YAMAZAKURA シングルモルト安積 2022 EDITION

オフィシャルのコメントです。 『バーボンバレルノンピート安積原酒を中心に厳選ブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。 アクセント的にほのかに香るピーテッド安積のピート香が心地よい。 優しく芳醇でリッチ、安積独特の軽快な柑橘系の酸味とレモングラスの様な爽やかな香り立ち。 ナッツや香ばしいカヌレ、バニラが感じられ樽由来の甘さとモルトの旨味、ほどよいピート香がバランス良くライトなボディ感。 短めながらしっかりとした余韻。 ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)仕上げとしております。』 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定です。 よろしくお願いいたします。

桜尾SHERRY、桜尾、戸河内3本セット

シングルモルト桜尾シェリーカスク 色・深い赤味のある濃い琥珀色 香り・レーズン、カカオの香りがゆるやかに立ちあがる 味わい・ダークチェリー、オレンジを思わせるフルーティーな味わいがほのかなピート香と調和する フィニッシュ・ビターな甘さとウッディーな香りの深い余韻 アルコール分・50% カスクタイプ・2種類のクリームシェリー樽 シングルモルト桜尾 色・濃い琥珀色 香り・レーズン、オレンジ、桃 味わい・バニラの甘み、程よい渋みと酸味 フィニッシュ・スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い アルコール分・43% カスクタイプ・桜尾貯蔵庫で3年以上熟成した4種類の樽 シングルモルト戸河内 色・黄金色 香り・バニラ、リンゴ、マーマレード、メロン 味わい・軽快でスムースな口あたり、すっきりとした甘さ フィニッシュ・爽快で穏やか、キレのある余韻 アルコール分・43% カスクタイプ・戸河内トンネルで3年以上熟成したバーボン樽です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3セットまでの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスク秩父 2013 10年 バーボンバレル for Fujimura

20mlの小分け売りです。 秩父のモルトドリームのシングルカスクです。 スペックはバーボンバレルの10年熟成、麦種はティップルです。 熟成感ある樽香、ハチミツの甘さ、少しのハーブと秩父特有のどっしとりとした酒質が溢れる1本です。 アルコール度数は63%、ボトリング本数は109本です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 ポートパイプ

20mlの小分け販売です。 懐かしいボトルをリリースします。 2012年に発売されたイチローズモルトのポートパイプです。 2008年に創業を開始した秩父蒸溜所から2012年にリリースされたシングルモルトウイスキーのポートワイン樽で熟成されたシングルモルトです。 ポートワイン樽で熟成された秩父オフィシャルのシングルモルトはこの1本のみです。 ポートワイン特有のどっしりとしたグミのような甘さ、フルーティーさ、ベリー感を感じられると思います。 創業当時のイチローズモルトの味わいを是非体験してみて下さい。 特に最近ウイスキーを飲み始めた皆様、3,4年熟成のシングルモルトを味わう機会はもう無いかと思われますので、是非味わっていただきたいと思います。 アルコール度数は54.5%です。 今回も20mlで小分け、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・ピーテッド2012

20mlの小分け販売です。 懐かしいボトルをリリースします。 2012年に発売されたイチローズモルトのザ・ピーテッド2012です。 2008年に創業を開始した秩父蒸溜所から2012年にリリースされたシングルモルトウイスキーのザ・ピーテッドの第一弾です。 2024年現在、イチローズモルトのオフィシャルのシングルモルト「ザ・ピーテッド」は合計6種類（2012,2013,2015,2016,2018,2022）発売されていてその第一弾となります。 熟成年数は3年と若いものの、しっかりとしたピート感やどっしりとした甘さが感じられます。 創業当時のイチローズモルトの味わいを是非体験してみて下さい。 特に最近ウイスキーを飲み始めた皆様、3,4年熟成のシングルモルトを味わう機会はもう無いかと思われますので、是非味わっていただきたいと思います。 アルコール度数は50.5%です。 今回も20mlで小分け、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・フロアーモルテッド

20mlの小分け販売です。 懐かしいボトルをリリースします。 2012年に発売されたイチローズモルトのフロアーモルテッドです。 2008年に創業を開始した秩父蒸溜所からリリースされたシングルモルトウイスキーのザ・ファーストに続く第二弾です。 2012年2月に世界的なウイスキー評価コンテストであるW.A.A.において、ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤーを受賞して、その受賞を祝う記念ボトルとして、8800本のみ限定発売されました。 創業当時のイチローズモルトの味わいを是非体験してみて下さい。 特に最近ウイスキーを飲み始めた皆様、3,4年熟成のシングルモルトを味わう機会はもう無いかと思われますので、是非味わっていただきたいと思います。 アルコール度数は50.5%です。 今回も20mlで小分け、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 ヴァテッドモルト厚岸 for ウイスキーラヴァーズ名古屋2024

20mlの小分け販売です。 今年かラインナップに加わったウイスキーラヴァーズ名古屋向けの厚岸です。 厚岸らしいピートと厚岸らしい甘さが感じられる1本です。 アルコール度数は52%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 ブレンデッドウイスキー レプンカムイ

20mlの小分け販売です。 レプンカムイとはアイヌ語でシャチの事です。 ブレンデッドウイスキーでアルコール度数は52%で、厚岸町内限定販売されたボトルです。 昨年の第42回全国豊かな海づくり大会の北海道大会記念ボトルで、天皇陛下が厚岸に来た時に記念で作られたウイスキーです。 アルコール度数は52%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルカスクブレンデッドモルトウイスキー ミズナラホグスヘッド for スリーリバーズ20周年記念

20mlの小分け販売です。 スリーリバースさんの20周年記念の秩父シングルカスクブレンデッドモルトです。 蒸溜年、熟成年数は非公開です。 わかる事はブレンデッドモルトと樽種がミズナラホグスヘッドの2つだけです。 オフィシャルのテイスティングコメントです。 Nose:キャラメル、カスタードクリーム、温かい」カフェオレ、湿った木材 Palate:リッチでフルボディ、エレガントなキャラメル、栗最中、奥からゆっくり白檀 Finish:オレンジピール、優しいコーヒービターが心地よく続く 以上。 アルコール度数は57%です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

イチローズモルト シングルモルト秩父 スペシャルブレンド for THE ULTIMATE SPIRITS × THE WHISKY HOOP

20mlの小分け販売です。 フープさんとラダーさんのプペシャルブレンドの秩父が入荷です。 リフィルのバーボンバレルが2樽、ミズナラヘッドが2樽の4樽構成で、7年熟成から10年熟成の秩父原酒がブレンドされているそうです。 ミズナラ樽特有のフルーティーさとみずみずしさが溢れる1本です。 アルコール度数は51%、ボトリング本数は391本です。 今回も20mlで小分けでの販売です。 尚、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 送料は全国一律30本程度まで¥185-です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 4年 for J'sBar 蒸留所探訪記

20mlの小分けでの販売です。 東京、池袋の名店、J'sBarさんの蒸留所探訪記で嘉之助です。 樽種の表記はありませんが、おそらくバーボンバレルかと思われます。 2019蒸溜で4年熟成です。 柑橘系の皮感溢れる爽やかな１本です。 柑橘系の皮満載でしっかりした甘さと清涼感溢れる1本です。 アルコール度数は61%で、ボトリン本数は144本です。 本ボトルのネット販売ではほんの数秒で売り切れたそうです。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 よろしくお願いいたします。

嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之介 for SAKANANBAR移転記念

20mlの小分けでの販売です。 佐賀県の名店、SAKANANBARさんの移転記念PBのシングルカスク嘉之助です。 スペックは2019年蒸溜、スパニッシュオークの新樽で4年熟成です。 ここ最近、スパニッシュオークの新樽で熟成されたジャパニーズウイスキーがチラホラ見受けられるようになりました。 どれも熟成年数の割にはかなりいいと思います。 見かけたら是非お試し下さい。 この嘉之助も素晴らしい出来だと思います。 ドライフルーツ感、ダークチョコレート感いっぱいな久々の滑らかなどっしりシェリーです。 往年のサントリーのシェリーカスクのニュアンスがあります。 アルコール度数は61%で、ボトリング本数は316本です。 先日、佐賀のSAKANANBARさんにお邪魔して来て人生一のアジフライ食べて来ました。 ウイスキーのみならず、魚が凄いです。 是非一度行ってみて下さい。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 よろしくお願いいたします。

三郎丸蒸留所 FAR EAST OF PEAT 5th Batch

FAR EAST OF PEATシリーズの第5弾です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『鋳造製ポットスチル「ZEMON」にて蒸留された2019年製造の三郎丸へビリーピーテッドモルトに厳選されたスコッチモルトをブレンド。 モルト原酒のみを用い、三郎丸蒸留所の力強くスモーキーな魅力を主役にバランスの取れた心地よい飲み口を目指しました。』 以上。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 数量限定、無くなり次第終了です。 よろしくお願いいたします。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 啓蟄

入荷です「厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 啓蟄」 二十四節気シリーズも第10弾となりました。 もうすぐ折り返しです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『凛としばれる季節は、木花の芽も緩む春へと歩みを進めます。厳寒の時を越えた蛹が麗しい蝶に変わっていくように、厚岸モルトもまた、深沈たる風味を重ねたことでしょう。柔らかな日差し舞い降りる春の一時を、優しい甘みとピーティな風味を湛えた厚岸ウイスキーでお慶びください。 テイスティングノート : だいだい ・ はっさく ・ みかん様の柑橘,黒糖,みたらし団子、 オレンジ ・ レモン様の甘みと酸味,マヌカハニー、 ホワイトペッパー,紅茶,塩レモン,カラメル様の苦みと甘味』 以上。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 数量限定、無くなり次第で終了です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク安積 5年 "ウクライナに栄光あれ”

安積蒸溜所のチャリティーボトルのシングルカスクです。 さ中身ですが、詳細の説明がありませんが、おそらくノンピートのバーボンバレルかと思われます。 安積蒸溜所が5年を経過して個性が出てきましたね。 すっきりとした柑橘系や蜂蜜を感じる甘さがあります。 どんどん どんどん美味しくなってきました。 アルコール度数は加水で48%、ボトリング本数は272本です。 もちろん、ノンチル、ノンカラーです。 現在も販売中の「安積蒸溜所 シングルカスク安積 2017年 5年 バーボンバレル ピーテッド for J'sBAR〜蒸溜所探訪記〜」と飲み比べも楽しいかも知れません。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 よろしくお願いいたします。

シングルモルト嘉之助 百世不磨 for RUDDER

RUDDERさんのPBの嘉之助です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『“百世不磨”とは百代という長い年月を経ても磨り減らない意で、 永久に価値を保ったまま存在し続ける事を表す言葉。 約100年に及ぶ日本のウィスキー製造の歴史に敬意を表し、 「SEEK THE ULTIMATE」のテーマの元、日本の蒸溜所で樽詰めされ た原酒から、RUDDER LTD.によって特別に厳選、瓶詰めされたオリ ジナルのシリーズである。 第2弾は、1883年創業の焼酎メーカー小正醸造が開設し、焼酎造り の伝統と知見を活かした世界に通用するウィスキーを目標に掲げ、 2017年11月よりウィスキーの生産をスタートした嘉之助蒸留所より、 2019年に蒸溜され、バーボンバレルにて約3年5ヶ月の期間熟成が施 された原酒を厳選した。 伝統と革新のバランスを感じさせる最上の樽を味わいながら、日 本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。 Tastingcommentby北梶 剛 香り:カスタードクリーム、プリン、アップルパイ、後から干し草、ヒースの花やスイカズ ラ、花の蜜、もみの木、エンドウ豆のサヤ。 味わい:バナナケーキ、チョコレートミントのアイスクリーム、黄色い林檎とドライパイ ナップル、巨峰、ドラゴンフルーツ、エールビールや乾燥ホップ。 フィニッシュ:柑橘果実の皮の優しい苦み、アニス、カンゾウ、ジンジャー、オールス パイスがバランス良く長く続く。 コメント:バニラ系の甘くウッディなトップノートから、フルーティでややフローラルなパ レート。フィニッシュでは焙煎&新木系のオークのスパイス。若い原酒でありながら、 しっかりと展開が楽しめるポテンシャルの高い1本。』 以上。 バーボンバレルで3年熟成、アルコール度数は61%、ボトリング本数は156本です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 よろしくお願いいたします。

THE AKKESHI Vatted Malt 鹿の通り道

目白田中屋さん、リカーズハセガワさん、水楢佳寿久さん、RUDDERさん共同ボトリングの厚岸です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『厚岸湾を望む厚岸蒸溜所の第3、第4熟成庫。かつて、その場所は“鹿の通り道”であった。 このボトルは厚岸蒸溜所が手がける初めてのブレンデッドモルトウィスキー。 あえてブレンデッドモルトの昔ながらの呼び方である“ヴァッテドモルト”という名称でボトリングしたのも、厚岸蒸溜所がスコットランドの伝統製法で造ることを譲れないこだわりにあげていることが理由の1つである。 厚岸蒸溜所との入念なミーティングを重ね、“鹿の通り道”の情景を元に、「明るく爽やかな中に、しっかりと芯と落ち着きを持ったウィスキー」というコンセプトが決定。 厚岸蒸溜所で蒸溜されたシェリー樽やワイン樽で熟成された原酒をはじめ複数の 原酒が、厳正なる樽選びの上で絶妙にブレンドされた。 香り:海風、海藻、樺の木、麻縄、焚き火、煙草の灰、アーモンドオイル、ややミネラル感。時間の経過と共にチョコレートが現れる。 味わい:牡蠣のスモーク、貝の干物、フレッシュなレモンやライムの柑橘果実から徐々にビターオレンジ、アメリカンチェリー、ココアパウダー、ヘーゼルナッツへと変化。クリーミーでややナッティなボディ。 フィニッシュ:ビターチョコレート、コーヒーの出し殻、ブラックペッパー、セージ、泥炭の煙がゆっくりと長く続く。』 以上。 アルコール度数は52%で、ボトリング本数は276本です。 今回も20mlで小分けで、お一人様3本までの販売です。 小分け容器は長期保存には向きませんので、なるべく早くお召し上がり下さい。 よろしくお願いいたします。

安積蒸溜所 シングルカスク安積 2017年 5年 バーボンバレル ピーテッド for J'sBAR〜蒸溜所探訪記〜

池袋のJ'sBARさんの安積5年熟成、ピーテッドです。 カスクNo.17310 蒸溜・2017年5月 ボトリング・2022年11月 樽種・バーバレル1stフィル アルコール度数・62% ボトリング本数・207本 安積初の5年熟成、それもピーテッドです。 初の安積5年熟成。 どっしりと甘くフルーティーでしっかりなピート感。 素晴らしいボトルだと思います。 間違いなくこれからの安積が楽しみになるマイルストーンたる1本です。 今回も20mlの小分けでの販売で、お一人様3本まででお願いいたします。 追加販売はありません。

厚岸蒸溜所 シングルモルト厚岸 二十四節気シリーズ 大雪

オフィシャルのコメントです。 『二十四節気シリーズ第九弾となる、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪。 湿原のピート層を通過し、豊かな栄養を湛えるホマカイ川の水を仕込水に用いている厚岸ウイスキー。柑橘の中でも、和の柑橘香（みかん、はっさく）が特徴的な厚岸モルトを感じていただけます。年末年始の一時、ほっこりと暖を取りながら厚岸モルトをお楽しみください。 テイスティングノート ： はっさく・みかん・レモン様の柑橘，ダージリンティ，ハチミツ，黒糖，スミレの花 オレンジ・みかん様の甘みと酸味，醤油，ハーブ，バターブレッド ホワイトペッパー，ライムピール，完熟みかん様の甘み。』 以上。 20mlでの小分け販売です。 お一人様3本までの購入とさせて頂きます。 前回のシングルモルト「清明」も既に完売です。 人気の厚岸ですので、ご希望の方はお早めにご購入下さい。

三郎丸蒸留所 三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS

三郎丸のⅡ、ZEMON蒸溜のシングルモルトが登場です。 以下、オフィシャルのコメントです。 『このたび2019年蒸留のシングルモルトウイスキーを「三郎丸(さぶろうまる)Ⅱ(セカンド) THE HIGH PRIESTESS(ザ ハイ プリーステス)」と命名し、本数限定で販売することとなりました。2020年発売「三郎丸0 THE FOOL」、2021年発売「三郎丸ⅠTHE MAGICIAN」に続く第三弾となります。 世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON(ゼモン)」で蒸留した原酒が商品化されるのは、シングルモルト三郎丸シリーズでは今回が初めてとなります。高岡銅器の鋳造技術により製造されたこの蒸留器は高い耐久性をもち、銅と錫の2つの効果によりまろやかで洗練された酒質を実現。その革新性から、「令和3年 富山県ものづくり大賞」、「第36回　素形材産業技術表彰　経済産業大臣賞」、「第9回洋酒技術研究会賞」など数々の表彰を受けております。また、今年9月にウイスキーの本場イギリスでも特許が認められました。 ふたつでひとつ。真理への扉を開くとき。 2019年、世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON(ゼモン)」が三郎丸蒸留所で稼働をはじめました。長い歴史と伝統をもつ高岡銅器の鋳造技術により製造されたこの蒸留器は高い耐久性をもち、銅と錫の2つの効果によりまろやかで洗練された酒質を実現しました。その革新性から日本、そして英国でも特許が認められ、私の幼いころからの目標であった発明家になるという夢を叶えることができました。銅と錫。そして初留と再留の2つの組み合わせにより生み出されたスピリッツはまさに無垢の器。未来がどう描かれていくのか、ここからが真のスタートです。 三郎丸蒸留所 稲垣貴彦』 以上です。 アルコール度数は48%です。 20ml小分けでの販売です。 少数ですので、お一人様3本までとさせて頂きます。 売り切れの際はご容赦下さい。

遊佐蒸溜所 YUZA First edition & second edition 2本セット

山形県初のジャパニーズウイスキー蒸溜所、遊佐蒸溜所の初のシングルモルトFirst editionとsecond editionの2本セットです。 今後も楽しみな蒸溜所の一つで、今年発売された2本のシングルモルトをお楽しみ下さい。 それぞれ20mlでお一人様3セットまで購入可能です。

イチローズモルト シングルカスク秩父2013 9年 for BAR RARNS & RUDDER LTD.

リフィルバーボンバレルの9年熟成です。 秩父のリフィル最近、ポツポツ出て来ましたが、樽香が抑えられてファーストフィルにはない味わいです。 個人的に今の所、今年1番の秩父です。 20mlでお一人様1本までとさせていただきます。

厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ ブレンデッドウイスキー 大暑

今回で8種類目となり、3分の1のリリースが完了です。 今回はブレンデッドウイスキーです。 以下、オフィシャルのコメントです。 『太鼓と笛のお囃子にあわせ、獅子が舞う厚岸町の夏。今年の豊漁を願い、自然の神々に祈りを捧げます。 厚岸湾の潮風に育まれた厚岸モルトとグレーンの、爽快な調和をお楽しみください。 テイスティングノート : 黒糖,ピンクグレープフルーツ,オレンジ,シリアル,ハチミツ オレンジ,レモン,ハッサク様の酸味と甘味,潮,醤油様の塩味,レモングラス,セージ様のスパイシー ホワイトペッパー,ライムピール,チョコレート様甘味』 以上。 今回も20ml、お一人様３セットまで数量限定での販売です。

グレンモーレンジ 10年 & アスター

いつもはジャパニーズですが、今回は初のスコッチの出品です。 先日、リニューアルを発表したグレンモーレンジ オリジナル10年。 これは約10年前に終売となったグレンモーレンジ10年です。 ２世代前のボトルで現行はアルコール度数が40%に対してこれは43%です。 全く味わいが異なります。 グレンモーレンジ アスターは2008年発売、2014年終売です。 アスターはゲール語で「旅」を意味します。 グレンモーレンジにしては珍しいハイプールーフの57.1%。 （詰め替えラベルの表記は税務署の規定により57%になっております。） 2017年に限定再販されていますが、この時のアルコール度数は52.5%でした。 ハイプルーフのリリースはほんとんどないグレンモーレンジ。 希少なグレンモーレンジを是非ご賞味下さい。 それぞれ20mlの小瓶2本セットでの販売です。 おひとり様３セットまで。 グレンモーレンジファンの方、是非。