久住蒸溜所 シングルモルト久住 スモールバッチ#01

20mlの小分け販売です。 久住蒸溜所の新シリーズです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『久住蒸溜所のシングルモルトに新たなシリーズ「Small Batch(スモールバッチ）」シリーズが加わります。 シェリーカスクを主体に選び抜いた原酒をブレンドした少量限定生産のシングルモルトです。 香りから味わいまで一貫した凝縮感のある甘みが、原酒の複雑な香味と混ざり合い、飲み口のボリュームを感じられます。 時間とともに顕著になる粘性のある長い余韻をぜひストレートでじっくりご堪能ください。 深い琥珀色 香り パウンドケーキ、ドライパイナップル、深みを帯びたオークの家具、日陰の落ち葉 味 アーモンドクッキー、シロップ漬けの黄桃、アメリカンチェリー、松葉 フィニッシュ バターキャンディのような粘性のある甘みとクローブのスパイス』 以上。 アルコール度数は51%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 春分

20mlの小分け販売です。 厚岸の二十四節気シリーズも終盤に近づいて来ました。 第22弾はシングルモルトの春分です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『桜が芽吹き、新たな季節を告げる春暁の頃。 二十四節気シリーズの最終章となる本作は、北海道産麦芽の原酒をふんだんに用いたシングルモルト。 厚岸の風土（テロワール）を香味に映し、厚岸らしさをよりいっそう纏ったウイスキーへと結実しました。 香り・桜餅のやわらかな香り、白桃コンポート、レモンソーダの清々しさ、マーマレードトースト、黒糖カステラ、完熟オレンジとはっさく 味わい・オレンジシャーベット、レモンアイシングクッキー、ラムネゼリー、ジンジャーシロップを入れた強炭酸水の爽快感 余韻・レモンピール&ライムピールのほろ苦さ、高カカオのビターチョコレート、最後に和三盆の優しさ』 以上。 アルコール度数は55%です。 厚岸にしてはレアなほぼピートが感じられないウイスキーですが、それでも厚岸の個性が感じられます。 ミズナラ溢れる厚岸の王道らしさが感じられるウイスキーです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 2022 3年 ミズナラエクスプレッション 百世不磨 for RUDDER

20mlの小分け販売です。 RUDDERさんの百世不磨シリーズの亀田です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『第21弾は、2021年2月に稼働、“ゆきはな六条”や二条大麦の“こはく雪”等、自社で開発された麦芽品種で精麦、仕込みも行われるこだわりの蒸溜所としても知られ新潟亀田蒸溜所からの原酒。 パロコルタード樽で約2年6カ月熟成した後、ミズナラ樽で約10カ月後熟が施された1樽だ。 甘く、余韻が長い新潟亀田のハウススタイルに、パロコルタードの熟成感、ミズナラ樽熟成のウッディネスが調和したハイブリッドなジャパニーズウイスキー。 日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。 Tasting comment by 北梶　剛 【香り】ヘーゼルナッツ、くるみ、麦芽乳飲料、インク、樟脳、後から白檀のお香、ヒノキやキンモクセイ、イチジク、ドライアプリコット。 【味わい】アカシアの蜂蜜、メープルシロップ、ココナッツミルクと生チョコレート、ドライオレンジ、ダージリン紅茶、クミンシード、徐々にビターでスパイシーに変化する。 【フィニッシュ】柑橘皮の砂糖漬け、桃の皮、カリンののど飴、樹脂、松の実。スパイスをともなう心地よい甘さが非常に長く続く。 【コメント】甘く、余韻が長い新潟亀田のハウススタイルに、フィノの洗練された香味、オロロソの熟成感、ドライフルーツの果実の香味、古木とミズナラ新木のウッディネス、それぞれが調和したハイブリッドなジャパニーズウイスキー。』 以上。 アルコール度数は59%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 IPA CASK FINISH

20mlの小分け販売です。 嘉之助さんのIPAカスクフィニッシュです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『シトラス弾ける、クラフトウイスキーｘクラフトビールの協演 ＜スモールバッチ＞ シングルモルト嘉之助のキーモルトである「焼酎リチャー樽原酒」を、 2種のダブルIPA樽でフィニッシュしたスモールバッチの限定版。 ホップを存分に感じる力強いダブルIPAの後熟樽が、 KANOSUKEの豊かで奥行きのある酒質に新たな彩りを添えます。 フィニッシュに使用した2種のIPA樽それぞれの対照的な、重厚感と軽やかという個性が、厚みあるメローさにはちみつやライムのニュアンスを与えます。 さらに、焼酎リチャー樽由来のニッキを思わせる「和」のアクセントが、甘やかさとホップ由来のほろ苦さをやわらかく結び、印象的な味わいの輪郭を描きます。 クラフトウイスキーとクラフトビールの個性が溶け合い、これまでにない新たなテイストが生まれました。 TASTING NOTE シトラス踊る。凛としたホップと甘やかなはちみつの調和 青リンゴの爽やかなアロマ、はちみつやライムの味わいを、ニッキのアクセントが彩ります。 COLOUR べっこう色 AROMA フレッシュな青りんご、綿あめ、モルト(麦)、ニッキ PALATE ライム、ホップ、はちみつ』 以上。 アルコール度数は48%です。 10年前のイチローズモルトのIPAカスクフィニッシュがお気に召した方であれば、必ずお好みだと思います。 あと、下記のページにブレンダーの神野僚太氏のこのIPA CASK FINISHについての詳細のインタビューがありますので、そちらも是非。 https://kanosuke.com/products/single-malt-ipa-cask-finish?srsltid=AfmBOoqPbVwJVrTjUSZU35f58MKsp34UZMzV-jSr_5YFE3B_qoKCaVxu 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 11年 IPA BEER カスクフィニッシュ for 秩父ウイスキー祭2026

20mlの小分け販売です。 IPAカスクフィニッシュには定評がある秩父のIPAカスクフィニッシュ、それも11年熟成です。 グレープフルーツ感、ホップ感じる本当に美味しいウイスキーです。 もはや説明はいらないでしょう。 是非召し上がっていただきたい1本です。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は207本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2021 4年 オロロソスパニッシュオークバット ヘヴィリーアイラピーテッド for 秩父ウイスキー祭2026

20mlの小分け販売です。 秩父ウイスキー祭向けの三郎丸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『「昭和レトロ」テイスティングコメント 【香り】正山小種紅茶、泥炭の煙、焚き火、ヨード、ディーゼルオイル、牡蠣のスモーク、漁網、新品の牛革製品、後から飴玉、バブルガム、ヘーゼルナッツアイス。 【味わい】煮りんご、大麦糖、イチジク、ドライアプリコット、アカシアの蜂蜜、紅茶、貝の干物、アンチョビ入りオリーブ、樹脂、オイリーでフルボディ。 【フィニッシュ】チョコがけオレンジピール、ベルガモット、甘い灰、乾燥茶葉、ヒースの花。長く続く。 【コメント】多様性のあるピートの香味の奥から漂う、発酵由来のエステリーな果実感、アイラモルトの中期熟成にも引けを取らない程のクオリティが感じ取れる新時代のジャパニーズ。 Tasting comment by 北梶 剛』 以上。 話題の三郎丸で本当に美味しい三郎丸です。 オススメです。 アルコール度数は58％、ボトリング本数は643本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 1stFillマンサニージャカスク ピーテッド for 秩父ウイスキー祭2026

20mlの小分け販売です。 秩父ウイスキー祭向けの嘉之助です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『「鹿児島醤油」テイスティングコメント 【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。 【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。 【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。 【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。 Tasting comment by 北梶剛』 以上です。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は568本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 10年 レッドワインカスク for 秩父スタンプラリー2025

20mlの小分け販売です。 昨年から今年にかけて開催された秩父ウイスキー祭実行委員会のスタンプラリーの秩父です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回、山岡秀雄が「秩父スタンプラリーボトル」に選んだ秩父蒸溜所の樽は、秩父にある、兎田ワイナリーの富士の夢レッドワイン・カスクです。10年熟成のうち6年は、「富士の夢」という品種のブドウの赤ワインの樽を使って熟成したイチローズモルトです。 昨年に引き続き、秩父在住の画家・カツノ平二氏の作品がラベルを飾ります。地元・秩父を拠点に活動している画家で、あの幻のイチローズモルトのトランプシリーズで、ジョーカーのピエロを描いたことでも知られています。今回のラベルには「王様の涙」という作品を選びました。鮮やかな赤の色使いが、レッドワイン・カスクのウイスキーを引きたてます。 アロマ 甘く、とてもよい香り。プリンのカラメル。カステラの褐色の部分。枝付きレーズン。イチゴジャム。 フレーバー 心地よいウッディーさ。甘味と苦味のバランス。背後にわずかにワイン。旨みのある、長いフィニッシュ。加水すると優しい印象になる。 総合評価 バーボン樽で熟成したモルトを、兎田のワイン樽で後熟したもの。非常にバランスがよい。ストレートか、わずかな加水で飲んでほしい。』 以上。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は247本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 11年 リフィルバーボンバレル ジャパンズトラディション No.6 for スリーリバース

20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんのジャパンズトラディションシリーズ第6弾の秩父です。 以下、スペックとオフィシャルのコメントです。 蒸溜・2014年 ボトリング・2025年 熟成年数・11年 樽種・リフィルバーボンバレル アルコール度数・54％ Nose・バニラ、金木犀、甘いスモーク，白桃 Palate・高貴なフローラル、とろっとバニラ＆フルーティー、奥から骨太なスモーク Finish・ホットなスモーク、ミント、クローブのビター 以上。 アルコール度数54%で、秩父の魅力迸るリフィルのバーボンバレルです。 それも熟成年数11年！ すごく美味しい秩父です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 山桜シングルカスク安積 2018 7年 1stFillバーボンバレル for J's BAR ～蒸溜所探訪記～

20mlの小分け販売です。 池袋のJ'sBARさんの安積です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ジェイズバーを愛する皆様とウイスキーを愛する皆様へ 本品は前オーナー蓮村元氏が生前最後にオーナーズカスクとして購入した１樽です。 安積蒸溜所製造原酒から厳選したバーボンバレルファーストフィル1樽を選定後、有志の皆様と一緒に選んだピーテッド樽にて追加熟成したシングルカスクジャパニーズウイスキーです。 ノンチルフィルター（非冷却ろ過 ）、 ナチュラルカラー（無着色） 仕上げとしておりますのでまれに保存温度の変化などにより、沈殿物や濁りが出る場合がございますが製品由来のものでございます ので品質等に影響はございません。』 以上。 安積最長熟成クラスの7年熟成。 時間の流れと熟成と故蓮村氏の事を思い出しながら召し上がっていたたければ幸いです。 アルコール度数は56%、ボトリング本数は186本です。 想いのこもった1本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 スパニッシュオーク ウルトラピーテッド for ウイスキーラバーズ名古屋2026

20mlの小分け販売です。 ウイスキーラバーズ名古屋2026向けのシングルカスク亀田です。 ウルトラピーテッドで、凄く濃い色してます。 詳細は不明ですが熟成年数は3年、フェノール値は80ppmかと思われます。 聞くが確かならば、亀田初のウルトラピーテッドだと思います。 スパニッシュオーク特有のドライフルーツを思わせる甘さが広がる反面、ガッツリピートのウルトラピーテッド。 かなり面白く美味しいアルコール度数63％の亀田です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 2021 4年 バーボンバレル for TWC

20mlの小分け販売です。 TWCさん向けのシングルカスクの亀田です。 最近話題のボトル、亀田の4年熟成は初登場かも知れません。 以下、オフィシャルのコメントです。 『芳醇な麦芽風味と熟れたストーンフルーツが膨らむ衝撃の新世代ジャパニーズウイスキー ジャパニーズトレイル第6弾は新潟市の新潟亀田蒸溜所から「新潟亀田2021 Exclusive for TWC」です。 新潟亀田蒸溜所は、「はんこの大谷」で知られる株式会社大谷を母体に持ち、2019年に設立、2021年に蒸溜を開始しました。 今回TWCでは操業開始年である2021年蒸溜のバーボンバレル#MB79を選びました。創業者であり社長の堂田氏が思い描くウイスキー像「甘く、余韻が長く続くウイスキー」をテーマに、その中でもひと際華やかで旨味を感じられるカスクを選定しました。 心地よい麦の甘味と溌剌としたフルーツフレーバーが多層的に広がる、蒸溜所のスタイル色濃く反映した味わいに仕上がっています。 香りは杏飴、マーマレードジャムの甘くもほろ苦いアロマに蜜りんご、溶かしたバター、明るいオークのニュアンス。奥からメロンの皮、アールグレイのようなエレガントなアロマにグリーンペッパーが混ざります。 クリーミーな口当たりで、モルティな甘味が口いっぱいに広がります。 続けてパイナップルキャンディ、オレンジピール、トースト、クッキーシューとカスタードクリームの優しい甘みに包まれます。 フィニッシュにかけてキャラメルバターと温かいオーツミルクの甘味、シナモンやジンジャーといった温かみのあるスパイスが長く続きます。 香味の奥深さ、ボディの厚み、芳醇な麦芽の甘味と熟れたストーンフルーツのキャラクターは4年熟成のウイスキーの域を超えており、深い熟成感を感じさせるとともに10年、15年と熟成を重ねた将来への無限の可能性を感じさせてくれます。 よりダイナミックな味わいを実現するためカスクストレングスでボトリングしていますが、水との相性も良いため少量ずつ加水で伸ばしながらお好みのポイントを探すのもお薦めです。 今回のシングルカスクは様々なウイスキーを幅広く体験してきたTWC会員の皆様にこそ是非お楽しみいただきたい新時代のジャパニーズウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は60.7%で、ボトリング本数は218本です。 どっしりと甘く長い余韻。 熟成の歩みを確かめていただきたい。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルモルト亀田 Zodiac Sign Series「Capricorn」

20mlの小分け販売です。 待望の新潟亀田蒸溜所のシングルモルト第2弾「Capricorn」です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本作は、新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルト。 主原料にはピーテッドモルトを使用し、しっかりとしたスモーキーさの中に、やさしく洗練された甘みを感じられる味わいに仕上げました。 熟成はファーストフィルのバーボン樽を中心に、シェリー樽原酒をアクセントとしてブレンド。スモークの香りにナッツ、穏やかなフルーツのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが心地よく調和し、静かに燻るような余韻が長く続きます。 堅実さの中に芯の強さを秘めた**「Capricorn（山羊座）」**をイメージした、Zodiac Sign Seriesならではの一本。 ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は50%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルカスク久住 2022 3年 1stFillバーボンバレル ピーテッド for ウイスキートーク福岡2025

20mlの小分け販売です。 今年のウイスキートーク福岡の久住です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ウイスキートークPBの新シリーズ「Dragons＆Clouds」は、九州の屋根「くじゅう連山」のふもとにある久住蒸溜所のシングルモルトのシリーズ。 久住に伝わる「龍」との逸話からシリーズ名が決定しました。』 以上。 多分、久住蒸溜所のシングルカスクでピーテッドは初かもしれません。 楽しみな久住のピーテッドです。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は225本です。 久住ファンの方、そうでない方も是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルモルト山桜 Chocolat × Whisky Mariage Edition for MARQUE PAGE

20mlの小分け販売です。 日本各地のウイスキーフェスに出店されているショコラティエの「マルク パージュ」さんの安積です。 シングルカスクではなく、チョコレートとマリアージュのために作られた4樽バッテッドのシングルモルトです。 出来ましたら青梅のチョコレート工房『Marque Page（マルクパージ）』さんんチョコレートと一緒に召し上がっていただきたいのですが、比較的入手可能なマルクパージュさんの「SHUNK」と一緒に召し上がってみてください。 チョコレートとウイスキーのマリアージュの素晴らしさが体験出来るかと思います。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は152本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 6年 報恩謝徳 for BAR GROOVY 25th Anniversary

20mlの小分け販売です。 東京神田の名店、BAR GROOVYさんの25周年記念の嘉之助です。 ボトルスペックはちょっと複雑で、シェリー樽で3年(44ヶ月)とリチャー樽で4年(48ヶ月)熟成した原酒をバーボンクウォーター樽に詰めて29ヶ月熟成、合計6年1ヶ月の熟成を経たシングルカスクです。 なかなかどっしりと重厚で複雑で美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58.3%で、ボトリング本数はわずか112本です。 嘉之助のヘッドアドボカシーの某氏の隠しダマ的樽だそうです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 6年 リチャーカスク ウイスキーカスクフィニッシュ for WHISKY MEW

20mlの小分け販売です。 WHISKY MEWさんの嘉之助、漫画「ドリフターズ」の島津豊久ラベルです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『山岡秀雄が2025年5月に嘉之助蒸溜所を訪問し、複数の樽サンプルの中からウイスキーを選定しました。 2019年4月に蒸留、小正醸造のメローコヅルの米焼酎樽で4年の熟成、のちに2023年5月にスコッチ樽に移され、2025年8月に瓶詰めされました。 熟成６年とは思えないしっかりとした熟成感のある素晴らしい香りで、心地良いウッディーでビターな味わい。 長くあたたかい余韻が続きます。 後熟に使用したスコッチ樽がどのくらい使用されていたかは不明ですが、しっかりとした熟成感のある香りと味わいから、かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていたのかもしれません。 日置という土地が結んだ特別なコラボレーションウイスキーを是非味わってみてください。 アロマ： しっかりとした熟成感、そしてランシオ香。枝付きのレーズン。美味しいイチゴジャム。背後に、わずかなイースト香。 フレーバー： 心地の良いウッディーなビターさ。熟した干し柿。アプリコットのドライフルーツ。長く続く、あたたかいフィニッシュ。加水すると穏やかな印象になるが、イースト香が出てくる。 総合評価： 米焼酎樽で熟成したあとに、約2年間、スコッチウイスキーを熟成していた樽で後熟された。かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていた樽なのだろう。色も濃いが、素晴らしい熟成感があるウイスキーに仕上がった。』 以上。 嘉之助のいいところ＆魅力が詰まった美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は270本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シェリーホグスヘッド for 心が叫びたがってるんだ 10th Anniversary

20mlの小分け販売です。 秩父市と横瀬町が舞台のアニメの公開10周年を記念して作られた特別なボトルです。 ラベルの良さもさることながら、中身の評判もかなり上々のようです。 秩父のシグルカスクのブレンデッドシェリーホグスヘッドの中でもバランスのいいボトルだと思います。 アルコール度数は60%で、ボトリング本数は299本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 小寒

20mlの小分け販売です。 厚岸のニューリリースです。 早いもので、二十四節気シリーズもあと数本です。 以下、フィシャルのコメントです。 『ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃。 厚岸蒸溜所は、操業開始以来10年目の冬を迎えました。 多くの感謝とともに、このウイスキーをお届け致します。 香り・ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストにバニラウエハース 味わい・みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク 余韻・ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ』 以上。 今回、ラベルから「PEATED」の文字が消えました。 厚岸にしては珍しくノンピート（ライトピート？）です。 思わず唸ってしまいました。 いつものようにアルコール度数は55%です。 よろしくお願いいたします。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク山桜 2019 6年 1stFillバッファロートレースバレル -奏-琵琶 for Ken's Choice

20mlの小分け販売です。 Ken's Choiceさんの朝霞が入荷です。 今回は安積のバッファロートレースバレルです。 バーボン樽の銘柄まで明記されているのはかなり珍しいと思います。 アルコール度数は60.5%で、ボトリング本数は210本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新道蒸溜所 シングルカスク新道 2022 3年 バーボンバレル for T&T TOYAMA COLLECTION

20mlの小分け販売です。 T&T TOYAMAさんの新道です。 以下オフィシャルのコメントです。 『今回リリースさせていただきますのは、福岡県朝倉市の新道蒸溜所のシングルモルト新道(Shindo)で、蒸溜所にてバーボンバレルで3年間熟成され、シングルカスクのカスクストレングスにてボトリングしました。 新道らしいワクシーなニュアンスが溢れ、3年熟成とは思えない多彩な香味で、 想像以上の仕上がりとなりました。 今後の新道を占う上でも非常に重要なシングルカスクの一本をぜひお楽しみください。 ≪TASTING NOTE by TADAAKI SHIMONO≫ 香り：香ばしい大麦、豊かなバニラ、ココナッツ、バター飴、ハチミツレモン、 少しのグレープフルーツ、 ワックスで磨いたフローリング、奥にバナナとレモンピール、ザラメがのったカステラ。 味わい：リッチで丸みのあるボディ、豊かなバニラ、ワクシー、ココナッツ、ハチミツレモン、素朴なビスケット、柔らかな樽のウッディさ。後口はさっぱりしており、ややドライ。 総評：3年熟成とは思えない仕上がりで、新道らしいワクシーさが溢れる甘やかな一本。』 以上。 新道の黒酵母の甘さが溢れる1本です。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は196本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン バーボンバレルフィニッシュ 秩父鉄道SLオリジナルボトル2025 for 秋の秩父地酒フェア2025 in 長瀞

20mlの小分け販売です。 先日秩父で行われたイベンで抽選販売された記念ボトルがです。 スペックはバーボンバレルフィニッシュですが、詳細は不明です。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は226本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シングルカスクブレンデッドウイスキー for ホテルメトロポリタン40th Anniversary

20mlの小分け販売です。 先日の日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」のBARシーンのロケで使用された池袋のホテルメトロポリタンさんの40周年記念ボトルです。 バーシーンは同ホテルの「Bar ORIENT EXPRESS」さんでのロケですね。 ボトルスペックは秩父蒸溜所で組み直したホグスヘッドの新樽です。 なかなかの熟成感のあるボトルです。 アルコール度数は59%、ボトリング本数は248本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルモルト久住 sora2025

20mlの小分け販売です。 大分県の久住蒸溜所の第2弾のシングルモルトです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『この度、久住蒸溜所シングルモルト第2弾として「シングルモルト久住 sora 2025」をリリースすることとなりました。久住蒸溜所のシングルモルトとして「ザ・ファースト」のデザインを踏襲しながら、移ろいゆく季節の時々とそのアイテムから感じられるイメージを「久住の空」をテーマに表現しました。 第一弾となる「sora2025」は、「秋の気配が漂い始めたばかりの夏の終わり、日が傾きかけた頃」。 ブレンダーの武石によると、「どこか乾いた感じのオレンジ」だと言います。 「THE FIRSTでは「グリーン」や「イエロー」の要素が強かったけれど、今回のブレンドでは、より色づいた果実感やピーテッド原酒の中にある日光を浴びた土のような香りが「オレンジ」を連想させる。」とのこと。 ピーテッド原酒を含む複数の熟成原酒を慎重にブレンドしたシングルモルトで、前面にしっかりと香る色づいた果実のフルーティさと、後から重なるように出るピート香が広がりを感じさせます。複雑で厚みのある原酒の特徴はそのままに、より多層的になったフルーティさも楽しめるよう仕上げました。 《テイスティングコメント》 香り: オレンジ、かりん、バニラビーンズ、ほうじ茶、日光をたっぷり浴びた土、遠くの焚き火 味: アプリコット、ドライオレンジ、三温糖、りんご飴、牧草、サワークリーム フィニッシュ: ビターでオイリー、オークの燃えさし』 以上。 アルコール度数は50%です。 3年ものとは思えない滑らかさです。 今回、ピーテッド原酒が多いように感じますが、ウイスキートークのPBのピーテッドと飲み比べると楽しいかも知れません。 また、1stリリースのシングルモルトも在庫わずかとなりました。 当サイトで現在も販売中ですが、無くなり次第で終了です。 そちらもよろしければどうぞ。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。