2026/02/21 16:46

昨日も入店をお断りして申しわけございませんでした。

ご予約をいただければお席を確保いたしますのでよろしくお願い致します。


さて入荷です「安積蒸溜所 山桜シングルカスク安積 2018 7年 1stFillバーボンバレル for J's BAR ~蒸溜所探訪記~」


池袋のJ'sBARさんの安積が入荷です。

以下、オフィシャルのコメントです。

『ジェイズバーを愛する皆様とウイスキーを愛する皆様へ

本品は前オーナー蓮村元氏が生前最後にオーナーズカスクとして購入した1樽です。

安積蒸溜所製造原酒から厳選したバーボンバレルファーストフィル1樽を選定後、有志の皆様と一緒に選んだピーテッド樽にて追加熟成したシングルカスクジャパニーズウイスキーです。

ノンチルフィルター(非冷却ろ過 )、 ナチュラルカラー(無着色) 仕上げとしておりますのでまれに保存温度の変化などにより、沈殿物や濁りが出る場合がございますが製品由来のものでございます ので品質等に影響はございません。』

以上。

安積最長熟成クラスの7年熟成。

時間の流れと熟成と故蓮村氏の事を思い出しながら召し上がっていたたければ幸いです。

アルコール度数は56%、ボトリング本数は186本です。

想いのこもった1本です。

よろしければどうぞ。


明日の日曜日も営業いたします。


ご予約のない方、ご来店前のお電話をよろしくお願い致します。


晴れたり曇ったりな帯広です。


本日もいつも通り、ゆる~く営業いたします。


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「これが飲めて良かった。」と思っていただければ幸いです。

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。

話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。

送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。

全て数量限定、無くなれば終了です。

下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。

https://fishborn.thebase.in


肩肘張らない気楽なBARです。

お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。


昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。

その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc


ニッカウヰスキー 

竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015

小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店

ウイスキーの話をしよう。

BAR fishborn

OPEN 17:00~24:00

(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)

(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)