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嘉之助蒸留所嘉之助コラボレーションシリーズ01 嘉之助×三郎丸

¥1,900 税込

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20mlの小分け販売です。

嘉之助さんと三郎丸さんのブレンデッドモルトです。
下記、オフィシャルのコメントです。
『この度、国内外の蒸留所との原酒交換を通じて、新たな味わいの可能性を探求する「嘉之助コラボレーションシリーズ」を始動します。
第1弾として、富山県砺波市の三郎丸蒸留所とのコラボレーションにより誕生した「01 KANOSUKE×SABUROMARU」を発売いたします。
本商品のテーマは、“Mellow Meets Peated”。
力強いピートを前面に押し出すのではなく、潮気を帯びたピートと穏やかなスモークが、KANOSUKEらしい果実感のあるメローな酒質と調和。両蒸留所の技術と感性が重なり合うことで生まれた、特別な味わいをお楽しみいただけます。
嘉之助蒸溜所と三郎丸蒸留所は、ともに長い日本の酒造りの歴史を基盤に持ち、2017年にウイスキー造りを本格化させた、次世代のジャパニーズウイスキーを担う同世代の蒸留所です。互いの個性を掛け合わせる本取り組みは、新たな価値創出にとどまらず、ジャパニーズウイスキー産業全体の発展と持続性の向上にも寄与するものと考えています。
なお、本ブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーは、三郎丸蒸留所から発売される「三郎丸龍虎～DOUBLE DISTILLERY～ SABUROMARU×KANOSUKE」と同時発売となります。

嘉之助蒸溜所代表創業者・マスターブレンダー小正芳嗣コメント：
蒸留所の環境や設備、発酵、蒸留、熟成環境の違いにより、ピート原酒が持つ表情は大きく変化します。
KANOSUKEのピートは、どこか柔らかく、甘みに寄り添うような印象が特徴です。
一方、三郎丸蒸留所のピートは輪郭が明確で、力強さと奥行きを兼ね備えています。
その対照的ともいえる個性があったからこそ、今回のブレンドでは互いの魅力がより立体的に引き出されました。メローな酒質とピートの骨格が重なり合うことで、単独では到達し得ない新たなバランスを表現できたと実感しています。

TASTING NOTE
潮風を帯びたピート、メローな果実感と響き合う
COLOUR:ゴールド
AROMA: 潮風、グレープフルーツ、キャラメル、ライチ、青リンゴ、オーク材の焚き火
PALATE: はちみつ、ニッキ、金柑、バニラ、パッションフルーツ、黒胡椒、ヨード感
FINISH: シトラスとトロピカルフルーツに潮風を思わせるヨード感、穏やかなピートスモークが心地よく続く』
以上。
嘉之助版もアルコール度数は50%です。
三郎丸版も出品しておりますので、そちらも合わせてどうぞ。

今回も20mlで小分けでの販売です。
尚、今回はお一人様2本までの販売です。
小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。
数量限定、無くなり次第終了です。
送料は全国一律本数問わず¥185-です。
よろしくお願いいたします。