イチローズモルト＆グレーン JAL EXCLUSIVE

20mlの小分け販売です。 JAL向けの秩父です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『平均熟成年数10年を超える約20種類の個性の異なる原酒をブレンドしたJAL限定のワールドブレンデッドウイスキー。 重厚な味わいと、時間と共に感じる奥深い甘みを感じることができ、なかでも20年以上熟成の原酒が、さらに複雑で長く続く余韻を醸し出します。 ・ 対象者：国際線JALファーストクラス・ビジネスクラスをご利用のお客さま・・・以下略』 以上。 アルコール度数は48%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2018 7年 バーボンバレル for HOHAKU茶館

20mlの小分け販売です。 東京博物館茶館さんらしい美しいラベルのシングルカスクの秩父です。 バーボンバレルで麦種が珍しいベンチャーという品種です。 アルコール度数、ボトリング本数から加水だと思われますが、ちょっとケミカルな梨感が迸ります。 アルコール度数は51%、ボトリング本数は240本です。 レアなTOUHAKUさんの秩父です。 よろしければどうぞ。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 IPA CASK FINISH

20mlの小分け販売です。 嘉之助さんのIPAカスクフィニッシュです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『シトラス弾ける、クラフトウイスキーｘクラフトビールの協演 ＜スモールバッチ＞ シングルモルト嘉之助のキーモルトである「焼酎リチャー樽原酒」を、 2種のダブルIPA樽でフィニッシュしたスモールバッチの限定版。 ホップを存分に感じる力強いダブルIPAの後熟樽が、 KANOSUKEの豊かで奥行きのある酒質に新たな彩りを添えます。 フィニッシュに使用した2種のIPA樽それぞれの対照的な、重厚感と軽やかという個性が、厚みあるメローさにはちみつやライムのニュアンスを与えます。 さらに、焼酎リチャー樽由来のニッキを思わせる「和」のアクセントが、甘やかさとホップ由来のほろ苦さをやわらかく結び、印象的な味わいの輪郭を描きます。 クラフトウイスキーとクラフトビールの個性が溶け合い、これまでにない新たなテイストが生まれました。 TASTING NOTE シトラス踊る。凛としたホップと甘やかなはちみつの調和 青リンゴの爽やかなアロマ、はちみつやライムの味わいを、ニッキのアクセントが彩ります。 COLOUR べっこう色 AROMA フレッシュな青りんご、綿あめ、モルト(麦)、ニッキ PALATE ライム、ホップ、はちみつ』 以上。 アルコール度数は48%です。 10年前のイチローズモルトのIPAカスクフィニッシュがお気に召した方であれば、必ずお好みだと思います。 あと、下記のページにブレンダーの神野僚太氏のこのIPA CASK FINISHについての詳細のインタビューがありますので、そちらも是非。 https://kanosuke.com/products/single-malt-ipa-cask-finish?srsltid=AfmBOoqPbVwJVrTjUSZU35f58MKsp34UZMzV-jSr_5YFE3B_qoKCaVxu 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2021 4年 オロロソスパニッシュオークバット ヘヴィリーアイラピーテッド for 秩父ウイスキー祭2026

20mlの小分け販売です。 秩父ウイスキー祭向けの三郎丸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『「昭和レトロ」テイスティングコメント 【香り】正山小種紅茶、泥炭の煙、焚き火、ヨード、ディーゼルオイル、牡蠣のスモーク、漁網、新品の牛革製品、後から飴玉、バブルガム、ヘーゼルナッツアイス。 【味わい】煮りんご、大麦糖、イチジク、ドライアプリコット、アカシアの蜂蜜、紅茶、貝の干物、アンチョビ入りオリーブ、樹脂、オイリーでフルボディ。 【フィニッシュ】チョコがけオレンジピール、ベルガモット、甘い灰、乾燥茶葉、ヒースの花。長く続く。 【コメント】多様性のあるピートの香味の奥から漂う、発酵由来のエステリーな果実感、アイラモルトの中期熟成にも引けを取らない程のクオリティが感じ取れる新時代のジャパニーズ。 Tasting comment by 北梶 剛』 以上。 話題の三郎丸で本当に美味しい三郎丸です。 オススメです。 アルコール度数は58％、ボトリング本数は643本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 山桜シングルカスク安積 2018 7年 1stFillバーボンバレル for J's BAR ～蒸溜所探訪記～

20mlの小分け販売です。 池袋のJ'sBARさんの安積です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ジェイズバーを愛する皆様とウイスキーを愛する皆様へ 本品は前オーナー蓮村元氏が生前最後にオーナーズカスクとして購入した１樽です。 安積蒸溜所製造原酒から厳選したバーボンバレルファーストフィル1樽を選定後、有志の皆様と一緒に選んだピーテッド樽にて追加熟成したシングルカスクジャパニーズウイスキーです。 ノンチルフィルター（非冷却ろ過 ）、 ナチュラルカラー（無着色） 仕上げとしておりますのでまれに保存温度の変化などにより、沈殿物や濁りが出る場合がございますが製品由来のものでございます ので品質等に影響はございません。』 以上。 安積最長熟成クラスの7年熟成。 時間の流れと熟成と故蓮村氏の事を思い出しながら召し上がっていたたければ幸いです。 アルコール度数は56%、ボトリング本数は186本です。 想いのこもった1本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 2020 5年 シングルカスク三郎丸Ⅲ＆Ⅳ バーボンバレル for 一口樽オーナー

20mlの2本セット、小分け販売です。 2025年の一口樽オーナー向けの三郎丸です。 今年はピート違いです。 Ⅲはアイラピート、Ⅳはメインランドピートです。 その他のスペックは同じで2020年蒸溜の5年熟成、樽はどちらもバッファロートレースバーボン樽、アルコール度数は50％です。 どのような違いがあるのか、どうぞご自身で確かめてみて下さい。 新しい発見がある飲み比べだと思います。 今回も20mlで2本セットの小分けでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルモルト久住 スモールバッチ#01

20mlの小分け販売です。 久住蒸溜所の新シリーズです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『久住蒸溜所のシングルモルトに新たなシリーズ「Small Batch(スモールバッチ）」シリーズが加わります。 シェリーカスクを主体に選び抜いた原酒をブレンドした少量限定生産のシングルモルトです。 香りから味わいまで一貫した凝縮感のある甘みが、原酒の複雑な香味と混ざり合い、飲み口のボリュームを感じられます。 時間とともに顕著になる粘性のある長い余韻をぜひストレートでじっくりご堪能ください。 深い琥珀色 香り パウンドケーキ、ドライパイナップル、深みを帯びたオークの家具、日陰の落ち葉 味 アーモンドクッキー、シロップ漬けの黄桃、アメリカンチェリー、松葉 フィニッシュ バターキャンディのような粘性のある甘みとクローブのスパイス』 以上。 アルコール度数は51%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 2022 3年 ミズナラエクスプレッション 百世不磨 for RUDDER

20mlの小分け販売です。 RUDDERさんの百世不磨シリーズの亀田です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『第21弾は、2021年2月に稼働、“ゆきはな六条”や二条大麦の“こはく雪”等、自社で開発された麦芽品種で精麦、仕込みも行われるこだわりの蒸溜所としても知られ新潟亀田蒸溜所からの原酒。 パロコルタード樽で約2年6カ月熟成した後、ミズナラ樽で約10カ月後熟が施された1樽だ。 甘く、余韻が長い新潟亀田のハウススタイルに、パロコルタードの熟成感、ミズナラ樽熟成のウッディネスが調和したハイブリッドなジャパニーズウイスキー。 日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。 Tasting comment by 北梶　剛 【香り】ヘーゼルナッツ、くるみ、麦芽乳飲料、インク、樟脳、後から白檀のお香、ヒノキやキンモクセイ、イチジク、ドライアプリコット。 【味わい】アカシアの蜂蜜、メープルシロップ、ココナッツミルクと生チョコレート、ドライオレンジ、ダージリン紅茶、クミンシード、徐々にビターでスパイシーに変化する。 【フィニッシュ】柑橘皮の砂糖漬け、桃の皮、カリンののど飴、樹脂、松の実。スパイスをともなう心地よい甘さが非常に長く続く。 【コメント】甘く、余韻が長い新潟亀田のハウススタイルに、フィノの洗練された香味、オロロソの熟成感、ドライフルーツの果実の香味、古木とミズナラ新木のウッディネス、それぞれが調和したハイブリッドなジャパニーズウイスキー。』 以上。 アルコール度数は59%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 11年 IPA BEER カスクフィニッシュ for 秩父ウイスキー祭2026

20mlの小分け販売です。 IPAカスクフィニッシュには定評がある秩父のIPAカスクフィニッシュ、それも11年熟成です。 グレープフルーツ感、ホップ感じる本当に美味しいウイスキーです。 もはや説明はいらないでしょう。 是非召し上がっていただきたい1本です。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は207本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 1stFillマンサニージャカスク ピーテッド for 秩父ウイスキー祭2026

20mlの小分け販売です。 秩父ウイスキー祭向けの嘉之助です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『「鹿児島醤油」テイスティングコメント 【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。 【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。 【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。 【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。 Tasting comment by 北梶剛』 以上です。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は568本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルカスク亀田 2021 4年 バーボンバレル for TWC

20mlの小分け販売です。 TWCさん向けのシングルカスクの亀田です。 最近話題のボトル、亀田の4年熟成は初登場かも知れません。 以下、オフィシャルのコメントです。 『芳醇な麦芽風味と熟れたストーンフルーツが膨らむ衝撃の新世代ジャパニーズウイスキー ジャパニーズトレイル第6弾は新潟市の新潟亀田蒸溜所から「新潟亀田2021 Exclusive for TWC」です。 新潟亀田蒸溜所は、「はんこの大谷」で知られる株式会社大谷を母体に持ち、2019年に設立、2021年に蒸溜を開始しました。 今回TWCでは操業開始年である2021年蒸溜のバーボンバレル#MB79を選びました。創業者であり社長の堂田氏が思い描くウイスキー像「甘く、余韻が長く続くウイスキー」をテーマに、その中でもひと際華やかで旨味を感じられるカスクを選定しました。 心地よい麦の甘味と溌剌としたフルーツフレーバーが多層的に広がる、蒸溜所のスタイル色濃く反映した味わいに仕上がっています。 香りは杏飴、マーマレードジャムの甘くもほろ苦いアロマに蜜りんご、溶かしたバター、明るいオークのニュアンス。奥からメロンの皮、アールグレイのようなエレガントなアロマにグリーンペッパーが混ざります。 クリーミーな口当たりで、モルティな甘味が口いっぱいに広がります。 続けてパイナップルキャンディ、オレンジピール、トースト、クッキーシューとカスタードクリームの優しい甘みに包まれます。 フィニッシュにかけてキャラメルバターと温かいオーツミルクの甘味、シナモンやジンジャーといった温かみのあるスパイスが長く続きます。 香味の奥深さ、ボディの厚み、芳醇な麦芽の甘味と熟れたストーンフルーツのキャラクターは4年熟成のウイスキーの域を超えており、深い熟成感を感じさせるとともに10年、15年と熟成を重ねた将来への無限の可能性を感じさせてくれます。 よりダイナミックな味わいを実現するためカスクストレングスでボトリングしていますが、水との相性も良いため少量ずつ加水で伸ばしながらお好みのポイントを探すのもお薦めです。 今回のシングルカスクは様々なウイスキーを幅広く体験してきたTWC会員の皆様にこそ是非お楽しみいただきたい新時代のジャパニーズウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は60.7%で、ボトリング本数は218本です。 どっしりと甘く長い余韻。 熟成の歩みを確かめていただきたい。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 6年 報恩謝徳 for BAR GROOVY 25th Anniversary

20mlの小分け販売です。 東京神田の名店、BAR GROOVYさんの25周年記念の嘉之助です。 ボトルスペックはちょっと複雑で、シェリー樽で3年(44ヶ月)とリチャー樽で4年(48ヶ月)熟成した原酒をバーボンクウォーター樽に詰めて29ヶ月熟成、合計6年1ヶ月の熟成を経たシングルカスクです。 なかなかどっしりと重厚で複雑で美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58.3%で、ボトリング本数はわずか112本です。 嘉之助のヘッドアドボカシーの某氏の隠しダマ的樽だそうです。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 6年 リチャーカスク ウイスキーカスクフィニッシュ for WHISKY MEW

20mlの小分け販売です。 WHISKY MEWさんの嘉之助、漫画「ドリフターズ」の島津豊久ラベルです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『山岡秀雄が2025年5月に嘉之助蒸溜所を訪問し、複数の樽サンプルの中からウイスキーを選定しました。 2019年4月に蒸留、小正醸造のメローコヅルの米焼酎樽で4年の熟成、のちに2023年5月にスコッチ樽に移され、2025年8月に瓶詰めされました。 熟成６年とは思えないしっかりとした熟成感のある素晴らしい香りで、心地良いウッディーでビターな味わい。 長くあたたかい余韻が続きます。 後熟に使用したスコッチ樽がどのくらい使用されていたかは不明ですが、しっかりとした熟成感のある香りと味わいから、かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていたのかもしれません。 日置という土地が結んだ特別なコラボレーションウイスキーを是非味わってみてください。 アロマ： しっかりとした熟成感、そしてランシオ香。枝付きのレーズン。美味しいイチゴジャム。背後に、わずかなイースト香。 フレーバー： 心地の良いウッディーなビターさ。熟した干し柿。アプリコットのドライフルーツ。長く続く、あたたかいフィニッシュ。加水すると穏やかな印象になるが、イースト香が出てくる。 総合評価： 米焼酎樽で熟成したあとに、約2年間、スコッチウイスキーを熟成していた樽で後熟された。かなり長熟のスコッチウイスキーが入っていた樽なのだろう。色も濃いが、素晴らしい熟成感があるウイスキーに仕上がった。』 以上。 嘉之助のいいところ＆魅力が詰まった美味しい嘉之助です。 アルコール度数は58%、ボトリング本数は270本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シェリーホグスヘッド for 心が叫びたがってるんだ 10th Anniversary

20mlの小分け販売です。 秩父市と横瀬町が舞台のアニメの公開10周年を記念して作られた特別なボトルです。 ラベルの良さもさることながら、中身の評判もかなり上々のようです。 秩父のシグルカスクのブレンデッドシェリーホグスヘッドの中でもバランスのいいボトルだと思います。 アルコール度数は60%で、ボトリング本数は299本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク山桜 2019 6年 1stFillバッファロートレースバレル -奏-琵琶 for Ken's Choice

20mlの小分け販売です。 Ken's Choiceさんの朝霞が入荷です。 今回は安積のバッファロートレースバレルです。 バーボン樽の銘柄まで明記されているのはかなり珍しいと思います。 アルコール度数は60.5%で、ボトリング本数は210本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト＆グレーン シングルカスクブレンデッドウイスキー for ホテルメトロポリタン40th Anniversary

20mlの小分け販売です。 先日の日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」のBARシーンのロケで使用された池袋のホテルメトロポリタンさんの40周年記念ボトルです。 バーシーンは同ホテルの「Bar ORIENT EXPRESS」さんでのロケですね。 ボトルスペックは秩父蒸溜所で組み直したホグスヘッドの新樽です。 なかなかの熟成感のあるボトルです。 アルコール度数は59%、ボトリング本数は248本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

長濱蒸溜所 2018 7年 バーボンバレル T&T TOYAMA COLLECTION

20mlの小分け販売です。 おそらく最長熟クラスの7年熟成のT&T TOYAMAさんの長濱です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回の長濱は、滋賀県の長濱蒸溜所で蒸留後、約4年間の熟成後、T&T TOYAMAが購入し、富山でさらに約3年3か月熟成を重ねたものです。合計で7年以上の熟成期間を経た、貴重な1本となります。 ≪TASTING NOTE by TADAAKI SHIMONO≫ 香り：強く濃厚なウッディさ、梅ジャム、赤いリンゴ、やや強めのバニラ。バーボンウイスキーを想起させる濃厚な香り立ち。 味わい：ややライトな口当たりながら、リッチで濃厚なウッディさと梅ジャムのニュアンス。わずかに粉っぽさを伴うテクスチャー。後味はまろやかさの中に、穏やかなスパイシーさとウッディな余韻が長く続く。 総評：長濱蒸溜所らしい比較的軽快な酒質に、熟成がもたらす滑らかさ・ウッディさ・円熟味が見事に調和した一本。』 以上。 かなり濃い色をしています。 かなりウッディかと思いきや、ウッディですがそんなにネガティブなウッデイ要素はないです。 バランスはいい方だと思いますよ。 アルコール度数は59.3%で、ボトリング本数は104本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸V THE HIEROPHANT 通常盤 & カスクストレングス

20mlの小分け販売です。 年に一度リリースされる三郎丸のオフィシャルシングルモルトです。 0から始まりⅤになりました。 以下、オフィシャルのコメントです。 『人の歩みも幾星霜。 歩いたところが道となる。 2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。 年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。 それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。 そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。 三郎丸蒸留所 稲垣貴彦 タロットカード(大アルカナ22枚と小アルカナ56枚で構成)がモチーフになっており、大アルカナ22枚の5番「教皇(THE HIEROPHANT)」を採用しました。 キーワード :師匠、伝統、指導、精神的な規範』 以上。 今回は酵母を変えいているようですね。 通常盤とカスクストレングス版2本セットです。 アルコール度数はそれぞれ48%と60%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律何本でも¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルカスク ふらの for DISCUSSION

今回も20mlの小分け販売です。 厚岸蒸溜所の希少なシングルカスクです。 厚岸蒸溜所富良野熟成庫のワイン樽熟成のシングルカスクです。 厚岸蒸溜所では2021年8月、厚岸蒸溜所で蒸留した原酒を試験的に富良野で熟成させるという取組みも始めていて、の原酒が今回のボトルです。 「FOR DISSCUSSIOON」としているのは計画中の「富良野蒸溜所」を含めてこのボトルについて、愛好家のディスカッションを促したいという想いからだそうです。 また原材料表記でもお分かりの通り、原材料は全て北海道産です。 と言うことは精麦も全て北海道です。 アルコール度数は加水の48%です。 少量のみの提供になりますが、ご希望の方はお早めにどうぞ。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 10年 レッドワインカスク for 秩父スタンプラリー2025

20mlの小分け販売です。 昨年から今年にかけて開催された秩父ウイスキー祭実行委員会のスタンプラリーの秩父です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『今回、山岡秀雄が「秩父スタンプラリーボトル」に選んだ秩父蒸溜所の樽は、秩父にある、兎田ワイナリーの富士の夢レッドワイン・カスクです。10年熟成のうち6年は、「富士の夢」という品種のブドウの赤ワインの樽を使って熟成したイチローズモルトです。 昨年に引き続き、秩父在住の画家・カツノ平二氏の作品がラベルを飾ります。地元・秩父を拠点に活動している画家で、あの幻のイチローズモルトのトランプシリーズで、ジョーカーのピエロを描いたことでも知られています。今回のラベルには「王様の涙」という作品を選びました。鮮やかな赤の色使いが、レッドワイン・カスクのウイスキーを引きたてます。 アロマ 甘く、とてもよい香り。プリンのカラメル。カステラの褐色の部分。枝付きレーズン。イチゴジャム。 フレーバー 心地よいウッディーさ。甘味と苦味のバランス。背後にわずかにワイン。旨みのある、長いフィニッシュ。加水すると優しい印象になる。 総合評価 バーボン樽で熟成したモルトを、兎田のワイン樽で後熟したもの。非常にバランスがよい。ストレートか、わずかな加水で飲んでほしい。』 以上。 アルコール度数は63%で、ボトリング本数は247本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 11年 リフィルバーボンバレル ジャパンズトラディション No.6 for スリーリバース

20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんのジャパンズトラディションシリーズ第6弾の秩父です。 以下、スペックとオフィシャルのコメントです。 蒸溜・2014年 ボトリング・2025年 熟成年数・11年 樽種・リフィルバーボンバレル アルコール度数・54％ Nose・バニラ、金木犀、甘いスモーク，白桃 Palate・高貴なフローラル、とろっとバニラ＆フルーティー、奥から骨太なスモーク Finish・ホットなスモーク、ミント、クローブのビター 以上。 アルコール度数54%で、秩父の魅力迸るリフィルのバーボンバレルです。 それも熟成年数11年！ すごく美味しい秩父です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、今回はお一人様2本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

新潟亀田蒸溜所 シングルモルト亀田 Zodiac Sign Series「Capricorn」

20mlの小分け販売です。 待望の新潟亀田蒸溜所のシングルモルト第2弾「Capricorn」です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『本作は、新潟亀田蒸溜所で蒸溜されたシングルモルト。 主原料にはピーテッドモルトを使用し、しっかりとしたスモーキーさの中に、やさしく洗練された甘みを感じられる味わいに仕上げました。 熟成はファーストフィルのバーボン樽を中心に、シェリー樽原酒をアクセントとしてブレンド。スモークの香りにナッツ、穏やかなフルーツのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。 口に含むと、豊かなピート感とまろやかなモルトの甘さが心地よく調和し、静かに燻るような余韻が長く続きます。 堅実さの中に芯の強さを秘めた**「Capricorn（山羊座）」**をイメージした、Zodiac Sign Seriesならではの一本。 ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいウイスキーです。』 以上。 アルコール度数は50%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

久住蒸溜所 シングルカスク久住 2022 3年 1stFillバーボンバレル ピーテッド for ウイスキートーク福岡2025

20mlの小分け販売です。 今年のウイスキートーク福岡の久住です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『ウイスキートークPBの新シリーズ「Dragons＆Clouds」は、九州の屋根「くじゅう連山」のふもとにある久住蒸溜所のシングルモルトのシリーズ。 久住に伝わる「龍」との逸話からシリーズ名が決定しました。』 以上。 多分、久住蒸溜所のシングルカスクでピーテッドは初かもしれません。 楽しみな久住のピーテッドです。 アルコール度数は59%で、ボトリング本数は225本です。 久住ファンの方、そうでない方も是非。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 小寒

20mlの小分け販売です。 厚岸のニューリリースです。 早いもので、二十四節気シリーズもあと数本です。 以下、フィシャルのコメントです。 『ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃。 厚岸蒸溜所は、操業開始以来10年目の冬を迎えました。 多くの感謝とともに、このウイスキーをお届け致します。 香り・ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストにバニラウエハース 味わい・みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク 余韻・ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ』 以上。 今回、ラベルから「PEATED」の文字が消えました。 厚岸にしては珍しくノンピート（ライトピート？）です。 思わず唸ってしまいました。 いつものようにアルコール度数は55%です。 よろしくお願いいたします。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律本数問わず¥185-です。 よろしくお願いいたします。