2026/08/21 16:46
あります「サントリー リージェント」
レアなウイスキーだけではなくて、こんなのもないと「あの店は変な店だ。」とか「ワケワカラン店だ。」と言われてしまうので、こんなのもございます。
まずはオフィシャルのコメントです。
『2014年にビーム社とサントリーが統合したことをきっかけに、ノウと福與は“これからのウイスキー”について一層語り合うようになりました。
成熟しつつある市場に向け「新しい香味づくりにチャレンジすべきだ」というビジョンのもと、まず福與がアメリカ文化とバーボンの神髄を学ぶためジムビーム蒸溜所を訪れ、自らのブレンドテクニックでバーボンの新しい可能性を引き出すよう試行錯誤を重ねました。
帰国後、さまざまな樽で後熟したバーボンを掛け合わせ“まだ市場に存在しないユニークなフレーバー”をつくり出せることを発見。
福與は再び蒸溜所を訪れ、ノウが厳選したバーボンをシェリー樽、ワイン樽で後熟。
その原酒を正統派ストレートバーボンとブレンドするという、バーボンの常識を覆す製法に挑戦しました。
こうして誕生したLEGENTは、ビーム社の伝統的なバーボンづくりのノウハウと、サントリーの繊細なブレンディング技術が生んだ東西の技の結晶であり、二つのウイスキー文化の融合を象徴するウイスキーでもあります。』
以上。
一昔前はこれもジャパニーズウイスキーの部類として売られていたと思いますが、これは上記でもなくバーボンでもない。
新しいウイスキーです。
アルコール度数は47%です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
日曜日ご来店予定の方は本日中にご予約下さい。
本日もご来店予定の方は残席確認のお電話をよろしくお願いいたします。
今日は真夏日一歩手前の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる～く営業いたします。
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「これが飲めて良かった。」と思っていただければ幸いです。
話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ウイスキーの話をしよう。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00（22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
定休日・日祝祭日（2日前までの予約で営業いたします。）
