昨日の12年前の余市蒸溜所売店の写真がリアクションが多かったのでその1年後、11年前2014年8月はこんな感じでした。
NHKの朝ドラマッサンはこの年の秋から放送です。
某国の方々が大勢で押し寄せ、本数制限が無かったので爆買いされた後です。
後ろの棚に「余市20年」、「余市15年」、「竹鶴25年」等々まだまだ棚に並んでますね。
昨日の写真とか、何故こんな写真を撮ったかと言いますと、このいつもの普通の風景が近いうちに消え去ると思ったからです。
当時、関係者から色々とお話を伺うとこのようなウイスキーが無くなるのは火を見るより明らかでした。
当時「無くなるよ。」と言っても誰からも信じてもらえませんでした。
スーパーでも余市のエイジングが普通に売ってましたから。
今も違った意味で無くなるウイスキーばかりです。
ジャパニーズクラフトの3年、4年、5年ものは数年後には飲めなくなるでしょう。
熟成が進むとそのような短熟のウイスキーを売る必要が無くなるからです。
だから今、ジャパニーズクラフトのウイスキーの少しづつ進む成長（熟成）と向き合うべきだと思います。
それが10年後に感動となるでしょう。
「ここまで来たか！」と。
昔を懐かしく思うより「今現在のウイスキー」と向き合う。
それが10年後の「ウイスキー飲みの自分」の財産となると思います。


本日もご来店前のお電話をお願いいたします。

雨が降りそうで降らない帯広です。

本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。

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話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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8月4日より8月30日まで「若者よウイスキーを飲もう！」マンスリーイベント開催致します。
学割料金でトータルのお会計から25%OFF、社会人の方でも25歳までの方20%OFFです。

「フランクフルトで酒池肉林・秋ナスはオレに食わせろ！」開催です。
今年のサンマも昨年以上に獲れているようですので、今年もサンマを焼きます！
今年のサンマは昨年よりも大ぶりらしいですよ。
大根おろしもたっぷり用意してもちろん食べ放題です。
詳細は以下の通りです。
お馴染みのカウンター上のウイスキー約数10本をフリーティスティング。
飲み放題、フランクフルト食べ放題です。
水割り用の水、炭酸、氷もご用意いたします。
店の前と裏庭にベンチ、テーブルを用意します。
基本フリースタイルですが、ルールは以下の通りです。
・泥酔しない事
・寝ない事
・グラスに注ぎお終わったら、速やかにカウンターから離れる事
・ごみの始末にご協力頂く事
以上です。
日時・8月31日（日）13:00〜17:00（時間厳守）
参加費用・¥7,500-（税込・お一人様）
参加表明は一度でもご来店頂いている方は、メッセージ、メール、お電話、店頭にてお申し込み下さい。
ある程度の人数で締め切らせていただきます。
参加ご希望の方、お早めにお申し込み下さい。

肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
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ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ワクワクするウイスキーを貴方へ。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
（22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
（日曜祝祭日は２日前までの予約で営業いたします。）