2026/02/22 16:47
入荷です「イチローズモルト シングルカスク秩父 2016-2025 1stFillバーボンバレル for 信濃屋」
話題の信濃屋さんの秩父が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『2016年蒸留の前作に続き（コンツェルト種）の原酒を、ファーストフィルのバーボンバレルで約9～10年間熟成された原酒で、シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰されました。
弊社95周年の節目の年(2025年)、今一度、原点に立ち戻る重要性を思い起こしてくれる、秩父のハウススタイルをしっかりと感じられる一本です。余韻にかけて、秩父らしいフルーティーさが伸びやかに広がります。
今回のラベルは、弊社「東京浪漫」シリーズでオリジナルラベルを依頼している、チバコウタロウ氏による「モガ」「チェス」「トランプ」をモチーフにした、描き下ろしのオリジナルデザインラベルとなっております。
本年(2025年)は弊社が創業95周年を迎える節目ということもあり、これまでにリリースしてきた「The Game」「トランプ」「チェス」の要素を交えながら、現在の人気シリーズ「東京浪漫」の要素を入れたデザインで仕上げて頂きました。
秩父蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。
◆Tasting note◇
香り立ちは、ややオイリー。
スペアミントや薄荷キャンディーを伴いながら、溶剤、花の蜜やバニラ、バターフィナンシェ、バナナムース、シロップ漬けの黄桃や金柑、乾燥茶葉や寺社の甘い木の香り。
口に含むと、粉砂糖、花の蜜、バナナを練り込んだ生地と生クリーム、ジンジャービスケット、次第にキャラメル、みかんのジュレ、アイスダージリンティー。
フィニッシュは、力強く長く続く。薄荷を伴いながら、シロップ漬けの桃と冷やした緑茶。フルーティーさが伸びていく。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)』
以上。
先日の秩父ウイスキー祭で飲んできましたが、どっしりとした秩父らしいフルーツ満載の本当に美味しいウイスキーですよ。
アルコール度数は63％で、ボトリング本数は174本です。
よろしければどうぞ。
明日の月曜日はお休みさせていただきます。
本日は日曜日ですので、ノーゲストになり次第閉店させていただくかも知れません。
ご予約のない方、ご来店前のお電話をよろしくお願い致します。
春の足音が大きくなってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる～く営業いたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「これが飲めて良かった。」と思っていただければ幸いです。
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ウイスキーの話をしよう。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
（22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
（日曜祝祭日は２日前までの予約で営業いたします。）
