2025/06/24 16:46
お知らせです。
来週の7月2日(水)は都合によりお休みさせていただきます。
ご了承下さい。
さて入荷です「嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 アーティストエディション#004」
今年も嘉之助のアーティストエディションが入荷です 。
以下、オフィシャルのコメントです。
『眠れる金(ごん)を探して。重なるアロマ、ふたつの潮風五行思想に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition」の第4作。
「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに、ウイスキーの世界観をアートの力で表現した特別なシリーズです。
今作「金(ごん)」では、アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを、独自の視点で描き下ろしていただきました。
湯浅氏ならではの繊細な筆致と静謐な世界観がラベルに表現されています。
「Artist Edition#004」は、「金(ごん)」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある3基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽を使用した多彩な原酒をヴァッティング。
スピリッツスチル2(SS2)由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。
さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。
重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。
TASTING NOTES
重なるアロマ。艶やかな果実味に、日置とアイラの潮風寄り添う。ローズヒップのような甘酸っぱいアロマにライチの味わい。しっとりとした、ふたつの潮風の余韻が特徴のウイスキー。
COLOUR
明るいゴールド
AROMA
カットウッド、ローズヒップ、いちごジャム、ニッキ、潮風
PALATE
ピート(ヨード)、はちみつ、塩飴、ライチ、白コショウ、ライチ、スイートスプリング
FINISH
オレンジマーマレードの優しい甘さ、しっとりした潮風のような余韻』
以上。
アルコール度数は50%です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
最高気温が33.5℃まで上がった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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肩肘張らない気楽なBARです。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ワクワクするウイスキーを貴方へ。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
