御岳蒸溜所 シングルカスク御岳 2021 3年 オロロソシェリーバット 百世不磨 for RUDDER

20mlの小分け販売です。

RUDDERさんの百世不磨シリーズの御岳です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『「吉兆宝山」「天使の誘惑」等のブランドで全国的に知られ1845年創業、老舗焼酎蔵・西酒造(鹿児島県日置市)が、2019年にウイスキー製造免許を取得して創業。
「御岳」とは桜島の別称で、広大な丘陵地に建つ蒸溜所からは、錦江湾をはさんで東に桜島を望むことができる。
蒸溜開始は2019年。
ラインアームの角度は上向きに設計され、これによりフルーティですっきりとした酒質を目指している。
“百世不磨”とは百代という長い年月を経ても磨り減らな い意で、永久に価値を保ったまま存在し続ける事を表す言葉。
約100年に及ぶ日本のウィスキー製造の歴史に敬意を表し、 「SEEK THE ULTIMATE」のテーマの元、日本の蒸溜所で樽詰 めされた原酒から、RUDDER LTD.によって特別に厳選、瓶詰 めされたオリジナルのシリーズである。
第14弾は、1845年創業の西酒造より、2019年にウィスキー 免許を取得した御岳蒸溜所の原酒となる。
芳醇なフルーツの香 味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。
そ の個性をシェリー古樽が存分に引き出した、飲む程に味わい深くな る1本だ。
日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。
テイスティングコメント
香り:革張りの家具、乾燥茶葉、ピーナッツバター、ういきょうや墨汁、晴れた日の砂浜。
味わい:オロロソシェリー、ココアパウダーがかかった生チョコレート、プラリネ、レーズンやプルーン、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、栗の渋皮煮。
フィニッシュ:チョコバナナクレープ、黒糖飴、ローストアーモンド、こんがり焼いたトースト、浅煎りコーヒー。徐々にビターな香味に変化し長く続く。
コメント:芳醇なフルーツの香味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。その個性をシェリー古樽が存分に引き出した印象を受ける。飲む程に味わい深くなる1本。』
以上。
アルコール度数は57%です。

今回も20mlで小分けでの販売です。
尚、お一人様3本までの販売です。
小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。
数量限定、無くなり次第終了です。
送料は全国一律30本程度まで¥185-です。
よろしくお願いいたします。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。