入荷です「江井ヶ嶋酒造 シングルカスクあかし 2018 6年 ヘビリーピーテッド 1stFillオロロソシェリーバット for リカーズハセガワ＆KINKO&SHINANOYA」

3社共同ボトリングのあかしが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『2024年、KINKO濱田氏から「是非一緒に詰めたいウイスキーのサンプルがある」とご連絡を頂き、東京駅の喫茶店にて、ミーティングを行い今回ジョイントボトルとして送り出すことになりました。
　これまでグレンドロナック1995、前回のグレンファークラス1996をリリースして参りましたが、今回は第三回目となる、リカーズハセガワ、信濃屋、KINKOでの三社ジョイントボトルになります。
　第三弾目となる今回は、ジャパニーズウイスキー、江井ヶ嶋酒造「あかし」のヘビリーピーテッド原酒のファーストフィルオロロソシェリーバット、6年熟成原酒です。
シングルカスク/カスクストレングスで瓶詰しております。
　濱田氏が推薦するだけあって、非常にポテンシャルを感じる、力強く素晴らしい原酒だと思います。

　50ppmの骨太のピートスモークにオロロソシェリーバットの影響を十分に受け、どことなくアイラモルトを思わせるような仕上がりです。
是非、お楽しみください。
～テイスティングコメント～
香りは力強く骨太なピートスモーク、海岸の野火、魚のみりん干し、煮魚の煮汁、焙煎したコーヒー豆、ティラミス、仁丹、新品の家具や燃えた干し草、微かにスミレ。
口に含むと濃厚でパワフル。骨太なピートスモークが広がり、鰹の荒節、海鮮オイスターソース炒め。旨みが強く、甘辛フレーバーから次第にドライに変化していく。
フィニッシュは、ドライでスモーキー。レーズンやカカオ、焙煎したコーヒー豆、ブラウニー。』
以上。
アルコール度数は62%で、ボトリング本数は640本です。
楽しみなあかしです。
よろしければどうぞ。

お知らせです。
6日（日）と13日（日）はご予約いただきましたので営業いたします。
上記の関係上、ご予約の無い平日は突然お休みいただくかも知れませんので、ご予約をお願いいたします。

金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。

本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

久しぶりに青空が見えた帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
（22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
（日曜祝祭日は２日前までの予約で営業いたします。）