2026/04/28 16:51

明日の昭和の日はご予約をいただきましたので、18:00から営業いたします。


さて入荷です「新道蒸溜所 Mizunara Expression 百世不磨 for RUDDER」


RUDDERさんの百世不磨シリーズの新道が入荷です。

以下、オフィシャルのコメントです。

『Tasting comment by 北梶 剛

【香り】桃の紅茶、革張りの家具、樹脂、ナツメグ、ホワイトペッパー、後からドライアプリコット、砂糖漬けの果物、腐葉土。

【味わい】胡桃やココナッツ、ベリー系の果実味溢れるコーヒー、チョコがけオレンジ、赤肉メロン、ネクタリン、メントール、ややワクシーなニュアンスも感じられる。

【フィニッシュ】プラム、ロイヤルミルクティー、西洋わさび、白檀のお香、シナモンやジンジャー、ミズナラ由来の甘さとスパイスが非常に長く続く。

【コメント】新道蒸溜所のハウススタイルとも言える、ラクトン香由来のミルキー、ファッティ、トフィーの香味。それらがミズナラ樽による熟成でより力強く感じられる仕上がりとレシピになっている。』

以上。

アルコール度数は62%です。

よろしければどうぞ。


5月7日(木)と5月10日(日)のみお休みさせていただきます。

急にお休みをいただく場合もございますので、ご来店予定の方はご予約いただければ幸いです。

GW期間中のご予約時の営業時間には変更はありませんが、18:00以降のご予約の場合は営業時間が全て18:00~となります。

ご了承下さい。


本日もご予約されていない方、ご来店前のお電話をよろしくお願い致します。


風が冷たい帯広です。


本日もいつも通り、ゆる~く営業いたします。


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「これが飲めて良かった。」と思っていただければ幸いです。

話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。

話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。

送料は数量限らず全国津々浦々、わずか¥185-です。

全て数量限定、無くなれば終了です。

下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。

https://fishborn.thebase.in


「新潟亀田蒸溜所 ブレンドセミナー」残席2席です。

と き・2026年5月30日(土)19:00~

ところ・BAR fishborn 2F セミナールーム

定 員・20名様

参加料・¥9,900-(税込)

講 師・新潟亀田蒸溜所 代表取締役社長 堂田浩之氏

内 容・新潟亀田蒸溜所の原酒5種類を堂田社長指導の元、ご自身でブレンドしていただきます。

ブレンドしたウイスキー(200ml)は酒税法上お持ち帰り出来ないので、当店で半年間(12月30日まで)はブレンドした皆様のキープボトルとさせていただきます。

ご来店時にお楽しみ下さい。


5月31日(日)開催の「春のフランクフルトで酒池肉林」は新潟亀田の堂田社長も参戦予定です。

みんなでワイワイやりましょう!

参加料・¥7,700-(税込)

恒例の飲み放題、フランクフルト食べ放題イベントです。

カウンター上のウイスキーを手酌で、ストレート、ロック、ハイボール、水割り等フリースタイルでお楽しみ下さい。


昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで1000種類以上のジャパニーズウイスキー。

その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他500種類以上のウイスキー・・・etc


ニッカウヰスキー 

竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015

小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店

ウイスキーの話をしよう。

BAR fishborn

OPEN 17:00~24:00

(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)

(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)