2026/02/19 16:46
入荷です「インチガワー 2016 8年リフィル・ペドロヒメネス・オクタブ Don't be trapped by dogma. by モルトヤマ」
久々のスコッチ、モルトヤマさんのインチガワーが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回リリースさせていただくモルトヤマのプライベートボトルは、スペイサイドに位置するインチガワー蒸留所のシングルカスク1本です。
インチガワーはスペイサイドの蒸留所でありながら、どことなく塩気を思わせるミネラル感を備え、フルーティなタイプが多いスペイサイドの中では、個性派として知られています。
本ボトルは8年熟成という比較的短期熟成で、リフィルのPX（ペドロヒメネス）オクタブによるフィニッシュというスペックのため、一見すると注目されにくい構成に映るかもしれません。しかし、本ボトルは一味違います。
チョコレートを思わせるPXオクタブ由来のニュアンスに、白ブドウの皮やピーチティーのような風味が心地よく重なり、8年熟成とは思えない完成度の高さを感じさせる仕上がりとなっています。
香り：チョコレートを挟んだラングドシャ、白ブドウの皮、ピーチティー、鉄分を豊富に含むレーズン、かりんとう。奥にかすかなミネラル。
味：やや力強いボディ。チョコレートを挟んだラングドシャ、ピーチティー、フルーツキャンディ、レーズン。後口はややドライで、チョコレートと微かなニガリを思わせるミネラルが残る。
総評：スペックから期待する以上の完成度の高さで、PXオクタブとインチガワーの魅力が凝縮された1本。』
以上。
そんなに高くなくまだ買えるので、お召し上がりになられてから購入もありかと思いますよ。
アルコール度数は56.5％で、ボトリング品数は63本です。
よろしければどうぞ。
ご予約のない方、ご来店前のお電話をよろしくお願い致します。
風が冷たい帯広です。
本日もいつも通り、ゆる～く営業いたします。
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「これが飲めて良かった。」と思っていただければ幸いです。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ウイスキーの話をしよう。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
（22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
（日曜祝祭日は２日前までの予約で営業いたします。）
