イチローズモルト&グレーン シングルカスク秩父 ワインカスクフィニッシュ for 魚秀 14th Aanniversary

20mlの小分け販売です。 東京吉祥寺の魚秀さんの14周年記念の秩父のブレンデッドウイスキーです。 ボトルの詳細のスペックは不明ですが、ワインカスクフィニッシュです。 ワイン樽特有のベリー感があって美味しい秩父です。 アルコール度数は60%で、ボトリング本数は246本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 アーティストエディション#003

20mlの小分け販売です。 嘉之助蒸溜所のアーティストディションのNo.3です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『「Arist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」 五つの要素をコンセブトに、オリジナルで制作いただいた作品となります。 3作目となる「Artist Edition #003」は、五行の「土」をテーマとして、鹿児島の地の多様性を表現しております。 プレンダーが、海辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、赤ワイン樽などをプレンドした原酒を、ウイスキーでは一般的に使用されない鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、更に生産量の少ないピート原酒を使用して整えております。 東シナ海を臨む日置の海辺にある嘉之助蒸留所のメローな甘さと南国の自然溢れる奄美大島のトロピカルなニュアンスなど、鹿児島の地の多様性を表現したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 また、ラベルは奄美大島で染色人として活躍されている金井志人氏が嘉之助蒸留所を訪れ、東シナ海を臨む吹上浜の景色をモチーフに創り出した作品となります。 麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽、ピート麦芽 酵母・・・ディスティラリー酵母 ポットスティル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L 貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽熟成の後、黒糖焼酎貯蔵樽にて後熟 ※冷却濾過を一切行っておりません。そのため香味成分の浮遊物が見られる場合がございますが品質上は全く問題ございません。 【テイスティング ノート】 Color: オレンジアンバー Nose: パッションフルーツ・バナナ・カラメル・紅茶 Taste: 黒糖・ハチミツ・ニッキ・甘夏・ジンジャー Finish:よくよかな黒糖の甘みとほのかなスモークが心地よく続く』 以上。 アルコール度数は50%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 レッドワインカスク2023 再販分

20mlの小分け売りです。 年に一度のリリースの秩父蒸溜所のオフィシャルです。 今回は初のワインカスクです。 ワインカスク特有のベリー感が秩父のどっしりとした酒質と相まっていい感じです。 アルコール度数は50%で、ボトリング本数は11800本です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク安積 2019 5年 カベルネ・ソーヴィニヨンカスク 秩父ウイスキー祭2024

20mlの小分け販売です。 秩父ウイスキー祭向けの安積のカベルネ・ソーヴィニヨンカスクです。 野いちご、ベリー感満載でいいワインカスクですよ。 安積には珍しい赤ワインカスクです。 アルコール度数は62%で、ボトリング本数は212本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 2019-2023 リチャードパンチョン ヘビリーピーテッド T&T TOYAMA COLLECTION for モルトヤマ10周年

20mlの小分け販売です。 モルトヤマさんの10周年記念の嘉之助です。 シングルカスクのヘビリーピーテッドです。 どっしりとしたハチミツのような甘さとがっつりピートが心地よい1本です。 あすすめです。 アルコール度数は62%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸留所 日置ポットスチル

20mlの小分け販売です。 日置の焼酎用のステレンスポットスチルで蒸溜されたウイスキーです。 アメリカンホワイトオークの新樽とバーボン樽で熟成。 ステンレススチル特有の風味はあるののの、嘉之助特有のしっかりした酒質が感じられるウイスキーです。 アルコール度数は51%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸Ⅲ ＆ カスクストレングス 2本セット

20mlの小分け販売です。 今年の三郎丸のタロットシリーズです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『土と木と水と。 遠き聖地に想いをはせて。 2020年、三郎丸蒸留所は初めてアイラ島のピートで燻された麦芽での仕込みを始めました。 海の近くで掘り出されたアイラピートは潮気や優しくも長い余韻をもち、従来の内陸のピートと違った多彩な表情をみせます。 さらに、この年から導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになりました。 長年にわたり積み重ねられてきたピートの大地と何百年もの樹齢を重ねた木桶、そして何十年も磨き抜かれた三郎丸の水が調和し、ウイスキーに豊かな彩りをもたらします。 三郎丸蒸留所 稲垣貴彦』 以上。 今年はアイラピートと新規導入の木桶です。 アルコール度数は加水で48%で、カスクストレングスで60%です。 今回も20mlで小分けで、2本１セットでの販売です。 尚、お一人様3セット6本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト ワールドブレンデッドウイスキー 百世不磨 for RUDDER

20mlの小分けでの販売です。 RUDDERさんの百世不磨シリーズ第4弾のイチローズモルトです。 「百世不磨」とは、「百世（百代、長い年月）を経ても、すり減らない（不磨）」という意味です。 中身は9年以上熟成の秩父のピーテッドモルトとノンピーテッドの原酒を熟成年数20年以上となるスコッチを使用したブレンデッドモルトです。 アルコール度数は57%、ボトリング本数は260本です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 白露

20mlの小分け売りです。 二十四節気シリーズも折り返しです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『暑気が薄らぎ、秋の涼気が厚岸町を包みこむ季節。 港は旬の秋刀魚や鮭で賑わい、ナナカマドの花道も色づいてまいります。秋の実りに感謝を込めて、今宵は厚岸ウイスキーで酔いしれましょう。 テイスティングノート : <香　り> たき火,和の柑橘,カスタードプリン,マーマレード <味わい> みかんジンジャー,オレンジ味のラムネ <余　韻> ホワイトペッパー,塩レモン,柑橘様の甘さとピール感』 以上。 アルコール度数は55%です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルカスク厚岸 2020 4年 シェリーカスク ピーテッド 島梟

20mlの小分け販売です。 北海道国分さんの北海道限定の厚岸です。 4年熟成のシェリー樽、ピーテッドです。 厚岸らしいピート感とややドライなシェリーが感じられる1本です。 150本ほどしかボトリングされておりません。 なくなれば終了です。 厚岸ファンの方、ご希望の方お早めにどうぞ。 アルコール度数は58%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト&グレーン 20th Anniversary Edition

20mlの小分け販売です。 イチローズモルトの20th記念ボトルが入荷です。 オフィシャルのコメントです。 『2004 年9月に設立されたベンチャーウイスキーはおかげさまで 20 周年を迎えることが出来ました。 本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、創業間もない頃に研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。 時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる様々なフレーバーは、ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。 原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。 歴史を支えていただいた多くの方々に感謝の想いをおつたえすると共に、今後とも末永くお愉しみ頂けることを願っております。』 以上。 アルコール度数は48%です。 裏ラベルにロットNo.が入っているので、かなりな本数が製造されるかも知れません。 今回、お祝いも兼ねて特別価格で販売させていただきます。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 5年 リチャーカスクボルドーカスクフィニッシュ for BAR BARNS 22th Anniversary

20mlの小分け販売です。 名古屋の名店、BAR BARNSさんの22周年記念の嘉之助が入荷です。 メローコズルリチャーカスクは嘉之助の定番で、それのワインカスクフィニッシュです。 ボルドーと名前がついているという事は有名なシャトーだと思います。 グラスに注いでしばらくすると様々なフルーツやベリー感が感じられると思います。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は276本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 北海道ウイスキー&スピリッツフェス2024 フェスボトル

20mlの小分け販売です。 8月に行われた北海道フェスのフェスボトルのシングルモルト厚岸です。 厚岸のシングルモルトなんですが、スペックは不明です。 厚岸のオフィシャルの二十四節気シリーズとは一線を隔てたボトルです。 厚岸の上記のシリーズは厚岸らしさを全面に押し出したシリーズに対して、このボトルをはじめ、イレギュラーとも言えるイベントの限定ボトルは全く違った厚岸の一面がみられるように作られているそうです。 この北海道フェスのボトルはシェリー樽やワイン樽が前面に感じられ、ピートも抑えられて全く違った厚岸が感じられると思います。 アルコール度数は53%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルカスク厚岸 2020 3年 シェリーバット ピーテッド for リカーランドキムラ

20mlの小分け販売です。 広島のリカーランドキムラさんのシングルカスク厚岸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『~テイスティングノート~ 【香り】 ピート・ヨードの香り、黒糖、パイナップル、ドライレーズン　カカオチョコレート。 後半にバニラ、オーク、土っぽさ、ミネラル、フレッシュさ。 【味わい】 焼き牡蠣、ハチミツ入りのダージリンティー、マンダリンオレンジ、無花果ジャム、インク、、スモークした魚、旬の野菜の苦み、シェリー樽由来の優しい甘さ、ほのかなスパイスとわずかな塩気。 後半にペッパー、オリエンタルな香りと味わいが時間の経過と共に広がっていく。 【フィニッシュ】 オレンジの皮、焼き牡蠣の殻、紅茶フレーバーのタバコ、マーマレード、柑橘系ジャムのほろ苦さ、甘く優しいスモークが穏やかに続く。 【コメント】 全体のフレーバーが海岸を思わせる厚岸ピートと纏まり、シェリー樽由来のフルーツの甘さとのバランスが心地よい。 しっかりとした熟成感が加水によりバランス良く調和が取れ、コクを感じつつも呑み疲れなく心地良い。 多くのアロマと薫香が包み込み、ゆっくりと様々な表情が楽しめる。 ~概要~ 2022年9月、(株)キムラは2週間におよび北海道一周の旅を車にて行いました。 帯広から始まり、釧路、厚岸、中標津、北見、網走、利尻、旭川、札幌、小樽、積丹、ニセコ、函館。 北海道の大自然、その大きさを実感し、そして北海道全土にて厚岸蒸溜所のウィスキーが愛されているのを感じました。 その後、厚岸蒸溜所様から本当に素晴らしいカスクサンプルを頂戴いたしましたので、 この旅の記念と、道中お世話になった方々へのお礼、そして厚岸ウィスキーを扱わせて頂ける幸せをかみしめ、今回このボトルをリリースさせて頂きます。 また、今回のボトル選定につきましては、広島が誇るモルトバーにして、キムラにとって自転車の師匠かつ秩父自転車の旅の大恩人「bar志」細矢氏にご協力を賜りました。 厚岸蒸溜所様のご厚意の元、カスクストレングスおよび様々な加水タイプを試させて頂き、 最終的に原酒の個性が一番花開いたと感じたアルコール度数55%にてあえて詰めさせて頂きました。 ラベルデザインは、秩父蒸溜所様から出させて頂いた弊社PB自転車ボトルのラベルを依頼したk.k.hiroshimaに、再度作成して頂きました。 日本全国には沢山の素晴らしき蒸溜所、酒屋、バーがあります。 (株)キムラはこれからも多くの方と末永く繋がる事の出来る旅を続けながら、皆さまのお役に立てる会社になれる様努めて参ります。』 ボトリング本数は274本、でアルコール度数は加水の55％です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 10年 カルバドスバリック from Adrien Cammut for BAR Calvador 20th Anniversary supported by 信濃屋

20mlの小分け販売です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『BAR Calvadorのオーナーバーテンダーの高山寛之氏は、フランスの政府機関”Interprofession des Appellations Cidricoles”が認定している世界で十数名のうちアジア人初のアンバサダーとして、カルヴァドスの文化普及に努められています。 今回のカスクは、40年物を熟成していたアドリアンカミュ社の空き樽をノルマンディーから弊社が輸入し、秩父ベンチャーウイスキー様にお送りし、熟成させた特別な秩父10年熟成の原酒をシングルカスク カスクストレングスで瓶詰めいたしました。』 以上。 アルコール度数は65%で、ボトリング本数は253本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014-2023 ヘビリーピーテッド リフィルバレル for 信濃屋

20mlの小分け販売です。 イチローズモルト、信濃屋さんの話題の秩父です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回選定した一樽、CASK no.3551は、2023年8月に秩父蒸溜所を訪問し、カスクサンプリングを行い、ボトリングをさせていただきました。 　2014年蒸留のヘビリーピーテッド(コンツェルト種)原酒を、秩父蒸溜所で使用されたセカンドフィルのバーボンバレルで約9～10年間熟成された原酒で、シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰されました。 一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。シングルカスクは森の中で黄金の果実を見つける旅のようなものです。 　蒸留所は「秩父蒸溜所」という森の守護者、我々はその森に入ることを許された探求者です。 森の中で見つけることが許された、一つの黄金のオークの実。そのどんぐりの奥に広がる、森の成長と新たな胎動をも感じていただける一樽を選定致しました。 貴重なシングルカスクの持つ個性を是非お楽しみください。 10年近い経年を経て、どこか風格とピートスモークによるより一層の複雑さを感じさせ、時間経過で果実様が開いていく展開力を持つ素晴らしい秩父。 Tasting note 香りは、パワフルながらどこか落ち着きを感じさせる。 お香と甘いウッディさ、ピートスモーク、ミルクシャーベット、和三盆、広葉樹の森、サウナ、ミント。 次第にキウイやシロップ漬けの和梨。 口に含むと、溶け込んだピートスモークが広がり、落ち着いた柔らかい甘さ、キウイ、グレープフルーツ、和三盆やアーモンドミルク。 ピートスモークを伴いながら余韻にかけてフルーティーさが際立ち、キウイフルーツ、日向夏、ジンジャーのスパイシーさ。 時間をかけて向き合うことでピートスモークの奥から果実が溢れ出す。』 以上。 本当に秩父の原酒とリフィルバレルの相性はいいと思います。 かなりフルーティーですよ。 リフィルの長熟がますます楽しみになる1本です。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は188本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2015-2024 ヴァージンオークホグスヘッド for サロン・ド・シマジ

20mlの小分け販売です。 元週間プレイボーイの編集長の島地さんのお店、西麻布のサロン・ド・シマジさんの秩父です。 実は当店のシロップ厚岸5年も購入していただいておりまして、この度の出張の際に挨拶にお邪魔して購入させていただきました。 中身はと言いますと、秩父の新樽ですがあまりネガティブなウッディーさが感じられなく、秩父らしいどっしりとした酒質とも相まってとても美味い秩父です。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は278本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ シングルモルト厚岸 立春

20mlの小分け販売です。 「厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 立春」 二十四節気シリーズ第14弾の立春です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『一年の幕開けとなる節気、立春。 凛と凍れる厳寒の厚岸町にも、ほどなく暖かい 足音が聞こえて参ります。 来たるべき日のために、粛として熟成を重ねた 厚岸ウイスキーの味わいを、どうぞご堪能ください。 ~テイスティングノート~ 香り : 練乳,発酵バター,ホイップクリーム,塩,ハチミツ,オーブンと焼きたてのパン 味わい: ピート,シトラスミックスジュース,奥に柿のニュアンス 余韻: ブラックペッパー,柑橘のピール,レモンライムのサイダー』 以上。 アルコール度数はいつもの55%です。 今までの二十四節気シリーズの中でも最高傑作と言われているようです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ ブレンデッドウイスキー 小満

※20mlの小分け商品です。 オフィシャルのコメントです。 『しっとり降る恵みの雨により、動植物に生命力が満ち始める季節。 厚岸町では、子野日公園の桜の木々が薄紅色に染まります。 自然の美しさを愛でながら、厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお愉しみください。 テイスティングノート : <香　り> 黄色のトロピカルフルーツ,炭, 焼いたソーセージ,ベーコン, ホットケーキ,メープル,ハチミツ,シャインマスカット,デラウェア <味わい> ハチミツレモン,ピート <余　韻> ホワイトペッパー,柑橘の酸味と甘味、柑橘のピール感』 以上。 2020年から始まった二十四節気シリーズも11種目で折り返しに近づいています。 今回は厚岸初のラムカスクが使われているそうで、ラクカスクのニュアンスが十分に感じられる面白いブレンドとなっています。 リリースごとに熟成が感じられる厚岸です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 よろしくお願いいたします。

山桜 ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー安積 シェリーウッドリザーブ

2021年11月の発売で、安積蒸溜所の厳選された原酒と、安積熟成庫に長年あったとあるクラフト蒸溜所の樽をバッティングして、シェリーカスクにて18ヶ月後熟したものです。 ワールドウイスキーアワード WWA 2022」のブレンデッドモルトウイスキー部門で世界最高賞に選ばれました。 安積以外の蒸溜所、ブレンド比率は非公表で「いろいろと想像して楽しんで欲しい。」との事です。 ジャパニーズウイスキーをある程度召し上がられている方であれば、もう一つの蒸溜所は何処なのか想像がつくと思います。 安積蒸溜所の酒質はこのサイトで販売中の2022エディションもお買い上げいただければある程度お分かりになるかと思います。 アルコール度数は50%です。 コロナ禍中でのリリースでまだ召し上がれていない方も多いかと思います。 今回も20mlで小分けで、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ 大寒

「厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ ブレンデッドウイスキー大寒」 オフィシャルのコメントです。 『二十四節気シリーズ第六弾となるブレンデッドウイスキー。 厚岸モルトが過半を占め、輸入されたニューポットグレーンは、厚岸湾を臨む丘の上で3年以上熟成を重ねています。 大寒の候、厳しい氷点下の世界に包まれる厚岸町。 厳しくも豊かな自然の中で育まれるウイスキーで暖を取り、春の訪れを待つこととしませんか。 テイスティングノート: オレンジティー、黒糖、ストロベリー、レモン、シトラス系の酸味と甘味、シーソルト、ホワイトペッパー, カカオビター,チョコレート様の甘味が続きます。』 以上。 アルコール度数は48%です。 コロナ禍中でのリリースでまだ召し上がれていない方も多いかと思います。 今回も20mlで小分けで、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト DOUBLE FANTASY Black Standard

20mlの小分け販売です。 話題のイチローズモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『1980年9月、写真家・篠山紀信がニューヨークに招かれ、ジョン・レノンとオノ・ヨーコを撮影した。 ジョンにとっては5年ぶりとなり、ヨーコとの共作のアルバム、『ダブル・ファンタジー』のアルバムジャケットの撮影のために。 アルバム『ダブル・ファンタジー』のコンセプトは“対話”。 ふたりの間で交わされる音楽での会話のようなもの。 篠山の撮影のアプローチはいつでも、親密でフレンドリーな雰囲気をつくるだけで、ごく自然体でいる瞬間をとらえる。 ジョンとは当時同い年の40歳、個人的な会話もしながら、ダコタハウスで息子のショーンも含めた家族としての姿も撮ることもでき、5日間の滞在で約800枚の写真をカメラに収めた。 その中の1枚、日は沈んでいたがまだ空は明るかったという時刻に、セントラルパークの池で撮った、のちに世界的有名となるこの写真。 篠山が、「キスをしてくれと注文すると、そのとおりにしてくれた。それはあまりに美しく、とても親密で、まるで日常の1コマのような瞬間でした。パーフェクトな瞬間だった」と言うように、やさしさ溢れる美しい瞬間が収まった。 この写真は『ダブル・ファンタジー』のアルバムジャケットに採用された。 この1枚とアザ―カットとなる1枚にふさわしいウイスキーと考えたとき、ウイスキー評論家の山岡秀雄は、スコッチとジャパニーズが美しく融和したブレンドウイスキーがいいと思いついた。 撮影から43年経っても色褪せない、時の重みと、篠山を含めた3人の融和に思いを馳せ、秩父蒸溜所の肥土伊知郎に「平和を願うコンセプトで、ウイスキーをブレンドしてくれませんか」と依頼した。 篠山は、幼少期に秩父に疎開していたこともあり、そんな縁のある秩父でのウイスキー造りに賛成した。 全期間で5～21年熟成の原酒のブレンド。秩父蒸溜所で後熟して全期間で5～21年熟成した複数のスコッチのモルトウイスキーと、秩父蒸溜所で5～11年熟成したモルトウイスキーをブレンドしたもの。きれいでやさしさのある、写真の雰囲気を表現した1本に仕上がっている。 写真の物語から紡がれたこのウイスキー。ぜひ封を開けて、対話を大切にし、平和を願うコラボレーションに酔いしれる時間を楽しんでほしい。 この企画をにこやかに快諾し、ボトルの完成を楽しみにしてくれていた篠山紀信さんに感謝を捧げます。』 以上。 ボトリング本数1200本で、熟成年数5～21年、アルコール度数48%です。 フルーティーでジューシー。 とても美味しいウイスキーです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスクカスク嘉之助 2018 5年 リチャーカスク 秩父ウイスキー祭2024

20mlの小分け販売です。 嘉之助のリチャーカスクですが、最長の部類の5年熟成で、定評のあるリチャーです。 これぞ嘉之助という1本です。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は486本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

ガイアフロー静岡蒸溜所 シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルW 純外国産大麦 初版

原料の7割がピーテッドで、静岡としては初のピーテッドです。 アルコール度数は55%で、ボトリング本数は5000本です。 ゆっくり時間をかけてお召し上がり下さい。 風味の変化がお楽しみいただけると思います。 以下、オフィシャルのコメントです。 『薪直火蒸溜のシングルモルトW第2弾は、原材料のモルトを外国産大麦100%にしました。 日本産大麦100%のポットスティルKと飲み比べていただくと面白いのではないかと思います。 一般的にジャパニーズウイスキーは、原材料は外国産大麦100%が当たり前です。しかし、日本産大麦を多く仕込んでいる静岡蒸溜所では、これまでのシングルモルトには日本産大麦を30〜50%超ほど使ってきました。ですので、日本産大麦を使わず、外国産大麦100%のウイスキーは初めてのリリースとなります。 スコットランド産ヘビリーピーテッドモルトを主に使い、薪直火蒸溜とあいまって、スモーキーなウイスキーができました。 飲み進めるほどに煙い香りを感じられるかと思います。』 以上。 今回も20ml、数量限定での販売です。