北海道帯広市のジャパニーズウイスキーバーのネットショップです。
レアなジャパニーズウイスキーをご自宅でお楽しみ頂ければ幸いです。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の者には酒類の販売をいたしません。
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イチローズモルト シングルモルト秩父 ポートパイプ
¥1,200
SOLD OUT
20mlの小分け販売です。 懐かしいボトルをリリースします。 2012年に発売されたイチローズモルトのポートパイプです。 2008年に創業を開始した秩父蒸溜所から2012年にリリースされたシングルモルトウイスキーのポートワイン樽で熟成されたシングルモルトです。 ポートワイン樽で熟成された秩父オフィシャルのシングルモルトはこの1本のみです。 ポートワイン特有のどっしりとしたグミのような甘さ、フルーティーさ、ベリー感を感じられると思います。 創業当時のイチローズモルトの味わいを是非体験してみて下さい。 特に最近ウイスキーを飲み始めた皆様、3,4年熟成のシングルモルトを味わう機会はもう無いかと思われますので、是非味わっていただきたいと思います。 アルコール度数は54.5%です。 今回も20mlで小分け、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・ピーテッド2012
¥1,200
SOLD OUT
20mlの小分け販売です。 懐かしいボトルをリリースします。 2012年に発売されたイチローズモルトのザ・ピーテッド2012です。 2008年に創業を開始した秩父蒸溜所から2012年にリリースされたシングルモルトウイスキーのザ・ピーテッドの第一弾です。 2024年現在、イチローズモルトのオフィシャルのシングルモルト「ザ・ピーテッド」は合計6種類(2012,2013,2015,2016,2018,2022)発売されていてその第一弾となります。 熟成年数は3年と若いものの、しっかりとしたピート感やどっしりとした甘さが感じられます。 創業当時のイチローズモルトの味わいを是非体験してみて下さい。 特に最近ウイスキーを飲み始めた皆様、3,4年熟成のシングルモルトを味わう機会はもう無いかと思われますので、是非味わっていただきたいと思います。 アルコール度数は50.5%です。 今回も20mlで小分け、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・フロアーモルテッド
¥1,200
SOLD OUT
20mlの小分け販売です。 懐かしいボトルをリリースします。 2012年に発売されたイチローズモルトのフロアーモルテッドです。 2008年に創業を開始した秩父蒸溜所からリリースされたシングルモルトウイスキーのザ・ファーストに続く第二弾です。 2012年2月に世界的なウイスキー評価コンテストであるW.A.A.において、ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤーを受賞して、その受賞を祝う記念ボトルとして、8800本のみ限定発売されました。 創業当時のイチローズモルトの味わいを是非体験してみて下さい。 特に最近ウイスキーを飲み始めた皆様、3,4年熟成のシングルモルトを味わう機会はもう無いかと思われますので、是非味わっていただきたいと思います。 アルコール度数は50.5%です。 今回も20mlで小分け、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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江井ヶ嶋酒造 シングルカスクあかし 2020 3年 トロンセカスク 三丁目の夕日
¥1,600
20mlの小分け販売です。 オフィシャルのコメントです。 『今年創刊50周年を迎えた「ビッグコミックオリジナル」。5本連続リリースの記念ボトルの第3弾は、『三丁目の夕日』(著:西岸良平)です。 『三丁目の夕日』は、「ビッグコミックオリジナル」が創刊された1974年、その同じ年に連載が始まり現在も連載中です。まさに「ビッグコミックオリジナル」50年の歴史とともに歩んできた、大長寿コミックです。 昭和30年代の夕日町三丁目を舞台に描かれる、どこか懐かしい世界。心和むエピソードや胸を締め付けられる切ない話など、いまも日本人の心の中に生き続ける原風景が描かれています。この作品が原作となった実写版映画『ALWAYS 三丁目の夕日』(2005年)も大ヒットし、続編も公開されるなど、長きにわたり多くの人々に感動を与え続けている作品です。 この『三丁目の夕日』ラベルにふさわしいと、山岡秀雄が選んだウイスキーは、兵庫県江井ヶ嶋蒸留所のあかし。江井ヶ嶋蒸留所で2019年にポットスチルを新しく入れ替えた後の蒸留で、熟成樽はトロンセ。高品質のフレンチオーク材があることで知られるフランスの中央部にあるトロンセの森の材です。トロンセ樽で3年熟成したものを瓶詰めしました。 アロマ:リッチで力強い。巨木の樹皮。熟成庫の床。干し柿やデーツ。いつまでも嗅いでいたいエレガントな香り。 フレーバー:心地よいウッディーさと、スパイシーさ。トーストした樽材と、スモークしたような穀物。深みのある温かいフィニッシュ。加水するとやや明るい印象となる。 総合評価:最高級ワインの熟成に使われるトロンセオーク。3年物とは思えないような生き生きとした、力強いモルトになっている。 アルコール度数63%、総本数384本です。』 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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安積蒸溜所 シングルモルト安積 桜カスクフィニッシュ
¥1,600
20mlの小分け販売です。 安積の桜カスクです。 自分の記憶が確かならば、安積初の桜カスクですね。 1stFillバーボンバレル熟成のノンピート原酒を1stFill桜樽にて1年以上フィニッシュさせたそうです。 アルコール度数は55%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2020 3年 バーボンバレル 能登地震チャリティーボトル
¥2,200
20mlの小分け販売です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回、リリースされるウイスキーは三郎丸蒸留所で2020年に蒸留され、3年間熟成されたシングルモルトウイスキーです。 三郎丸蒸留所の特徴であるスモーキーなヘビリーピーテッドタイプのウイスキーとなります。 ラベルイラストは今回の地震で一部崩落してしまった、能登のシンボルとも言える見附島の在りし日の姿と昇る朝日に復興への想いを込めています。 本ウイスキーが、一日も早い被災地域の復興の一助となれば幸いです。皆様のご理解とお力添えのほどよろしくお願いします。』 アルコール度数は60%で、ボトリング本数は218本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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厚岸蒸溜所 ヴァテッドモルト厚岸 for ウイスキーラヴァーズ名古屋2024
¥1,900
20mlの小分け販売です。 今年かラインナップに加わったウイスキーラヴァーズ名古屋向けの厚岸です。 厚岸らしいピートと厚岸らしい甘さが感じられる1本です。 アルコール度数は52%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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厚岸蒸溜所 ブレンデッドウイスキー レプンカムイ
¥1,500
SOLD OUT
20mlの小分け販売です。 レプンカムイとはアイヌ語でシャチの事です。 ブレンデッドウイスキーでアルコール度数は52%で、厚岸町内限定販売されたボトルです。 昨年の第42回全国豊かな海づくり大会の北海道大会記念ボトルで、天皇陛下が厚岸に来た時に記念で作られたウイスキーです。 アルコール度数は52%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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2本セット ガイアフロー静岡蒸溜所 シングルカスク静岡 2017 6年 ノンピート &2018 4年 ピーテッドfor 信濃屋
¥3,800
ノンピートとピーテッドの2本セット、20mlの小分け販売です。 ノンピートのオフィシャルのコメントです。 『今回御案内させて頂く一樽は、ガイアフローディスティリング株式会社様のご協力の下、ガイアフロー静岡蒸溜所から、信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。 このウイスキーは、日本の静岡県静岡市葵区にある【静岡蒸留所】で蒸留された原酒であり、日本洋酒酒造組合にて制定された「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」を満たした正真正銘の日本のシングル モルトウイスキーです。 今回の一樽は、信濃屋バイヤー陣が出来たばかりの蒸留所を訪問し、オーナーズカスクとして熟成を重ね、リリースの時を待ち望んでいた一樽です。 使用されたスチルは、KS+WS(初溜は旧軽井沢蒸溜所からの蒸留器、再溜はフォーサイス薪直火蒸留)、麦芽はノンピート、熟成樽はバーボンバレルというハウススタイルを感じることが出来る王道スペック。 K+Wそれぞれの蒸留器の個性を感じさせる仕上がりです。2017年蒸溜は同蒸留所にとっては二年目、蒸溜黎明期にあたる原酒で、2023年11月末をもって丸6年熟成した原酒です。 エステリーさやバナナを想わせるフレーバーのみならず、フルーツキャンディーような凝縮感のある甘さを伴い、6年を経て熟成による変化の兆しを感じられる一樽です。 ---Tasting Note --- エステリー。バナナ、バニラ、ニスを塗った家具類、フルーツドロップ、あんずジャム、アマレットリキュール、削りたての木材、シダーウッド。 口に含むと、凝縮感のある味わいで、バニラ、焦がしたザラメ砂糖、バナナムースやバニラカスタードクリーム、スペアミント。 フィニッシュは、ドライでウッディ、こんがりとトーストしたも優しの甘いスモークさとログハウスの様な乾いたオーク。加水でココナッツ、バニラキャラメル、バナナと生クリーム。』 ピーテッドのオフィシャルのコメントです。 『2018年蒸溜原酒のヘビリーピーテッド原酒。2023年11月末に瓶詰され、4年表記ですが殆ど5年物です。 ヘビリーピーテッドモルト×薪直火蒸溜原酒(一部使用)が相まって、パワフ ルで太いピートスモークが原酒に深く溶け込みながら、力強く続きます。 ---Tasting Note --- 煤と乾いた燃えさし、山小屋のかまど、燻った焚火跡、ウッディさを伴うしっかりとした太いピートスモークが香り立ち、次第に燻製ピーナッツ、胡桃のクッキー、奥からエステリー、バナナ、ミント、バニラ、削りたての木材 口に含むと、しっかりとした太いスモーク、こんがりと焼いたベーコン、BBQソース、ジェリービーンズとバナナケーキ。 フィニッシュは、バナナムース、焼いた林檎の皮、シナモン、ローストしたコーヒー豆のビターネスが続く。』 どちらもバーボンバレルで、アルコール度数はノンピートが57.6%、ピーテッドが64.3%です。 ボトリング本数はノンピートが197本、ピーテッドが202本です。 どちらも市場ではソールドアウトの希少な商品です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3セット(6本)までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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安積蒸溜所 シングルカスク安積 2019 5年 カベルネ・ソーヴィニヨンカスク 秩父ウイスキー祭2024
¥1,800
20mlの小分け販売です。 秩父ウイスキー祭向けの安積のカベルネ・ソーヴィニヨンカスクです。 野いちご、ベリー感満載でいいワインカスクですよ。 安積には珍しい赤ワインカスクです。 アルコール度数は62%で、ボトリング本数は212本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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嘉之助蒸溜所 シングルカスクカスク嘉之助 2018 5年 リチャーカスク 秩父ウイスキー祭2024
¥2,000
20mlの小分け販売です。 嘉之助のリチャーカスクですが、最長の部類の5年熟成で、定評のあるリチャーです。 これぞ嘉之助という1本です。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は486本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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イチローズモルト シングルカスクブレンデッドモルトウイスキー ミズナラホグスヘッド for スリーリバーズ20周年記念
¥2,300
SOLD OUT
20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんの20周年記念の秩父シングルカスクブレンデッドモルトです。 蒸溜年、熟成年数は非公開です。 わかる事はブレンデッドモルトと樽種がミズナラホグスヘッドの2つだけです。 オフィシャルのテイスティングコメントです。 Nose:キャラメル、カスタードクリーム、温かい」カフェオレ、湿った木材 Palate:リッチでフルボディ、エレガントなキャラメル、栗最中、奥からゆっくり白檀 Finish:オレンジピール、優しいコーヒービターが心地よく続く 以上。 アルコール度数は57%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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イチローズモルト シングルモルト秩父 スペシャルブレンド for THE ULTIMATE SPIRITS × THE WHISKY HOOP
¥2,300
SOLD OUT
20mlの小分け販売です。 フープさんとラダーさんのプペシャルブレンドの秩父が入荷です。 リフィルのバーボンバレルが2樽、ミズナラヘッドが2樽の4樽構成で、7年熟成から10年熟成の秩父原酒がブレンドされているそうです。 ミズナラ樽特有のフルーティーさとみずみずしさが溢れる1本です。 アルコール度数は51%、ボトリング本数は391本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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安積蒸溜所 シングルモルトジャパニーズウイスキー安積 PEATED 2023 EDITION
¥1,600
20mlの小分け販売です。 「安積蒸溜所 シングルモルト安積 ピーテッド 2023エディション」です。 評価の高かった安積のピーテッドです。 最初はピートは弱めな印象ですが、時間が経つにつれてどんどんピートが主張してきます。 甘さもどっしりです。 なかなか美味しい安積で、アルコール度数は50%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ シングルモルト厚岸 立春
¥1,900
20mlの小分け販売です。 「厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 立春」 二十四節気シリーズ第14弾の立春です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『一年の幕開けとなる節気、立春。 凛と凍れる厳寒の厚岸町にも、ほどなく暖かい 足音が聞こえて参ります。 来たるべき日のために、粛として熟成を重ねた 厚岸ウイスキーの味わいを、どうぞご堪能ください。 ~テイスティングノート~ 香り : 練乳,発酵バター,ホイップクリーム,塩,ハチミツ,オーブンと焼きたてのパン 味わい: ピート,シトラスミックスジュース,奥に柿のニュアンス 余韻: ブラックペッパー,柑橘のピール,レモンライムのサイダー』 以上。 アルコール度数はいつもの55%です。 今までの二十四節気シリーズの中でも最高傑作と言われているようです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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ギルティギア25th×シングルモルト三郎丸 ソル=バッドガイVer. & カイ=キスクVer. 2本セット
¥3,800
20mlの小分け販売、2本セットです。 ギルティギア25周年記念のシングルモルト三郎丸です。 ソル=バッドガイVer.はスパニッシュオークの4年熟成でカイ=キスクVer.はバーボンバレルの4年熟成です。 「三郎丸Ⅱ 2019 3年 THE HIGH PRIESTESS スパニッシュオーク70周年記念」をまだ召し上がっていない方。 素晴らしいスパニッシュオークです。 三郎丸特有のピーティーな味わいの本です。 アルコール度数は全て50%です。 今回も20mlで小分けで3本セットでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 売上の一部を能登半島地震の被災者に赤十字を通して寄付いたします。 よろしくお願いいたします。
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御岳蒸溜所 シングルモルト御岳 The First 2023
¥1,500
20mlの小分け販売です。 いも焼酎「富乃宝山」でお馴染みの西酒造が作った御岳蒸溜所初のシングルモルトです。 シーズニングではなく、リアルシェリー樽です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『2019年〜 御岳蒸留所で製造。 原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。 水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。 樽もウイスキーのだいじな原料。全てシェリー古樽を使用。 Tasting note 澄んだ琥珀色。芳香豊かでリッチなアロマは、焼きリンゴやアプリコットの甘やかな香り、そして、爽やかな柑橘、スパイス、さらに香ばしいトースト香が織り重なる。 味は辛口ながら中盤からフルーツケーキやバニラのような芳醇な風味とコクのある味わいが広がる。滑らかで長い余韻。』 以上。 リアルシェリー樽の芳醇ないいニュアンスが出ていると思います。 アルコール度数は43%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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シングルカスク嘉之助 2019-2023 リチャーメローコズルカスク for THREE RIVERS 20th
¥2,300
20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんの20周年記念の嘉之助、メロー小鶴樽熟成です。 メロー小鶴樽はオフィシャルの同シングルモルトでよく使われていますが、シングルカスクでは初めてかと思われます。 アルコール度数は50%で、ボトリング本数は684本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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ペルソナシリーズ×シングルカスク三郎丸 P3P#200073,P4G#1900095&P5R#220001 3本セット
¥5,500
20mlの小分け販売、3本セットです。 シングルカスク三郎丸です。 P3P#200073はバーボンバレル3年熟成、P4G#1900095は同じくバーボンバレルの4年熟成、P5R#220001はインペリアルスタウトカスクの5年熟成です。 三郎丸特有のピーティーな味わいの3本です。 アルコール度数は全て50%です。 今回も20mlで小分けで3本セットでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 売上の一部を能登半島地震の被災者に赤十字を通して寄付いたします。 よろしくお願いいたします。
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嘉之助蒸溜所 2019-2023 リチャードパンチョン ヘビリーピーテッド T&T TOYAMA COLLECTION for モルトヤマ10周年
¥2,000
20mlの小分け販売です。 モルトヤマさんの10周年記念の嘉之助です。 シングルカスクのヘビリーピーテッドです。 どっしりとしたハチミツのような甘さとがっつりピートが心地よい1本です。 あすすめです。 アルコール度数は62%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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嘉之助蒸留所 日置ポットスチル
¥1,300
20mlの小分け販売です。 日置の焼酎用のステレンスポットスチルで蒸溜されたウイスキーです。 アメリカンホワイトオークの新樽とバーボン樽で熟成。 ステンレススチル特有の風味はあるののの、嘉之助特有のしっかりした酒質が感じられるウイスキーです。 アルコール度数は51%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ 小雪
¥1,500
20mlの小分け販売です。 オフィシャルのコメントです。 『山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。 厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。 ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。 テイスティングノート : <香 り> ぽたぽた焼き,醤油を垂らした熱々の卵焼き,はちみつレモン,僅かにレーズン <味わい> けむり,柑橘様の酸味と甘味 <余 韻> ポワブルローゼ,オレンジソース,塩レモン』 以上。 二十四節気シリーズ第13弾です。 ブレンデッドウイスキーでアルコール度数は48%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸Ⅲ & カスクストレングス 2本セット
¥3,700
20mlの小分け販売です。 今年の三郎丸のタロットシリーズです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『土と木と水と。 遠き聖地に想いをはせて。 2020年、三郎丸蒸留所は初めてアイラ島のピートで燻された麦芽での仕込みを始めました。 海の近くで掘り出されたアイラピートは潮気や優しくも長い余韻をもち、従来の内陸のピートと違った多彩な表情をみせます。 さらに、この年から導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになりました。 長年にわたり積み重ねられてきたピートの大地と何百年もの樹齢を重ねた木桶、そして何十年も磨き抜かれた三郎丸の水が調和し、ウイスキーに豊かな彩りをもたらします。 三郎丸蒸留所 稲垣貴彦』 以上。 今年はアイラピートと新規導入の木桶です。 アルコール度数は加水で48%で、カスクストレングスで60%です。 今回も20mlで小分けで、2本1セットでの販売です。 尚、お一人様3セット6本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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江井ヶ嶋酒造 シングルモルトあかし 2019 4年 バーボンバレル for J's Bar 蒸留所探訪記 モルトヤマ10周年記念
¥1,800
20mlの小分け売りです。 池袋のJ's Barさんとモルトヤマさんのコラボの江井ヶ嶋です。 以下、オフシャルのコメントです。 『モルトヤマ10周年記念ボトル第8弾は、兵庫県明石市にあります江井ヶ嶋蒸留所のあかしです。 近年、評価が高まりつつある中、今回は、モルトヤマ10周年記念ボトルとして、池袋にありますジェイズ・バーのマスター蓮村 元氏に、樽の選定を行っていただきました。 ジェイズ・バー池袋 蓮村 元氏のテイスティングノート 明るさを感じる籾殻と穀物の香り。きな粉餅とミルクキャラメル。次第に素朴なバナナケーキ。優しい蜂蜜。アクセントとなる微かな根菜の灰汁っぽさ。 口に含んで、ウッディな蜂蜜とパイナップル。心地良いアルコールのアタックと苦味。焦がしたバニラウェハース。これからのバーボンバレルのあかしの標準と言われることを期待する。 モルトヤマ 店主 下野 孔明のテイスティングノート 香り:華やかなバニラ、蜂蜜、バナナセーキ、きなこ、切断したばかりの木材の削りかす、ホワイトペッパー、わらびの灰汁、少しのりんごとレモンゼスト。 味:やや丸く滑らかなテクスチャー、あとからホワイトペッパーのような心地よい刺激、生々しく華やか樽のウッディさ、蜂蜜きなこ飴、少しのりんごとレモンゼスト。後口は、蜂蜜きな飴こと強めの樽のウッディな渋み。 総評:あかしの独特なウッディさの中に蜂蜜のような華やかさがあり、あかしのポテンシャルの高さを体感できる1本。』 以上。 アルコール度数は61%でボトリング本数は286本です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。
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