナラニューカスク 阿尺（あさか）エイシャント

20mlの小分け販売です。 オーナーズカスクのシングルカスク安積で、古代名の「阿尺」のシングルカスクです。 ミズナラ新樽の5年熟成で、ミズナラの新樽ならではのウッディ感、が感じられます。 アルコール度数は50%、ボトリング本数は312本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 6年 報恩謝徳 for BAR GROOVY 25th Anniversary

20mlの小分け販売です。 東京神田の名店、BAR GROOVYさんの25周年記念の嘉之助です。 ボトルスペックはちょっと複雑で、シェリー樽で3年(44ヶ月)とリチャー樽で4年(48ヶ月)熟成した原酒をバーボンクウォーター樽に詰めて29ヶ月熟成、合計6年1ヶ月の熟成を経たシングルカスクです。 なかなかどっしりと重厚で複雑で美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58.3%で、ボトリング本数はわずか112本です。 嘉之助のヘッドアドボカシーの某氏の隠しダマ的樽だそうです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 6年 リチャーカスク ウイスキーカスクフィニッシュ for WHISKY MEW

20mlの小分け販売です。 WHISKY MEWさんの嘉之助、漫画「ドリフターズ」の島津豊久ラベルです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『山岡秀雄が2025年5月に嘉之助蒸溜所を訪問し、複数の樽サンプルの中からウイスキーを選定しました。 2019年4月に蒸留、小正醸造のメローコヅルの米焼酎樽で4年の熟成、のちに2023年5月にスコッチ樽に移され、2025年8月に瓶詰めされました。 熟成６年とは思えないしっかりとした熟成感のある素晴らしい香りで、心地良いウッディーでビターな味わい。 長くあたたかい余韻が続きます。 後熟に使用したスコッチ樽がどのくらい使用されていたかは不明ですが、しっかりとした熟成感のある香りと味わいから、かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていたのかもしれません。 日置という土地が結んだ特別なコラボレーションウイスキーを是非味わってみてください。 アロマ： しっかりとした熟成感、そしてランシオ香。枝付きのレーズン。美味しいイチゴジャム。背後に、わずかなイースト香。 フレーバー： 心地の良いウッディーなビターさ。熟した干し柿。アプリコットのドライフルーツ。長く続く、あたたかいフィニッシュ。加水すると穏やかな印象になるが、イースト香が出てくる。 総合評価： 米焼酎樽で熟成したあとに、約2年間、スコッチウイスキーを熟成していた樽で後熟された。かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていた樽なのだろう。色も濃いが、素晴らしい熟成感があるウイスキーに仕上がった。』 以上。 嘉之助のいいところ＆魅力が詰まった美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は270本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シェリーホグスヘッド for 心が叫びたがってるんだ 10th Anniversary

20mlの小分け販売です。 秩父市と横瀬町が舞台のアニメの公開10周年を記念して作られた特別なボトルです。 ラベルの良さもさることながら、中身の評判もかなり上々のようです。 秩父のシグルカスクのブレンデッドシェリーホグスヘッドの中でもバランスのいいボトルだと思います。 アルコール度数は60%で、ボトリング本数は299本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 小寒

20mlの小分け販売です。 厚岸のニューリリースです。 早いもので、二十四節気シリーズもあと数本です。 以下、フィシャルのコメントです。 『ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃。 厚岸蒸溜所は、操業開始以来10年目の冬を迎えました。 多くの感謝とともに、このウイスキーをお届け致します。 香り・ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストにバニラウエハース 味わい・みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク 余韻・ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ』 以上。 今回、ラベルから「PEATED」の文字が消えました。 厚岸にしては珍しくノンピート（ライトピート？）です。 思わず唸ってしまいました。 いつものようにアルコール度数は55%です。 よろしくお願いいたします。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク山桜 2019 6年 1stFillバッファロートレースバレル -奏-琵琶 for Ken's Choice

20mlの小分け販売です。 Ken's Choiceさんの朝霞が入荷です。 今回は安積のバッファロートレースバレルです。 バーボン樽の銘柄まで明記されているのはかなり珍しいと思います。 アルコール度数は60.5%で、ボトリング本数は210本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新道蒸溜所 シングルカスク新道 2022 3年 バーボンバレル for T&T TOYAMA COLLECTION

20mlの小分け販売です。 T&T TOYAMAさんの新道です。 以下オフィシャルのコメントです。 『今回リリースさせていただきますのは、福岡県朝倉市の新道蒸溜所のシングルモルト新道(Shindo)で、蒸溜所にてバーボンバレルで3年間熟成され、シングルカスクのカスクストレングスにてボトリングしました。 新道らしいワクシーなニュアンスが溢れ、3年熟成とは思えない多彩な香味で、 想像以上の仕上がりとなりました。 今後の新道を占う上でも非常に重要なシングルカスクの一本をぜひお楽しみください。 ≪TASTING NOTE by TADAAKI SHIMONO≫ 香り：香ばしい大麦、豊かなバニラ、ココナッツ、バター飴、ハチミツレモン、 少しのグレープフルーツ、 ワックスで磨いたフローリング、奥にバナナとレモンピール、ザラメがのったカステラ。 味わい：リッチで丸みのあるボディ、豊かなバニラ、ワクシー、ココナッツ、ハチミツレモン、素朴なビスケット、柔らかな樽のウッディさ。後口はさっぱりしており、ややドライ。 総評：3年熟成とは思えない仕上がりで、新道らしいワクシーさが溢れる甘やかな一本。』 以上。 新道の黒酵母の甘さが溢れる1本です。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は196本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン バーボンバレルフィニッシュ 秩父鉄道SLオリジナルボトル2025 for 秋の秩父地酒フェア2025 in 長瀞

20mlの小分け販売です。 先日秩父で行われたイベンで抽選販売された記念ボトルがです。 スペックはバーボンバレルフィニッシュですが、詳細は不明です。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は226本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シングルカスクブレンデッドウイスキー for ホテルメトロポリタン40th Anniversary

20mlの小分け販売です。 先日の日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」のBARシーンのロケで使用された池袋のホテルメトロポリタンさんの40周年記念ボトルです。 バーシーンは同ホテルの「Bar ORIENT EXPRESS」さんでのロケですね。 ボトルスペックは秩父蒸溜所で組み直したホグスヘッドの新樽です。 なかなかの熟成感のあるボトルです。 アルコール度数は59%、ボトリング本数は248本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルモルト久住 sora2025

20mlの小分け販売です。 大分県の久住蒸溜所の第2弾のシングルモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『この度、久住蒸溜所シングルモルト第2弾として「シングルモルト久住 sora 2025」をリリースすることとなりました。久住蒸溜所のシングルモルトとして「ザ・ファースト」のデザインを踏襲しながら、移ろいゆく季節の時々とそのアイテムから感じられるイメージを「久住の空」をテーマに表現しました。 第一弾となる「sora2025」は、「秋の気配が漂い始めたばかりの夏の終わり、日が傾きかけた頃」。 ブレンダーの武石によると、「どこか乾いた感じのオレンジ」だと言います。 「THE FIRSTでは「グリーン」や「イエロー」の要素が強かったけれど、今回のブレンドでは、より色づいた果実感やピーテッド原酒の中にある日光を浴びた土のような香りが「オレンジ」を連想させる。」とのこと。 ピーテッド原酒を含む複数の熟成原酒を慎重にブレンドしたシングルモルトで、前面にしっかりと香る色づいた果実のフルーティさと、後から重なるように出るピート香が広がりを感じさせます。複雑で厚みのある原酒の特徴はそのままに、より多層的になったフルーティさも楽しめるよう仕上げました。 《テイスティングコメント》 香り: オレンジ、かりん、バニラビーンズ、ほうじ茶、日光をたっぷり浴びた土、遠くの焚き火 味: アプリコット、ドライオレンジ、三温糖、りんご飴、牧草、サワークリーム フィニッシュ: ビターでオイリー、オークの燃えさし』 以上。 アルコール度数は50%です。 3年ものとは思えない滑らかさです。 今回、ピーテッド原酒が多いように感じますが、ウイスキートークのPBのピーテッドと飲み比べると楽しいかも知れません。 また、1stリリースのシングルモルトも在庫わずかとなりました。 当サイトで現在も販売中ですが、無くなり次第で終了です。 そちらもよろしければどうぞ。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

井川蒸溜所 シングルモルトデッサンシリーズ フローラ 2025

20mlの小分け販売です。 静岡の井川蒸溜所のシングルモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリースです。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora 2024とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。ラベルには、南アルプス亜高山帯の沢筋に咲く貴重種「オオサクラソウ」を付与しています。 【テイスティングノート】 バーボン樽由来の森林を思わせるウッディなニュアンスと、シェリー樽のフラワリーな香りが混ざり、木、花、果実が共存した植物園のイメージ。口に含むとバナナチョコの様な甘みと果実感を覚える。 わずかな加水で、口当たりが柔らかくなり、よりシェリーの存在感が増す。 ストレート、ロック、水割りとも相性が良く、ゆっくり時間をかけて口に含むと香りの変化が面白い』 以上。 アルコール度数は55%です。 1stリリースの「フローラ2024」とピーテッドの「ファウナ2025」も若干ですが当サイトで販売中です。 そちらも是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト 秩父ダブルディスティラリーズ 新旧2本セット

20mlの2本セットの小分け販売です。 この度、新発売となった新しいダブルディスティラリーズと旧ダブルディスティラリーズの2本セットです。 ご存知の通り、旧ディスティラリーズは秩父第1蒸溜所と旧羽生蒸溜所のバテッドでした。 新しいダブルディスティラリーズは秩父第2蒸溜所のバテッドのブレンデッドモルトです。 20周年アニバーサリーエディションでかなり羽生原酒を使い切ったのと、秩父第2の原酒が熟成が進んできたので、今回の切り替えとなったようです。 新DDは半分くらい第2の原酒が使われているように感じます。 旧ダブルディスティラリーズ最終ロットNo.は133です。 新ダブルディスティラリーズはロットNo.が新しく振り直されて、これはロットNo.1です。 旧DDの最終ロットNo.は133と新DDのロットNo.1のセット、いかがですか？ かなり違いますよ。 アルコール度数はどちらも46%です。 秩父ファンの皆様、是非。 今回も20mlで2本セットの小分けでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父第一 レッドワインカスクフィニッシュ for 秩父スタンプラリー2024

20mlの小分け販売です。 第5回「‟秩父ウイスキー祭“実行委員会BARへ飲みに行こう!! スタンプラリー企画」で秩父と埼玉県内、東京都内のBARへ通ってせっせとシールを集めている方も多いかと思います。 この度、ご縁があって昨年のスタンプラリーボトルが入荷です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本企画は、毎年2月に埼玉県秩父市で開催されている祭り、「秩父ウイスキー祭」の実行委員をしているBARを対象店（20店舗）として、BARでウイスキーを２杯以上飲んで、所定の応募用紙にシールを貼ってもらおう！ という企画です。 シールを集めてハガキで応募、抽選に当選するとWHISKY MEW限定「秩父スタンプラリーボトル」を購入することができます。本企画は、ウイスキー愛好家だけでなく、バーテンダーの方のご参加も大歓迎です。 今回第４回目の「秩父スタンプラリーボトル」として、山岡秀雄が選んだのは、カリフォルニア赤ワイン樽熟成のシングルカスク。 7年の熟成期間のうち4年はカリフォルニアのワイナリーで使用した赤ワイン樽で熟成したものです。 その樽は、カベルネ・ソーヴィニョン主体のボルドー品種のブレンドでアメリカンオークの1stフィルの樽です。山岡は、「わずかな酸味と渋味。飲んだあとに鼻から抜ける程よいタンニン。やがてモルティーさが出てくる。クレッシェンドのように、徐々に強くなるフィニッシュ」と表現します。 ラベルには、秩父在住の画家・カツノ平二氏の作品を選びました。 地元・秩父を拠点に活動している画家で、特に知られるのが、あの幻のイチローズモルトのトランプシリーズのジョーカーです。 ジョーカーに描かれたピエロの絵を描いたのが、実はカツノ氏なのです。そんな秩父蒸溜所とのご縁から、café&bar Shu-Ha-Liが所有する絵をラベルにしました。』 以上です。 アルコール度数63%で、ボトリング本数は258本です。 まだ召し上がっていない方、是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新里酒造 洲崎蒸溜所 シングルモルト琉歌 2025

20mlの小分け販売です。 沖縄県洲崎蒸溜所のシングルモルトが入荷です。 こちらの蒸溜所のエンジェルズシェアは年10％で、計算上は10年熟成のウイスキーの生産はなかなか難しいようです。 シェリーカスクは洲崎蒸溜所のまさにお家芸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『“個性を極め成長し続ける「琉歌」” 170年以上の歴史を受け継ぐ、沖縄最古の酒蔵から。 伝統の技に、新しい挑戦が出会い、生まれたウイスキーです。 3年熟成ながら、深みのあるマホガニーレッドの色は 亜熱帯の気候と、職人の探求が育んだ証。 基本に忠実に、そして丁寧に仕上げた原酒に、 沖縄ならではの熟成環境がもたらす豊かな樽の香りと味わいを、 注意深く見極め、調和させながら、沖縄らしい逸品に仕立てました。 沖縄産ウイスキーの可能性は、まだ始まりにすぎません。 その未来を感じる一杯を、ぜひお楽しみください。 色あい マホガニーレッド 香り シナモン、ジンジャー、 みずみずしい青りんご、紅茶、ドライプラム、スペアミント 味わい 甘いキャラメル、濃厚なミルクチョコレート 度数 58％ 熟成年数 3年 熟成樽 リフィルオロロソシェリーカスク 1stフィルPXカスク リフィルスパニッシュオークカスク 泡盛カスク 限定本数 4,000本』 以上です。 沖縄のウイスキーの実力を是非お試し下さい。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸 Ⅶ THE CHARIOT 加水版＆カスクストレングス版2本セット

20mlの2本セットの小分け販売です。 三郎丸蒸留所のタロットシリーズ、今回はおそらくジャパニーズウイスキーとして最高値のスーパーヘビーピートの80PPMです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『荒野を突き進む孤高の魂。 大気を焦がす車輪の地響き。 2021年、三郎丸蒸留所は未知の領域に踏み出しました。三郎丸史上最強であるフェノール値80ppmというハイランドのスーパーヘビリーピーテッド麦芽を仕込みました。 乾いた大地を思わせる烈しい煙は大気を焦がし、その余韻は車輪の地響きのように力強く響き渡ります。 それは困難に立ち向かう意志と、誰にも頼らず前へ進む独立の象徴。 三郎丸が切り拓く道は、常に挑戦と突進の先にあります。 香り：木の燃えさしや灰、シダを伴うピートスモークが立ち上がり、カンロ飴、わずかな樹液、メンソール、オレンジピール、熟した赤いリンゴ、針葉樹、しょうがが続く。 味わい：口当たりは円やかで、灰を伴った力強いピートが広がる。カンロ飴の甘みと、かすかなリンゴやしょうがのニュアンスが調和。後口にはピートスモークが舌全体を包み込むように残る。 総評：香りの印象以上に、味わいで舌を覆うような厚みのあるピートスモークが際立つ1本。』 以上。 2020年と2021年に蒸留された原酒を使用。 加水版は48%、カスクストレングス版は59%です。 今回も20mlで2本セットの小分けでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

長濱蒸溜所 2018 7年 バーボンバレル T&T TOYAMA COLLECTION

20mlの小分け販売です。 おそらく最長熟クラスの7年熟成のT&T TOYAMAさんの長濱です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回の長濱は、滋賀県の長濱蒸溜所で蒸留後、約4年間の熟成後、T&T TOYAMAが購入し、富山でさらに約3年3か月熟成を重ねたものです。合計で7年以上の熟成期間を経た、貴重な1本となります。 ≪TASTING NOTE by TADAAKI SHIMONO≫ 香り：強く濃厚なウッディさ、梅ジャム、赤いリンゴ、やや強めのバニラ。バーボンウイスキーを想起させる濃厚な香り立ち。 味わい：ややライトな口当たりながら、リッチで濃厚なウッディさと梅ジャムのニュアンス。わずかに粉っぽさを伴うテクスチャー。後味はまろやかさの中に、穏やかなスパイシーさとウッディな余韻が長く続く。 総評：長濱蒸溜所らしい比較的軽快な酒質に、熟成がもたらす滑らかさ・ウッディさ・円熟味が見事に調和した一本。』 以上。 かなり濃い色をしています。 かなりウッディかと思いきや、ウッディですがそんなにネガティブなウッデイ要素はないです。 バランスはいい方だと思いますよ。 アルコール度数は59.3%で、ボトリング本数は104本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

桜尾ディスティラリー シングルカスク戸河内 2020 5年 1stFillバーボンバレル 銀河鉄道999 for Whisky Mew

20mlの小分け販売です。 今日はメーテル、WhiskyMewさんの戸河内です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『2027年の漫画連載開始50周年に向けてプロジェクトが始動した『銀河鉄道999』。 WHISKY MEWでは4年ぶりに『銀河鉄道999』ラベル・ウイスキーをリリースします。 〜中略〜 世界遺産・厳島神社の対岸に位置するSAKURAO DISTILLERYが製造する「戸河内」は、廃線のトンネルを利用した戸河内貯蔵庫で熟成されることで知られています。中国山地の奥深く、緑豊かな森と清流に囲まれ一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫で、ゆっくりと香りや味わいが磨かれます。 「戸河内2020」は、山岡秀雄がSAKURAO DISTILLERYを訪れ、戸河内貯蔵庫の樽の中から厳選したシングルカスクです。 モルティーでフルーティー、複雑な甘い香りと、力強さを感じる味わいで長い余韻が楽しめる、5年物とは思えないような熟成感がある1本です。 『銀河鉄道999』のラベルに描かれた遥か銀河へと旅立つ列車が、まるでトンネルへと向かうようだとイメージを膨らませながら、「戸河内2020」をご堪能ください。 戸河内2020 テイスティング・コメント アロマ： 透明感があるが、複雑な甘い香り。モルティーで、フルーティー。バナナチップ。熟成庫の空気。 フレーバー： 力強さがある。高級なビスケット。スイカの果汁。パワフルで、長く続くフィニッシュ。加水しても、大きな変化はないが、ややワクシーになる。 総合評価： 急速にアルコール度数が下がる、湿度の高い戸河内トンネル。樽入れの度数が高かったので、56度を維持できている。5年物とは、思えないような熟成感がある。』 以上。 アルコール度数は56%、ボトリング本数は238本です。 桜尾&戸河内ファンのみならず、メーテルファンの方も是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

桜尾ディスティラリー 2021年 3年 ラムカスクフィニッシュ for T&T TOYAMA COLLECTION with くりりん

20mlの小分け販売です。 T&T TOYAMA COLLECTIONさんとくりりんさんの桜尾です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回は、広島・廿日市の桜尾蒸留所が手掛けるシングルモルト「桜尾」のシングルカスクです。瀬戸内海沿いという温暖な気候と環境で熟成されることで、柔らかくも芯のある酒質が育まれます。 本ボトルは、2021年に蒸留した原酒を桜尾の熟成庫で熟成し、ラムカスクでフィニッシュ。爽やかでクリアな酒質に、ラム由来の甘やかなニュアンスが加わり、若いながらも奥行きのある味わいに仕上がりました。 ≪TASTING NOTE by Kuririn≫ 香り：トップノートはスパイシーな要素とカステラやカスタードを思わせる甘さ、ナッツや麦芽の優しい香ばしさとほろ苦さ。奥から硬さの残る白桃や洋梨、微かな植物感が熟成ラムに通じる華やかさと共に感じられる。 味わい：コクのあるリッチな口当たり。杏やハチミツ梅、パイナップルペーストのような甘酸っぱさ。合わせて香ばしい麦芽風味、じわじわとバナナを思わせる甘さ、エステリーな含み香が広がる。 余韻はドライでウッディ、茶葉の渋味とオーキーな華やかさが混然となり、軽やかな刺激と共に⾧く続く。 総評：エステリーな桜尾モルトの個性に、ラムカスク由来の甘くスパイシーでほのかに黄色系の果実が漂う爽やかな香味構成が、どこか南国やアジアリゾートを思わせる。なんとも肉感的な味わいが特徴の一本。 度数は高いが、不思議と杯が進んでしまうバランスの良さも魅力。』 以上。 ラムカスクの甘さが感じられます。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は204本です。 希少な桜尾のラムカスクです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルカスク久住 2022 3年 1stFillバーボンバレル ピーテッド for ウイスキートーク福岡2025

20mlの小分け販売です。 今年のウイスキートーク福岡の久住です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ウイスキートークPBの新シリーズ「Dragons＆Clouds」は、九州の屋根「くじゅう連山」のふもとにある久住蒸溜所のシングルモルトのシリーズ。 久住に伝わる「龍」との逸話からシリーズ名が決定しました。』 以上。 多分、久住蒸溜所のシングルカスクでピーテッドは初かもしれません。 楽しみな久住のピーテッドです。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は225本です。 久住ファンの方、そうでない方も是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

桜尾ディスティラリー シングルカスク戸河内 2020 4年 バーボンバレル ヘヴィリーピーテッド for T&T TOYAMA COLLECTION with くりりん

20mlの小分け販売です。 T&T TOYAMAさんとくりりんさんがセレクトした戸河内です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『T&T TOYAMA COLLECTIONは、日本各地の蒸留所の原酒から、品質と個性に優れた樽のみを稲垣・下野が厳選し、シングルカスクでお届けするオリジナルシリーズです。 今回は、広島・廿日市の桜尾蒸留所が手掛けるシングルモルト「戸河内」のシングルカスクです。戸河内は、森林に囲まれた旧鉄道トンネルで静かに熟成を重ねることで知られ、その湿潤な環境が穏やかで柔らかな熟成感をもたらします。 本ボトルは、そのトンネル内で4年間熟成させたバーボンバレルのヘヴィリーピーテッド原酒を、T&T TOYAMAとウイスキーブロガーのくりりん氏が厳選。 若い熟成年数ながらも、クリアな酒質に力強いウッディなニュアンスと迫力のあるピートスモークが調和し、凛とした骨格を備えています。 ラベルのイラストは、背景イラストレーターのコーラ氏による描き下ろし。緑深い森に口を開く戸河内トンネルの情景を柔らかく描き、熟成庫の静けさと自然の温もりを感じさせるデザインに仕上がっています。 桜尾蒸留所が生み出すシングルモルト戸河内の魅力を、シングルカスクならではのダイレクトな表情でお楽しみください。 ≪TASTING NOTE by Kuririn≫ 香り：しっかりとスモーキーなトップノート。 そこからキウイや青リンゴのようなやや青みがかった甘さと酸味を伴う果実香、土のアロマ。 スワリングするとバナナを思わせる甘さがピートスモークと共に広がる。 味わい：フレーバーは力強いが口当たりは滑らか。ピーティーでほろ苦く香ばしい、燻した麦芽を連想する含み香。じわじわとエステリーでハチミツや加熱した白色果実の品の良い甘さが広がる。 余韻はスモーキーなアロマが鼻腔に抜け、ドライでピーティー、心地よいキレ上がりとスパイシーな刺激を伴って⾧く続く。 総評：桜尾らしいエステリーでバナナ系の果実味のある甘さと麦芽風味に、しっかりとしたスモーキーフレーバー。そして戸河内のトンネル熟成がもたらす滑らかな口当たり、熟成感が合わさった、ピーテッド戸河内のらしさに溢れる一本。』 以上。 アルコール度数は55%で、ボトリング本数は242本です。 戸河内にしてはアルコール度数が高めです。 希少な戸河内のピーテッドです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。