2026/10/02 17:30
入荷です「嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 SHERRY CASAKS VATTED」
限定版のシングルモルト嘉之助が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『KANOSUKE のフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、シェリー樽で華やかに彩る限定版。
今回の 限定品では、メローな KANOSUKE らしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリームシェリーの樽で 熟成させた原酒をふんだんに使用。
KANOSUKE の核となるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす 焼酎樽、さらに、アメリカン・ホワイトオークの新樽もエッセンスに加えました。
ダークチェリーのアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい。
口に含むと、 やさしく広がるマンゴスチンのようなトロピカルな果実味が、海辺の夕暮れのように穏やかな余韻をもたらし ます。
ラベルデザインは、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む 夕日と水平線をモチーフにした定番デザインを、キーモルトのシェリー樽の酒質をイメージした優しい色合い でエレガントに表現しました。
・ 原材料：麦芽(ノンピート、ピート)
・ 酵母：ディスティラリー酵母
・ ポットスチル(銅製蒸留器)：三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
・ 貯蔵樽：シェリー樽、バーボン樽、アメリカンホワイトオークの焼酎リチャーカスク、その他
COLOUR：べっこう色
AROMA：ダークチェリー、バニラ、ニッキ、ラズベリー
PALATE：優しめのレーズン、ダークチョコ、クローブ、フルーツたっぷりのパウンドケーキ、ライチ
FINISH：マンゴスチン、オーキーのほろ苦さが後を引く』
以上。
アルコール度数は48%です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
本日もご来店予定の方は残席確認のお電話をよろしくお願いいたします。
朝の最低気温が10℃を切ってきた帯広です。
本日もいつも通り、ゆる～く営業いたします。
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「これが飲めて良かった。」と思っていただければ幸いです。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ウイスキーの話をしよう。
BAR fishborn
OPEN 15:00~24:00
（15:00～はご予約ある場合のみ、通常は18:00、22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
定休日・日祝祭日（2日前までの予約で営業いたします。）
