イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 11年 リフィルバーボンバレル ジャパンズトラディション No.6 for スリーリバース

20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんのジャパンズトラディションシリーズ第6弾の秩父です。 以下、スペックとオフィシャルのコメントです。 蒸溜・2014年 ボトリング・2025年 熟成年数・11年 樽種・リフィルバーボンバレル アルコール度数・54％ Nose・バニラ、金木犀、甘いスモーク，白桃 Palate・高貴なフローラル、とろっとバニラ＆フルーティー、奥から骨太なスモーク Finish・ホットなスモーク、ミント、クローブのビター 以上。 アルコール度数54%で、秩父の魅力迸るリフィルのバーボンバレルです。 それも熟成年数11年！ すごく美味しい秩父です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 山桜シングルカスク安積 2018 7年 1stFillバーボンバレル for J's BAR ～蒸溜所探訪記～

20mlの小分け販売です。 池袋のJ'sBARさんの安積です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ジェイズバーを愛する皆様とウイスキーを愛する皆様へ 本品は前オーナー蓮村元氏が生前最後にオーナーズカスクとして購入した１樽です。 安積蒸溜所製造原酒から厳選したバーボンバレルファーストフィル1樽を選定後、有志の皆様と一緒に選んだピーテッド樽にて追加熟成したシングルカスクジャパニーズウイスキーです。 ノンチルフィルター（非冷却ろ過 ）、 ナチュラルカラー（無着色） 仕上げとしておりますのでまれに保存温度の変化などにより、沈殿物や濁りが出る場合がございますが製品由来のものでございます ので品質等に影響はございません。』 以上。 安積最長熟成クラスの7年熟成。 時間の流れと熟成と故蓮村氏の事を思い出しながら召し上がっていたたければ幸いです。 アルコール度数は56%、ボトリング本数は186本です。 想いのこもった1本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2016-2025 1stFillバーボンバレル for 信濃屋

20mlの小分け販売です。 話題の信濃屋さんの秩父です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『2016年蒸留の前作に続き（コンツェルト種）の原酒を、ファーストフィルのバーボンバレルで約9～10年間熟成された原酒で、シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰されました。 　弊社95周年の節目の年(2025年)、今一度、原点に立ち戻る重要性を思い起こしてくれる、秩父のハウススタイルをしっかりと感じられる一本です。余韻にかけて、秩父らしいフルーティーさが伸びやかに広がります。 今回のラベルは、弊社「東京浪漫」シリーズでオリジナルラベルを依頼している、チバコウタロウ氏による「モガ」「チェス」「トランプ」をモチーフにした、描き下ろしのオリジナルデザインラベルとなっております。 　本年(2025年)は弊社が創業95周年を迎える節目ということもあり、これまでにリリースしてきた「The Game」「トランプ」「チェス」の要素を交えながら、現在の人気シリーズ「東京浪漫」の要素を入れたデザインで仕上げて頂きました。 　秩父蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。 ◆Tasting note◇ 香り立ちは、ややオイリー。 スペアミントや薄荷キャンディーを伴いながら、溶剤、花の蜜やバニラ、バターフィナンシェ、バナナムース、シロップ漬けの黄桃や金柑、乾燥茶葉や寺社の甘い木の香り。 口に含むと、粉砂糖、花の蜜、バナナを練り込んだ生地と生クリーム、ジンジャービスケット、次第にキャラメル、みかんのジュレ、アイスダージリンティー。 フィニッシュは、力強く長く続く。薄荷を伴いながら、シロップ漬けの桃と冷やした緑茶。フルーティーさが伸びていく。 (Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)』 以上。 どっしりとした秩父らしいフルーツ満載の本当に美味しいウイスキーです。 アルコール度数は63％で、ボトリング本数は174本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父10年

今回も20mlの小分け販売です。 心が震えた2020年の「秩父THE FirstTEN」の驚愕からはや6年。 とうとう限定ながら「秩父10年」が復活です。 「Second TEN」と言ってもいいかと思います。 あと、ラベルに「ARTISAN（アルチザン）」の文字が。 それは何を意味するのか？ 「ARTISAN」とは熟練した技術を持つ「職人」を意味し、手作業で高品質な製品を作る人物や、その技術・製品自体を指すという事。 秩父蒸溜所稼働からあと2年で20年。 それに十分値する「ARTISAN」の文字。 また、裏ラベルに「ぜひ最初の1杯はストレートでお楽しみ下さい。」の文字。 それは往年のサントリーのシングルモルトの裏ラベルに記載されていたセリフです。 （現行では山崎12年にそれはありますが、現行白州12年にはありません。） 秩父らしいフルーティーさ、秩父らしいどっしりとした中でもエレガントな酒質。 どうぞお楽しみ下さい。 アルコール度数は50%で、ボトリング本数は4956本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 スパニッシュオーク ウルトラピーテッド for ウイスキーラバーズ名古屋2026

20mlの小分け販売です。 ウイスキーラバーズ名古屋2026向けのシングルカスク亀田です。 ウルトラピーテッドで、凄く濃い色してます。 詳細は不明ですが熟成年数は3年、フェノール値は80ppmかと思われます。 聞くが確かならば、亀田初のウルトラピーテッドだと思います。 スパニッシュオーク特有のドライフルーツを思わせる甘さが広がる反面、ガッツリピートのウルトラピーテッド。 かなり面白く美味しいアルコール度数63％の亀田です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 2021 4年 バーボンバレル for TWC

20mlの小分け販売です。 TWCさん向けのシングルカスクの亀田です。 最近話題のボトル、亀田の4年熟成は初登場かも知れません。 以下、オフィシャルのコメントです。 『芳醇な麦芽風味と熟れたストーンフルーツが膨らむ衝撃の新世代ジャパニーズウイスキー ジャパニーズトレイル第6弾は新潟市の新潟亀田蒸溜所から「新潟亀田2021 Exclusive for TWC」です。 新潟亀田蒸溜所は、「はんこの大谷」で知られる株式会社大谷を母体に持ち、2019年に設立、2021年に蒸溜を開始しました。 今回TWCでは操業開始年である2021年蒸溜のバーボンバレル#MB79を選びました。創業者であり社長の堂田氏が思い描くウイスキー像「甘く、余韻が長く続くウイスキー」をテーマに、その中でもひと際華やかで旨味を感じられるカスクを選定しました。 心地よい麦の甘味と溌剌としたフルーツフレーバーが多層的に広がる、蒸溜所のスタイル色濃く反映した味わいに仕上がっています。 香りは杏飴、マーマレードジャムの甘くもほろ苦いアロマに蜜りんご、溶かしたバター、明るいオークのニュアンス。奥からメロンの皮、アールグレイのようなエレガントなアロマにグリーンペッパーが混ざります。 クリーミーな口当たりで、モルティな甘味が口いっぱいに広がります。 続けてパイナップルキャンディ、オレンジピール、トースト、クッキーシューとカスタードクリームの優しい甘みに包まれます。 フィニッシュにかけてキャラメルバターと温かいオーツミルクの甘味、シナモンやジンジャーといった温かみのあるスパイスが長く続きます。 香味の奥深さ、ボディの厚み、芳醇な麦芽の甘味と熟れたストーンフルーツのキャラクターは4年熟成のウイスキーの域を超えており、深い熟成感を感じさせるとともに10年、15年と熟成を重ねた将来への無限の可能性を感じさせてくれます。 よりダイナミックな味わいを実現するためカスクストレングスでボトリングしていますが、水との相性も良いため少量ずつ加水で伸ばしながらお好みのポイントを探すのもお薦めです。 今回のシングルカスクは様々なウイスキーを幅広く体験してきたTWC会員の皆様にこそ是非お楽しみいただきたい新時代のジャパニーズウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は60.7%で、ボトリング本数は218本です。 どっしりと甘く長い余韻。 熟成の歩みを確かめていただきたい。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シングルカスク秩父 1stFill マデイラホグスヘッド for KINKO 35th Anniversary

20mlの小分け販売です。 鹿児島の酒屋さんKINKOさんの35周年記念の秩父です。 シングルカスクのブレンデッドウイスキーですが、なんと1stFillのマデイラカスクです。 なかなかいい色してますし、葡萄のデラウエアを口に含んだようなどっしりとした葡萄感が味和えます。 かなりの見応えのある秩父です。 アルコール度数は58%で、ボトリング本数は262本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 リフィルピーテッドバーボンバレル 月と失われゆく動物シリーズ#15 ジュゴン for ウイスキートーク福岡2025

20mlの小分け販売です。 定評のある、個人的にもイチオシなリフィルのバーボンバレルの秩父です。 やっぱり秩父のリフィルはこれぞ秩父の真骨頂といった感じです。 ピーテッドのリフィルですので、ほどよくピートが感じられます。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ピーテッドのリフィル樽で熟成したノンピート原酒の秩父。ほどよいピート香と和三盆のような優しい伸びのある甘み、クリーミーで非常に長い余韻を感じます。』 以上。 アルコール度数はちょっと高めの64%で、ボトリング本数は183本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2015 9年 ミズナラヘッド クォーターカスク チビダル for CLUB QING&RUDDER

20mlの小分け販売です。 香港のCLUB QINGさんとRUDDERさんのコラボボトルの秩父です。 ジャパニーズウイスキーの本領とも言えるミズナラです。 なんとミズナラヘッドの9年熟成です。 ジャパニーズクラフトのな中でもミズナラとしてはかなり長熟な部類です。 先日某所で同蒸溜所のミズナラ15年をいただく機会があったのですが、それは素晴らしいウイスキーでした。 このギャンブラーは9年熟成ですが、かなりなココナッツ感、複雑なお香、フルーツ感・・・かなり楽しめます。 間違いなく秩父ミズナラのマイルストーン的ボトルだと思います。 おすすめです。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は176本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルモルト亀田 Zodiac Sign Series「Capricorn」

20mlの小分け販売です。 待望の新潟亀田蒸溜所のシングルモルト第2弾「Capricorn」です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本作は、新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルト。 主原料にはピーテッドモルトを使用し、しっかりとしたスモーキーさの中に、やさしく洗練された甘みを感じられる味わいに仕上げました。 熟成はファーストフィルのバーボン樽を中心に、シェリー樽原酒をアクセントとしてブレンド。スモークの香りにナッツ、穏やかなフルーツのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが心地よく調和し、静かに燻るような余韻が長く続きます。 堅実さの中に芯の強さを秘めた**「Capricorn（山羊座）」**をイメージした、Zodiac Sign Seriesならではの一本。 ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は50%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルモルト山桜 Chocolat × Whisky Mariage Edition for MARQUE PAGE

20mlの小分け販売です。 日本各地のウイスキーフェスに出店されているショコラティエの「マルク パージュ」さんの安積です。 シングルカスクではなく、チョコレートとマリアージュのために作られた4樽バッテッドのシングルモルトです。 出来ましたら青梅のチョコレート工房『Marque Page（マルクパージ）』さんんチョコレートと一緒に召し上がっていただきたいのですが、比較的入手可能なマルクパージュさんの「SHUNK」と一緒に召し上がってみてください。 チョコレートとウイスキーのマリアージュの素晴らしさが体験出来るかと思います。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は152本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所×福島屋商店 シングルカスク安積 2020 5年 ミズナラニューカスク 阿尺（あさか）エイシャント

20mlの小分け販売です。 オーナーズカスクのシングルカスク安積で、古代名の「阿尺」のシングルカスクです。 ミズナラ新樽の5年熟成で、ミズナラの新樽ならではのウッディ感、が感じられます。 アルコール度数は50%、ボトリング本数は312本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 6年 報恩謝徳 for BAR GROOVY 25th Anniversary

20mlの小分け販売です。 東京神田の名店、BAR GROOVYさんの25周年記念の嘉之助です。 ボトルスペックはちょっと複雑で、シェリー樽で3年(44ヶ月)とリチャー樽で4年(48ヶ月)熟成した原酒をバーボンクウォーター樽に詰めて29ヶ月熟成、合計6年1ヶ月の熟成を経たシングルカスクです。 なかなかどっしりと重厚で複雑で美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58.3%で、ボトリング本数はわずか112本です。 嘉之助のヘッドアドボカシーの某氏の隠しダマ的樽だそうです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 6年 リチャーカスク ウイスキーカスクフィニッシュ for WHISKY MEW

20mlの小分け販売です。 WHISKY MEWさんの嘉之助、漫画「ドリフターズ」の島津豊久ラベルです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『山岡秀雄が2025年5月に嘉之助蒸溜所を訪問し、複数の樽サンプルの中からウイスキーを選定しました。 2019年4月に蒸留、小正醸造のメローコヅルの米焼酎樽で4年の熟成、のちに2023年5月にスコッチ樽に移され、2025年8月に瓶詰めされました。 熟成６年とは思えないしっかりとした熟成感のある素晴らしい香りで、心地良いウッディーでビターな味わい。 長くあたたかい余韻が続きます。 後熟に使用したスコッチ樽がどのくらい使用されていたかは不明ですが、しっかりとした熟成感のある香りと味わいから、かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていたのかもしれません。 日置という土地が結んだ特別なコラボレーションウイスキーを是非味わってみてください。 アロマ： しっかりとした熟成感、そしてランシオ香。枝付きのレーズン。美味しいイチゴジャム。背後に、わずかなイースト香。 フレーバー： 心地の良いウッディーなビターさ。熟した干し柿。アプリコットのドライフルーツ。長く続く、あたたかいフィニッシュ。加水すると穏やかな印象になるが、イースト香が出てくる。 総合評価： 米焼酎樽で熟成したあとに、約2年間、スコッチウイスキーを熟成していた樽で後熟された。かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていた樽なのだろう。色も濃いが、素晴らしい熟成感があるウイスキーに仕上がった。』 以上。 嘉之助のいいところ＆魅力が詰まった美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は270本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シェリーホグスヘッド for 心が叫びたがってるんだ 10th Anniversary

20mlの小分け販売です。 秩父市と横瀬町が舞台のアニメの公開10周年を記念して作られた特別なボトルです。 ラベルの良さもさることながら、中身の評判もかなり上々のようです。 秩父のシグルカスクのブレンデッドシェリーホグスヘッドの中でもバランスのいいボトルだと思います。 アルコール度数は60%で、ボトリング本数は299本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 小寒

20mlの小分け販売です。 厚岸のニューリリースです。 早いもので、二十四節気シリーズもあと数本です。 以下、フィシャルのコメントです。 『ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃。 厚岸蒸溜所は、操業開始以来10年目の冬を迎えました。 多くの感謝とともに、このウイスキーをお届け致します。 香り・ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストにバニラウエハース 味わい・みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク 余韻・ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ』 以上。 今回、ラベルから「PEATED」の文字が消えました。 厚岸にしては珍しくノンピート（ライトピート？）です。 思わず唸ってしまいました。 いつものようにアルコール度数は55%です。 よろしくお願いいたします。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父第一 レッドワインカスクフィニッシュ for 秩父スタンプラリー2024

20mlの小分け販売です。 第5回「‟秩父ウイスキー祭“実行委員会BARへ飲みに行こう!! スタンプラリー企画」で秩父と埼玉県内、東京都内のBARへ通ってせっせとシールを集めている方も多いかと思います。 この度、ご縁があって昨年のスタンプラリーボトルが入荷です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本企画は、毎年2月に埼玉県秩父市で開催されている祭り、「秩父ウイスキー祭」の実行委員をしているBARを対象店（20店舗）として、BARでウイスキーを２杯以上飲んで、所定の応募用紙にシールを貼ってもらおう！ という企画です。 シールを集めてハガキで応募、抽選に当選するとWHISKY MEW限定「秩父スタンプラリーボトル」を購入することができます。本企画は、ウイスキー愛好家だけでなく、バーテンダーの方のご参加も大歓迎です。 今回第４回目の「秩父スタンプラリーボトル」として、山岡秀雄が選んだのは、カリフォルニア赤ワイン樽熟成のシングルカスク。 7年の熟成期間のうち4年はカリフォルニアのワイナリーで使用した赤ワイン樽で熟成したものです。 その樽は、カベルネ・ソーヴィニョン主体のボルドー品種のブレンドでアメリカンオークの1stフィルの樽です。山岡は、「わずかな酸味と渋味。飲んだあとに鼻から抜ける程よいタンニン。やがてモルティーさが出てくる。クレッシェンドのように、徐々に強くなるフィニッシュ」と表現します。 ラベルには、秩父在住の画家・カツノ平二氏の作品を選びました。 地元・秩父を拠点に活動している画家で、特に知られるのが、あの幻のイチローズモルトのトランプシリーズのジョーカーです。 ジョーカーに描かれたピエロの絵を描いたのが、実はカツノ氏なのです。そんな秩父蒸溜所とのご縁から、café&bar Shu-Ha-Liが所有する絵をラベルにしました。』 以上です。 アルコール度数63%で、ボトリング本数は258本です。 まだ召し上がっていない方、是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク山桜 2019 6年 1stFillバッファロートレースバレル -奏-琵琶 for Ken's Choice

20mlの小分け販売です。 Ken's Choiceさんの朝霞が入荷です。 今回は安積のバッファロートレースバレルです。 バーボン樽の銘柄まで明記されているのはかなり珍しいと思います。 アルコール度数は60.5%で、ボトリング本数は210本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新道蒸溜所 シングルカスク新道 2022 3年 バーボンバレル for T&T TOYAMA COLLECTION

20mlの小分け販売です。 T&T TOYAMAさんの新道です。 以下オフィシャルのコメントです。 『今回リリースさせていただきますのは、福岡県朝倉市の新道蒸溜所のシングルモルト新道(Shindo)で、蒸溜所にてバーボンバレルで3年間熟成され、シングルカスクのカスクストレングスにてボトリングしました。 新道らしいワクシーなニュアンスが溢れ、3年熟成とは思えない多彩な香味で、 想像以上の仕上がりとなりました。 今後の新道を占う上でも非常に重要なシングルカスクの一本をぜひお楽しみください。 ≪TASTING NOTE by TADAAKI SHIMONO≫ 香り：香ばしい大麦、豊かなバニラ、ココナッツ、バター飴、ハチミツレモン、 少しのグレープフルーツ、 ワックスで磨いたフローリング、奥にバナナとレモンピール、ザラメがのったカステラ。 味わい：リッチで丸みのあるボディ、豊かなバニラ、ワクシー、ココナッツ、ハチミツレモン、素朴なビスケット、柔らかな樽のウッディさ。後口はさっぱりしており、ややドライ。 総評：3年熟成とは思えない仕上がりで、新道らしいワクシーさが溢れる甘やかな一本。』 以上。 新道の黒酵母の甘さが溢れる1本です。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は196本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン バーボンバレルフィニッシュ 秩父鉄道SLオリジナルボトル2025 for 秋の秩父地酒フェア2025 in 長瀞

20mlの小分け販売です。 先日秩父で行われたイベンで抽選販売された記念ボトルがです。 スペックはバーボンバレルフィニッシュですが、詳細は不明です。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は226本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シングルカスクブレンデッドウイスキー for ホテルメトロポリタン40th Anniversary

20mlの小分け販売です。 先日の日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」のBARシーンのロケで使用された池袋のホテルメトロポリタンさんの40周年記念ボトルです。 バーシーンは同ホテルの「Bar ORIENT EXPRESS」さんでのロケですね。 ボトルスペックは秩父蒸溜所で組み直したホグスヘッドの新樽です。 なかなかの熟成感のあるボトルです。 アルコール度数は59%、ボトリング本数は248本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルモルト久住 sora2025

20mlの小分け販売です。 大分県の久住蒸溜所の第2弾のシングルモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『この度、久住蒸溜所シングルモルト第2弾として「シングルモルト久住 sora 2025」をリリースすることとなりました。久住蒸溜所のシングルモルトとして「ザ・ファースト」のデザインを踏襲しながら、移ろいゆく季節の時々とそのアイテムから感じられるイメージを「久住の空」をテーマに表現しました。 第一弾となる「sora2025」は、「秋の気配が漂い始めたばかりの夏の終わり、日が傾きかけた頃」。 ブレンダーの武石によると、「どこか乾いた感じのオレンジ」だと言います。 「THE FIRSTでは「グリーン」や「イエロー」の要素が強かったけれど、今回のブレンドでは、より色づいた果実感やピーテッド原酒の中にある日光を浴びた土のような香りが「オレンジ」を連想させる。」とのこと。 ピーテッド原酒を含む複数の熟成原酒を慎重にブレンドしたシングルモルトで、前面にしっかりと香る色づいた果実のフルーティさと、後から重なるように出るピート香が広がりを感じさせます。複雑で厚みのある原酒の特徴はそのままに、より多層的になったフルーティさも楽しめるよう仕上げました。 《テイスティングコメント》 香り: オレンジ、かりん、バニラビーンズ、ほうじ茶、日光をたっぷり浴びた土、遠くの焚き火 味: アプリコット、ドライオレンジ、三温糖、りんご飴、牧草、サワークリーム フィニッシュ: ビターでオイリー、オークの燃えさし』 以上。 アルコール度数は50%です。 3年ものとは思えない滑らかさです。 今回、ピーテッド原酒が多いように感じますが、ウイスキートークのPBのピーテッドと飲み比べると楽しいかも知れません。 また、1stリリースのシングルモルトも在庫わずかとなりました。 当サイトで現在も販売中ですが、無くなり次第で終了です。 そちらもよろしければどうぞ。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

井川蒸溜所 シングルモルトデッサンシリーズ フローラ 2025

20mlの小分け販売です。 静岡の井川蒸溜所のシングルモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリースです。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora 2024とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。ラベルには、南アルプス亜高山帯の沢筋に咲く貴重種「オオサクラソウ」を付与しています。 【テイスティングノート】 バーボン樽由来の森林を思わせるウッディなニュアンスと、シェリー樽のフラワリーな香りが混ざり、木、花、果実が共存した植物園のイメージ。口に含むとバナナチョコの様な甘みと果実感を覚える。 わずかな加水で、口当たりが柔らかくなり、よりシェリーの存在感が増す。 ストレート、ロック、水割りとも相性が良く、ゆっくり時間をかけて口に含むと香りの変化が面白い』 以上。 アルコール度数は55%です。 1stリリースの「フローラ2024」とピーテッドの「ファウナ2025」も若干ですが当サイトで販売中です。 そちらも是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト 秩父ダブルディスティラリーズ 新旧2本セット

20mlの2本セットの小分け販売です。 この度、新発売となった新しいダブルディスティラリーズと旧ダブルディスティラリーズの2本セットです。 ご存知の通り、旧ディスティラリーズは秩父第1蒸溜所と旧羽生蒸溜所のバテッドでした。 新しいダブルディスティラリーズは秩父第2蒸溜所のバテッドのブレンデッドモルトです。 20周年アニバーサリーエディションでかなり羽生原酒を使い切ったのと、秩父第2の原酒が熟成が進んできたので、今回の切り替えとなったようです。 新DDは半分くらい第2の原酒が使われているように感じます。 旧ダブルディスティラリーズ最終ロットNo.は133です。 新ダブルディスティラリーズはロットNo.が新しく振り直されて、これはロットNo.1です。 旧DDの最終ロットNo.は133と新DDのロットNo.1のセット、いかがですか？ かなり違いますよ。 アルコール度数はどちらも46%です。 秩父ファンの皆様、是非。 今回も20mlで2本セットの小分けでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。