宮下酒造 シングルモルト岡山 ミズナラエクスプレッション 百世不磨 for RUDDER

20mlの小分け販売です。 RUDDERさんの「百世不磨」シリーズの岡山です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『1915年創業、2015年に100周年を迎え本格的なウィスキーづくりを開始した宮下酒造・岡山蒸溜所の原酒。 地元岡山産の大麦麦芽(スカイゴールデン)を贅沢に50%使用、更には、ビール製造の知見から安定して高い糖度の麦汁でウィスキーが仕込まれる。 今回のボトルは、バーボン樽熟成原酒をメインにミズナラ樽熟成原酒をブレンド。オークの甘さ、ミズナラ樽熟成特有のメロンやココナッツ、白檀。それぞれの香味がより際立つ仕上がりとなった。 日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。 岡山蒸溜所 1915年創業の総合酒類メーカー・宮下酒造が運営する蒸溜所。 日本酒「極聖」で有名な同社は、「独歩」ブランドの地ビールを1995年から展開している。 2011年にはウィスキーの製造免許も取得し、試験蒸溜を開始。創業100周年にあたる2015年にドイツ・ホルスタイン社製のハイブリッドスチルを導入し、本格的なウィスキーづくりを開始。 また、2019年にはドイツ・シュルツ社製のマッシュタンを新調。ビール製造のノウハウを基にした同社ならではの取り組みが特徴だ。 Tasting comment by 北梶　剛 【香り】トップノートはバニラ、甘いオークからマスクメロンやモンキーバナナ、リンゴ。後から樹脂や白檀、セージや白い花。 【味わい】熟したメロンや洋梨、キウイのシャーベット、スイカジュース、ココナッツウォーター、オレンジピール、シナモンティー、メレンゲ。 【フィニッシュ】抹茶をかけたアイスクリーム、緑茶、甘いお香。甘い果実の甘さが徐々にスパイシーに変化し、ホワイトペッパー、新生姜、ナツメグ。 【コメント】バーボン樽熟成のオークの甘さ、ミズナラ樽熟成特有のメロンやココナッツ、白檀。ブレンドすることによってそれぞれの香味がより際立つ仕上がりとなった。』 以上です。 アルコール度数は50.5%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 “THE ULTIMATE GRAY” for MINMORE HOUSE × RUDDER

20mlの小分け販売です。 ラダーさんとのコラボのミンモアハウスさんの15周年記念の厚岸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『このボトルは、BAR MINMORE HOUSEとRUDDERの2者向けに瓶詰めされた限定品。ノンピートとピーテッド、シェリー樽、ミズナラ樽、桜樽で熟成された原酒がブレンドされている。 限定品でしか味わう事ができない厚岸蒸溜所の横顔を見ることができる1本だ。 Tasting comment by 村上 陽佑 【香り】フレッシュで優しいピート香、玉露やユーカリの葉、ライムピールや温州みかん、バタークリームの甘い香り。 【味わい】タイムやオレガノのようなハーブ、リンゴやレモンクリーム、力強くモルトの甘みが広がる。 【フィニッシュ】スモークと仄かな白胡椒、ゆっくりとオレンジマーマレードのような甘みが続く。 【コメント】52%の加水ボトルなので、まずは加水せずゆっくり楽しんで欲しい。』 以上。 アルコール度数は52%です。 厚岸らしさが迸る素敵な1本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト秩父 シングルカスク ブレンデッドモルト for スリーリバース

20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんのジャパニーズトラディションシリーズの第5弾の秩父です。 バーボンバレルのブレンデッドモルトです。 以下、オフィシャルのテイスティングコメントです。 Nose・アプリコット、白桃、奥に甘いライトスモーク、栗饅頭 Palat・黄色い完熟フルーツ、ドライアプリコット、奥からスモーク&ソルト Finish・ホットなスモーク、レモンピールのビター 以上。 アルコール度数は57%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト 秩父エディション2024

20mlの小分け販売です。 2024年の秩父エディションが入荷です。 今回の秩父エディションは秩父第1蒸溜所と第2蒸溜所のバテッドです。 第1のどっしりとした酒質と第2の軽やかな酒質が感じられてフルーティーさがあいまっているように感じます。 美味しい秩父です。 アルコール度数は52%、ボトリング本数は540本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2018-2024 バーボンバレル×2ndフィル赤ワインカスク Crane&Sky#4 for ウイスキートーク福岡2024

20mlの小分け販売です。 ウイスキートーク福岡2024向けの嘉之助です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『希少な2018年原酒。2年10ヶ月をバーボンバレルで過ごし、ほぼ同じ期間を赤ワイン樽で熟成。 <スペック> 蒸溜所:嘉之助蒸溜所 蒸溜年:2018　瓶詰年:2024 アルコール度数:58% ボトリング本数:258本 熟成樽:バーボンバレル×2ndフィル 赤ワインカスク バーボン樽と赤ワインカスクの両方のニュアンスを感じられる嘉之助です。 貴重な嘉之助を是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

桜尾ブルワリー&ディスティラリー シングルカスク戸河内 リフィルバーボンバレル for 信濃屋

20mlの小分け販売です。 信濃屋さんの戸河内です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 様のご協力の下、初となる信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。 　このウイスキーは、日本の広島県廿日市市桜尾にある【桜尾蒸留所】で蒸留された原酒であり、日本洋酒酒造組合にて制定された「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの 表示に関する基準」を満たした正真正銘の日本のシングルモルトウイスキーです。 　今回選定した一樽、CASK no.5285は、2019年8月に蒸留され、オーストラリア産の大麦麦芽を使用。 　とある蒸溜所で使用されていたEXバーボン樽を、フルマチュアードで山あいの、かつて鉄道用として使われていた幻想的な霧が立ち込める戸河内熟成庫で熟成されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 　桜尾蒸留所は2017年に設立。科学的に周到なデータ分析を行いつつ、大胆なアプローチで多角的で独自のウイスキー製造を行っています。 　瀬戸内海の側にある蒸留所内の「桜尾貯蔵庫」、広島県北西部の山間「戸河内トンネル」の二箇所の異なる熟成環境を持っており、それぞれ「桜尾」「戸河内」と分けて展開。 また国産大麦を用いた自社グレーン製造、広島県世羅産のローカルバーレーの仕込み、 最近の情報では、広島県吉和地区に新たなウイスキー蒸留所併設型テーマパークを建設することも発表になり、次々に画期的な取り組みを実践しています。 　ウイスキーの酒質は、他の蒸留所に比較して、フルーティーさやバナナの香味を持つ成分を多く含んでおり、日本国内の中でも、アイリッシュのウイスキーに近い酒質を持っております。 　戸河内熟成庫の影響をたっぷりと享受しており、限定品「MISTY」のスタイルが体現されている一樽。一体感のあるスムースでクリーミーな口当たりと蒸溜所本来のスピリッツの持つ果実香、余韻に微かに感じるピートスモーク。 　シングルカスクならではの通常品とは表情の異なる一樽を選定致しました。貴重なシン グルカスクの持つ個性を是非お楽しみください。 ---Tasting Note --- 角のとれた静かな立ち上がりで、様々なエステリー&フルーツな香り。グリーンバナナ、黄色い林檎、レモン&タイム、グリーンアップルキャンディー、カラフルなフルーツグミ、焼く前のパン生地や菱餅、かすかにバニラや溶剤。 口に含むと、ややクリーミーでペイストリー。優しく控えめなモルトの甘さが広がり、青りんごの皮、バニラビスケット、カシューナッツ、アーモンドミルク。 フィニッシュはクリーミーで穏やかに続き、燻製カシューナッツやメスカルのスモーキーさが立ち戻る。 ( Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)』 以上。 5年熟成です。 戸河内も5年経ちました。 しっかりした個性が感じられると思います。 アルコール度数はカスクストレングスでありながら49%です。 トンネル内熟成がなせる特性でしょう。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト&グレーン シングルカスク秩父2ndFillオロロソシェリーカスク for 蔵部るみん15th Anniversary

20mlの小分け販売です。 秩父の「蔵部るみん」さんの15周年記念の秩父です。 2ndFillのバーボンバレルは最近リリースされておりますが、これは2ndFillのシェリーカスクです。 個人的に秩父と2ndFillの樽は非常に相性がいいと思っております。 今日来たばかりでまだ開けておりません。 アルコール度数は59%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2016 7年 2ndFillバーボンバレル exピーテッド for THE WHISKY CREW

20mlの小分け販売です。 TWCさんの秩父です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『TWC向け秩父シングルカスクの第5弾!今回のカスク(#7082)は、ピーテッドタイプのウイスキー熟成に使用された2ndフィルバレルの7年熟成です。 ピートフレーバーは柔らかくも確かな存在感を示し、秩父原酒のエステリーなキャラクターが強調され、一層ダイナミックに広がるシングルカスクです。 香りは灰を連想させるピートスモーク、金木犀、クスノキの天然樟脳の芳香を伴う気品のあるウッディネス。 続けて焼いたマンゴー、黄桃、かりんのど飴がグラスの奥から立ち上ります。スモーキーさが非常に繊細な分、凝縮感のある力強いアロマが際立ちます。 口に含むとパイナップルの缶詰、和梨のジューシーな甘みにグレープフルーツのビターネス、和栗のタルトの様な和洋折衷な趣深い味わい。 フィニッシュにかけては、表面が焦げるまで焼いたフルーツの香ばしさと濃厚な甘みが山椒のスパイシーな香りを伴いながら広がります。 また、瓶底に近づくにつれて完熟フルーツの様なエレガントな表情も覗かせますので、開栓後の変化を楽しみながら、長い時間をかけてお付き合いいただきたい1本です。 これまでTWCエクスクルーシブ秩父は秩父原酒のキャラクターを前面に押し出した王道と呼べるカスクを中心にリリースしてきましたが、今回はある種の変化形。 選定の時点で異彩を放っていたこのカスクに惚れ込み、ボトリングを決断した圧倒的な自信作です。是非お楽しみ下さい。』 以上。 後半への変化が楽しい秩父です。 アルコール度数は64%で、ボトリング本数は192本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルモルト山桜 アートセレクション for スリーリバース

20mlの小分け販売です。 スリーリバースさん向けのシングルモルト安積です。 2019年蒸溜の1stFillバーボンバレル2樽に2018年蒸溜のピーテッド原酒をバテッドした5年熟成です。 フルーツ感、フラワーな安積です。 アルコール度数は57%、ボトリング本数は240本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク山桜 2019 5年 バーボンバレル ヘビリーピーテッド for BAR fishborn

20mlの小分け販売です。 当店の安積PBです。 安積蒸溜所のシングルカスクではレアなヘビリーピーテッドです。 前回は2年前の東京池袋のJ'sBARの蓮村氏が詰めた以来のシングルカスクのピーテッドです。 蓮村氏へのオマージュとして、シロップのイラストに同氏のトレードマークであったレイバンをかけさせました。 ティスティングコメント 香り・シロップ、白木、熟したウリ 味・ラフランス、柑橘系の皮、ハーブ、氷砂糖の甘さ、軽やかなピート、白い花 余韻・爽やかなピート感、優しい甘さが続く アルコール度数は62%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 花ぐはし カリンパニ

20mlの小分け販売です。 リカーズ長谷川さん、目白田中屋さん、BAR水楢佳寿久さん、RUDDERさんのシングルモルト厚岸です。 詳細は以下、オフィシャルのコメントです。 『ボトルの命名にもなっている“花細し(はなぐはし)”は花が美しいという意味の慣用句で、「桜」や「葦」の枕詞として日本書紀や万葉集などの文献に所在する。 また“カリンパニ”とはアイヌ語でエゾヤマザクラを意味する言葉で、これらの要素がラベルデザインを華やかに彩る。 このボトルは厚岸蒸溜所が独自のレシピで特別に手がけたシングルモルトウィスキーであり、ブレンデッドモルト“鹿の通り道”に続く限定商品の第2弾となる。 シェリー樽熟成原酒をメインに使用し、通常のリリースではあまり見られない特別な構成となっている。また、ミズナラ材と桜材を鏡板に加工した樽で熟成された原酒を絶妙にブレンドすることで、唯一無二の味わいを実現している。 「厚岸に美しく咲き誇る夜桜」のもとでじっくりと味わいたい、特別な1本。 Tasting comment 香り:桜餅,白玉ぜんざい、昔のバニラアイス、焼きりんご。 味わい:柑橘入りのカスタードパイ、レモン飴。 フィニッシュ:ミョウガ、生姜、出来立てのバター、僅かに塩味』 以上。 アルコール度数は55%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

御岳蒸溜所 シングルカスク御岳 2021 3年 オロロソシェリーバット 百世不磨 for RUDDER

20mlの小分け販売です。 RUDDERさんの百世不磨シリーズの御岳です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『「吉兆宝山」「天使の誘惑」等のブランドで全国的に知られ1845年創業、老舗焼酎蔵・西酒造(鹿児島県日置市)が、2019年にウイスキー製造免許を取得して創業。 「御岳」とは桜島の別称で、広大な丘陵地に建つ蒸溜所からは、錦江湾をはさんで東に桜島を望むことができる。 蒸溜開始は2019年。 ラインアームの角度は上向きに設計され、これによりフルーティですっきりとした酒質を目指している。 “百世不磨”とは百代という長い年月を経ても磨り減らな い意で、永久に価値を保ったまま存在し続ける事を表す言葉。 約100年に及ぶ日本のウィスキー製造の歴史に敬意を表し、 「SEEK THE ULTIMATE」のテーマの元、日本の蒸溜所で樽詰 めされた原酒から、RUDDER LTD.によって特別に厳選、瓶詰 めされたオリジナルのシリーズである。 第14弾は、1845年創業の西酒造より、2019年にウィスキー 免許を取得した御岳蒸溜所の原酒となる。 芳醇なフルーツの香 味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。 そ の個性をシェリー古樽が存分に引き出した、飲む程に味わい深くな る1本だ。 日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。 テイスティングコメント 香り:革張りの家具、乾燥茶葉、ピーナッツバター、ういきょうや墨汁、晴れた日の砂浜。 味わい:オロロソシェリー、ココアパウダーがかかった生チョコレート、プラリネ、レーズンやプルーン、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、栗の渋皮煮。 フィニッシュ:チョコバナナクレープ、黒糖飴、ローストアーモンド、こんがり焼いたトースト、浅煎りコーヒー。徐々にビターな香味に変化し長く続く。 コメント:芳醇なフルーツの香味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。その個性をシェリー古樽が存分に引き出した印象を受ける。飲む程に味わい深くなる1本。』 以上。 アルコール度数は57%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ ブレンデッドウイスキー 霜降

20mlの小分け販売です。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズの2024年11月発売のニューリリースです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『すべての動植物が甘美な恵みを享受する、実りの秋。 北の大地は、今年初の霜化粧を纏います。 厚岸「霜降」も、伝統のクラシックブレンド。 厚岸で熟成を重ねたウイスキーに育まれる和の柑橘香をお愉しみください。 テイスティングノート <香　り> カサブランカ,みかん畑,柑橘ミックスのシャーベット,ココア,黒糖 <味わい> 様々な色の柑橘,まろやかな塩味 <余　韻> 生姜,山椒,はちみつバター,隠れた醤油』 以上。 アルコール度数は48%です。 厚岸らしい柑橘とほのかなピートが感じられる1本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律何本でも¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 ヴァテッドモルト カムイウイスキー カパッチリカムイ 厚岸×津貫

20mlの小分け販売です。 厚岸×津貫のヴァテッドモルトです。 津貫のノンピートバーボンバレルと厚岸のシェリーカスク(主に)のヴァテッドらしいです。 「カパッチリ」とはアイヌ語で「オオワシ」のことですね。 以下、オフィシャルのコメントです。 『妥協なき原酒づくりに真摯に向き合い、自然に恵まれた熟成環境に感謝する。 南北に連なる日本列島の、両端に位置するふたつの蒸溜所には、そんな共通点がありました。 2019年、厚岸蒸溜所とマルス津貫蒸溜所は、互いの原酒を北と南に送り出し、新たな挑戦を始めたのです。北の大地に拠する厚岸蒸溜所で熟成させた「厚岸」「津貫」ふたつのモルト原酒をヴァッティングした、ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキー。 ウイスキーへかける情熱が北緯東経を越えた、特別な1本です。』 以上。 アルコール度数は47%で、ボトリング本数は11000本前後かと思われます。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律何本でも¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト&グレーン 1stFillシェリーホグスヘッド for Bar Nadurra 10th Anniversary

20mlの小分け販売です。 池袋のBar Nadurraさんの10周年記念の秩父です。 中身はシングルカスクのブレンデッドで2019年3月に1Fillのシェリーホグスヘッドで樽替をしているそうです。 アルコール度数は57%です。 美味しい秩父のどっしりしたシェリー樽です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律何本でも¥185-です。 よろしくお願いいたします

三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸V THE HIEROPHANT 通常盤 & カスクストレングス

20mlの小分け販売です。 年に一度リリースされる三郎丸のオフィシャルシングルモルトです。 0から始まりⅤになりました。 以下、オフィシャルのコメントです。 『人の歩みも幾星霜。 歩いたところが道となる。 2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。 年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。 それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。 そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。 三郎丸蒸留所 稲垣貴彦 タロットカード(大アルカナ22枚と小アルカナ56枚で構成)がモチーフになっており、大アルカナ22枚の5番「教皇(THE HIEROPHANT)」を採用しました。 キーワード :師匠、伝統、指導、精神的な規範』 以上。 今回は酵母を変えいているようですね。 通常盤とカスクストレングス版2本セットです。 アルコール度数はそれぞれ48%と60%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律何本でも¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助 日置蒸溜蔵 HIOK POT STILL 2024 エディション

20mlの小分け販売です。 嘉之助日置ポットスチルの限定ボトルです。 いか、オフィシャルのコメントです。 『今回の「2024 LIMITED EDITION」は、2023年12月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品として、発売いたします。 　大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて焼酎造りの経験や技術を活かした製法と、単式蒸留器を駆使した蒸留にて製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵するジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。 アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。 定番商品「嘉之助 HIOKI POT STILL」とは一線を画した、ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。 今後も嘉之助蒸溜所は鹿児島の地からジャパニーズウイスキーの魅力を最大限引き出し、お客様のご期待に応えられるよう高品質なウイスキー造りに精進して参ります。 大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて独自の製法で製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵した、ポットスチルスタイル ジャパニーズウイスキーです。 アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽、さらに焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティングいたしました。 ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。』 以上。 アルコール度数は55%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

ウイスキーコレクション郡山2024 記念ボトル4本セット

4種×20ml、4本セットの小分け販売です。 安積蒸溜所 山桜安積 シングルカスク 2017-2024 7年 for 郡山ウイスキーコレクション 2024 金龍 YUZA 2019 4年 ライトリーピーテッド バーボンバレル ウイスキーコレクション郡山2024 日の丸ウィスキー シングルカスク 2021-2024 3年 for 郡山ウイスキーコレクション 2024 963 モダンピート for 郡山ウイスキーコレクション 2024 の4本セットです。 シングルカスク安積テイスティングコメント 【香り】ダークチョコレート、カカオ、麦芽乳飲料、革張りの家具、イチジク、苺とブルーベリーのヨーグルト、腐葉土、奥からシナモン、ナツメグのスパイス。 【味わい】レーズン、ドライアプリコット、すりおろしりんご、砂糖漬けの果物、コーヒーゼリー、黒糖をまぶしたクルミ、ヘーゼルナッツ。甘くナッティでフルボディ。 【フィニッシュ】徐々にスパイシーに変化し、皮ごと絞ったぶどうジュース、クコの実をトッピングした杏仁豆腐、ホットチャイ、複雑な熟成感が心地よく続く。 シングルカスク遊佐テイスティングコメント 【香り】樺の木、ヤチヤナギ、お香、救急箱、奥からフルーツキャンディーやバブルガム、柑橘の皮やキウイフルーツ。 【味わい】バニラ、甘いピート、リンゴとシナモン、洋梨、レモンシャーベット、飴玉、海藻、エールビール、爽やかで透明感のあるボディ。 【フィニッシュ】針葉樹林やヘザーの花、アンチョビ、白檀、ホワイトペッパー。モルトの優しい甘さと泥炭の煙が穏やかに長く続く。 日の丸ウイスキーテイスティングコメント 【香り】乾燥茶葉、ほうじ茶、トースト、リコリス、樹脂や樟脳。バルサミコソースをかけたアイスクリーム。 【味わい】アカシアの蜂蜜、ロイヤルミルクティー、イチジク、ドライアプリコット、プルーン、コーンフレーク、ぬか、ややナッティ。 【フィニッシュ】全粒粉ビスケット、スパイシーに変化し、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、ウッディなスパイスが優しく続く。 963モダンピートテイスティングコメント 【香り】甘い灰、バニラ、泥炭の煙、焚き火、芝土、病院、ヒースの花。鉛筆とスケッチブック。 【味わい】正山小種紅茶、お香、ハチミツとレモン、柑橘皮の砂糖漬け。タバコ、松脂、ややオイリーなボディ。 【フィニッシュ】レモンキャンディ、甘いヘザー、ウイキョウ、タールや海藻、スモーキーな香味とオイリーなテクスチャーが長く続く。 4本セットでの販売となります。 ウイスキーコレクション郡山2024の初開催を記念しての特別価格です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2020 4年 1stFillバーボンバレル アイラピーテッドゴーストシリーズ #24 for ALOHA WHISY BAR 5th Anniversary

20mlの小分け販売です。 東京池袋のALOHA WHISKY BARの5周年記念の三郎丸です。 スペックは2020年蒸溜の4年熟成、1stFillバーボンバレル アイラピーテッドです。 ゴーストシリーズ最新の第24弾です。 アイラらしいピート感、しっかりどっしり甘くの見応えのある1本です。 アルコール度数は61%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2019 5年 #199080 #199097 for 一口樽オーナー

20mlの小分け販売です。 5年前に購入した三郎丸の一口樽オーナーのボトルです。 5年はかなり長いと思っていましたが、過ぎてしまえば5年はあっという間ですね。 さてこの2本、全く同じスペックの2019年蒸溜の5年熟成、樽も同じバーボンバレルですが、樽の出所が違います。 「BT」表記はバッファロートレースで、「WFR」表記はウッドフォードリザーブで使用されていた樽です。 アルコール度数も同じ61%です。 同じバーボンバレルだけれども、ちょっと違います。 なかなマニア心がくすぐられるスペックです。 なかなかこんな飲み比べは出来ないと思います。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2019 5年バーボンバレル 三郎丸2 THE HIGH PRIESTESS for 信濃屋

20mlの小分け販売です。 信濃屋さんのシングルカスクの三郎丸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『三郎丸蒸留所様のご協力の下、信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。 　本カスクは、2019年蒸溜の原酒であり、稲垣貴彦氏が自身で発明した世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON(ゼモン)」が初めて使用された記念すべき年の原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰めいたしました。 ラベルは三郎丸と言えばお馴染み、加野由希絵氏による、タロットカードより、Ⅱ「女教皇(THE HIGH PRIESTESS)」でのラベルで、信濃屋向けの瓶詰。 日進月歩、ウイスキーづくりへの情熱と好奇心を推進力に、新しいウイスキーの物語を紡ぎ始めています。ハウススタイルである、ピーテッドスモークスタイルをしっかりと感じながらも、確かな5年間の足跡を感じられます。今後の次のエピソードに期待が高まる一樽をお楽しみください。 ◆Tasting note◇ 香りは、野太いピートスモーク、バニラ、バナナ、ドライパイナップル、手毬飴、次第にエステリー、陽の差したアトリエ、野火、薪で焼いたズッキーニ、雨が降り始めた匂い、古い日本家屋や樟脳。口に含むと、充実感のあるパワフルなアタックでスモーキーが広がる。 ピートスモーク、バニラ、風邪薬シロップ、ドライパイナップル、手毬飴、お饅頭の皮。フィニッシュは、ドライでピーティー&スイートで心地良く続く。漢方薬のような東洋的なスパイス。』 以上です。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は159本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2016 8年 1stFillバーボンバレル for バークラック 20th Anniversary

20mlの小分け販売です。 秩父の名店、バークラックさんの20周年記念の秩父です。 この秩父ですが特筆すべきは使用されている大麦は国産のサチホゴールデンという品種です。 今現在はある種のビールでのみ使用されているようです。 これからの品種かも知れません。 いつもの秩父の酒質でどっしりとして甘いです。 アルコール度数は62%でボトリング本数は167本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 小暑

20mlの小分け販売です。 厚岸の二十四節気シリーズのニューリリースです。 以下、オフィシャルのコメントです。 香り・バナナジュース、クリームあんみつ、ソルティーレモン 味わ・砂糖をかけた柑橘、エディブルフラワー 余韻・ミョウガ、出汁醤油、レモン飴、薄煙(うすけむり) 以上。 ミズナラ樽の瑞々しいジューシーな感じと厚岸特有のピートのニュアンスがいかにも厚岸です。 ミズナラがいい感じで熟成してきましたね。 「厚岸は高い。」という声も多々聞かれますが、厚岸蒸溜所がやっている事、目指している事が理解出来ればその認識は覆ると思います。 どうぞ厚岸の「今」と向き合ってみて下さい。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 オン・ザ・ウェイ フロアーモルテッド2024

20mlの小分け販売です。 イチローズモルトのオフィシャルのシングルモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本製品は、2008年の操業当時から、英国のモルトスターにて蒸溜所スタッフ自ら手がけるフロアモルティング麦芽のみを使用したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 その麦芽ならではの芳醇でリッチなフレーバーと、バニラやハチミツを想起させる柔らかさはどこか懐かしさを感じさせ、艶やかなプラムや桃を思わせる果実味と共にウイスキー本来の麦の甘みを優しく教えてくれます。 原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。これまで蒸溜所が歩んできた月日と、現在へと続くフロアモルティングに想いを馳せながら、是非じっくりとお楽しみください。』 以上。 2013年、2015年、2019年に続く4本目のオン・ザ・ウェイです。 「オン・ザ・ウェイ」とは「〜の途中」と言う意味です。 リリースのたびに「まだまだ途中です。」という意気込みが感じられるオン・ザ・ウェイです。 アルコール度数は54%で、ボトリング本数は12000本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。